Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы для Новогоднего стола 2013
Буквально считанные дни остаются до Нового 2013 года, и каждому из нас хочется встретить его так, чтобы снискать милость «хозяйки» наступающего года – ею, согласно восточному календарю, будет черная водяная Змея. И, конечно, одной из важнейших задач для всех нас становится удачное оформление новогоднего стола. Итак, чем же мы должны порадовать капризную Змейку, чтобы прожить ближайшие 12 месяцев в полном благополучии?
Прежде всего, Змея – хищница, а значит, на столе в этот праздник должны быть блюда из рыбы - причем желательно – из самых дорогих ее сортов...
[250x188]
[250x188]
[250x188]
Семга под майонезом Рыба с начинкой в аэрогриле Запеченная семга с овощами
Лучшие рецепты из рыбы на Новогодний столЭто цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!)))
[640x431]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Мясной рулет с черносливом, курагой и орехами
Новогодняя ночь приближается. Мы все - в ожидании праздника, поиске подарков и новогоднего меню! Я - не исключение)))
Обязательно будет оливье, два экзотических новых салата, рецепты которых я потом планирую опубликовать на сайте Вкусняшки от Белоснежки, и запеченное мясо, но не традиционное, а в виде рулета с сухофруктами. Поскольку я нашла интересный рецепт на сайте ovkuse.ru, спешу поделиться с вами!
Итак, понадобится: 1 кг свиной грудинки со шкурочкой, по 50 г чернослива, кураги и очищенных ядер грецких орехов, смесь перцев и соль. Как видите - все очень просто и не хлопотно!
Следует надрезать шкурку ножом по диагонали, чтобы получились ромбики по 2 см. Это придаст блюду эстетический вид. Промыть и обсушить сухофрукты, затем мелко нарезать. Орехи измельчить при помощи скалки и кулечка. Смешать смесь перцев с солью и натереть свиное мясо. Выложить сухофрукты с орехами на мясо и свернуть рулетом. Закрепить нитью и завернуть в фольгу. Осталось выложить рулет на противень или решетку и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 1,5 часа. За 30 минут до готовности блюда фольгу разрезать и запечь рулет с каждой стороны до появления румяной корочки.
Когда рулет остынет, снять нить и нарезать порционными кусочками.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФОРЕЛЬ С ФУНДУКОМ И ЛИМОНОМ
Особое угощение из форели. Готовим всего за 20 минут!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЕРЕВЕНСКОЕ ПАТЭ
Рецепт этого патэ принадлежит самому успешному и богатому английскому шеф-повару Гордону Рамсею (Gordon Ramsay), лауреату многих премий, двух звезд Michelin и звания «Шеф года» и многих других.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Торт Монастырская изба - упрощенный вариант
Очень упрощенный вариант без выпечки вкусного торта. Читать далее
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Вкусные салаты.Фоторецепты
Вкусные салаты.
Можно взять на вооружение к Новому году
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Лимонный торт-пирог
[показать]
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама. Пирог-торт получился очень-очень лимонный, кисло-сладкий с сочной начинкой и рассыпчатым сдобным тестом. Обязательно остудите свой пирог. Я разрезала горячим ( муж ходил кругами и спрашивал «когда?» ), и ножом «свезла» всё, что только можно. После остывания всё нарезается прилично, и слои становятся хорошо видны. Я пекла пирог во весь противень, а потом разрезала каждый корж пополам, итого, у меня получилось 4 коржа. Я опасалась, что коржи будут слишком толстыми, и старалась размазывать тесто очень тонко. Этого можно не делать. Коржи становятся мягкими и пропитываются лимонной начинкой очень хорошо.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ИЗЮМОМ
Готовим очень вкусный куриный «батон» с добавлением изюма.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛАДКОМ СОУСЕ ЧИЛИ
Готовим обед на быструю руку для разбалованных домочадцев, не желающих есть подогретое. Итак, куриное филе в сладком соусе чили.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
великолепный КУРИНЫЙ РУЛЕТ с печенью и сыром
Когда готовишься к приходу гостей или хочешь удивить своих близких чем-то вкусным и оригинальным, начинаешь мысленно перечислять самые разнообразные блюда аппетитные на вид и на вкус. Хочется приготовить что-то очень пикантное, но не нарочито сложное. Одним из таких необычных рецептов является КУРИНЫЙ РУЛЕТ с печенью и сыром.
Впереди череда праздников и долгие выходные с домашними, этот рулет можно и к новогоднему или рождественскому столу подать, и приготовить впрок.
[250x166]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЕ ИДЕИ И МАСТЕР-КЛАССЫ В КАРТИНКАХ много .много,много
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Меню на Новый Год 2013.Мясные закуски
Вот еще небольшую подборочку рецептов сделала.
Это цитата сообщения _УДАЧА_ Оригинальное сообщение
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!
Кулинарные рецепты
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Великолепные снежные пейзажи
Не важно, живете ли вы в той стороне света, где никогда не выпадает снег, или вы один из тех, кто любит и видит его чуть ли не каждый день, – согласитесь, снежные пейзажи завораживают. Зимой все вокруг как будто засыпает, природа отдыхает и набирается сил перед весной: животные впадают в спячку, а длинные ночи создают впечатление, будто наступила вечная тьма.
[показать] Белый воздушный снег – отличные «декорации», а отражающийся от него солнечный свет или тени высоких деревьев создают великолепное шоу природы. Выберитесь с фотоаппаратом в снежный лес – и вы вернетесь с великолепными снимками и отличным настроением. А пока вы обдумываете эту заманчивую идею, предлагаю вам насладиться волшебными снежными пейзажами.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Говяжья филейная вырезка
[600x427]Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.
1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю пленку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, разверните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или перевяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немного воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, периодически поливая образовавшимся бульоном.
3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консервированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!
