Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Королевский суп. Родом из Италии
Нам понадобится:
- 500 сёмги или форели,
- лук,
- морковь,
- помидоры,
- картофель,
- сливки
Приготовление:
Лук, морковь порезать и обжарить в кастрюле на растительном масле, затем добавить мелко-мелко порезанные помидоры, тушить 5 минуток. Залить 2 литра воды туда же. Довести это всё до кипения, тогда добавить картофель (конечно кубиками), варить 8 минут. Добавить грамм 500 сёмги или форели (я её прямо большими кусками порезала), и сразу же добавить сливки 10 - 11 % 500 г. Варить ещё минут 5. Сбалансировать вкус, добавив по вкусу соль, перец, я ещё корешки петрушки и сельдерея добавила (кстати, полезно и вкусно). Можно подавать к столу! Вкус прям нежнейший, отсюда и название. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Гусиная грудка с яблочным соусом + шмалец
[показать]
Предлагаю вам приготовить гусиную грудку с яблочным соусом.
Нам потребуется гусиная грудка.
Сквозь волнистые туманы
Пробирается луна,
На печальные поляны
Льет печально свет она.
По дороге зимней, скучной
Тройка борзая бежит,
Колокольчик однозвучный
Утомительно гремит.
Что-то слышится родное
В долгих песнях ямщика:
То разгулье удалое,
То сердечная тоска…
Ни огня, ни черной хаты…
Глушь и снег… Навстречу мне
Только версты полосаты
Попадаются одне.
Звучно стрелка часовая
Мерный круг свой совершит,
И, докучных удаляя,
Полночь нас не разлучит.
Грустно: путь мой скучен,
Дремля смолкнул мой ямщик,
Колокольчик однозвучен,
Отуманен лунный лик.
А. С. Пушкин
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
На тему шурпы...
Редко, то ли потому, что блюдо несколько хлопотливое, то ли потому, что не хочется его делать рутинным, но чанах (чанахи) я делаю не часто. Как правило, готовлю это блюдо к приходу лучшего друга с женой, с которым дружим уже более 35 лет, но в количестве, рассчитанном и на угощение детей этим блюдом.
В этот раз я купил все ингредиенты, которые сам использую в этом блюде. Не уверен, что мой чанах очень похож на классику, но и задачи достигнуть этого сходства я не ставил. Принес домой баранину, овощи, специи, а оказалось, что друзья прийти не смогут. А для себя готовить это блюдо я не хотел. Оно связано с приходом гостей, и в процессе приготовления я чувствую какую-то торжественность. И что делать, ведь все куплено? И я решил сделать практически тот же чанах, но в котелке, а не в горшках, на огне, а не в духовке. Скорее всего, это ближе к шурпе, но утверждать это не могу. Получилось вкусно. На всякий случай вывешиваю, авось пригодится кому.
Заливаем баранину холодной водой и ставим на огонь. После закипания и снятия пены, бросаем в котелок перец горошек черный, душистый, одну луковицу. Не солим. Мясо варится примерно 2 – 3 часа.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
категорически неправильный рецепт ПЛОВА из свинины
Плов из свинины — это звучит просто кощунственно! И тем не менее, таким пловом (шепотом, чтобы апологетов аутентичных кухонь не раздражать) с большим аппетитом потчуются мои многочисленные гости. Про семью даже не говорю. Так, слышу возмущение в партере. Назовите это блюдо рис с мясом, господа — и дело будет с концом! Для особенных упрямцев, вроде меня, пусть все таки будет плов со свининой.
Вкуснятина сия всегда выручает меня, когда нечаянно нагрянут друзья. Пока ведутся приятные беседы, на кухне булькает и благоухает «незаконнорожденный», происхождение которого никого не интересует.
[680x510]Пловом со свининой удивить гостей, конечно, сложно. Но быстро и сытно накормить даже очень большую компанию — запросто можно.
Тем более, что у вас теперьбудет проверенный рецепт неправильного плова из свинины.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра красная.... мммммм..., «заморская»! - вкусная, хотя пищевой ценности не представляет
Вспоминаю, как в далекие 90-е, когда мало кто мог позволить себе даже настоящее сливочное масло, у нас в холодильнике всегда была свежая красная икра. Правда, из манки.
Как-то зашла к нам в гости кума. Естественно, сели за стол - чем богаты, тем и рады. Ну и, конечно же, баночку икры на стол. Мажем на хлеб щедро, не жалеем. Наконец кума не выдержала, спросила, как мы можем себе позволить дорогущую красную икру да еще в таком количестве, когда в стране безработица, зарплату не платят. Мы подумали, что она пошутила. Но когда мы спросили ее, поняла ли она, чем угощалась, она с полной уверенностью ответила, что красной икрой. Когда объяснили ей, что икра сделана из манки, не поверила.
А потому, если вы еще не пробовали красную икру из манки, то очень рекомендую попробовать - блюдо действительно вкусное, хотя пищевой ценности не представляет, так как сама квинтэссенция этого блюда - манка - продукт бесполезный.
Собственно рецепт икры из манки и технология приготовления.
[650x488]
Рекомендую!Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ТОКМАЧ ОТ МИЛЕДИ ( СУП ИЗ БАРАНИНЫ С ЯИЧНОЙ ЛАПШОЙ)
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Веселые анимашки комапьютеров с кодами
Фотографии в альбоме «Компьютеры и телевизоры» Ларисы Гурьяновой на Яндекс.Фотках
[показать]
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Красивое макро от Вячеслава Мищенко
Украинским фотографом Вячеславом Мищенко из города Бердичева была сделана волшебная серия макрофотографии! Смотришь на эти чудесные фото, и будто попадаешь в сказочный мир. Отличное качество, продуманные сюжеты делают фотографии живыми и какими-то неподдельно искренними. Насекомые воспринимаются совершенно по-другому. Они будто сказочные герои живут своей осмысленной жизнью, порой незаметной и очень трогательной.
Чтобы сделать такую макросъемку, необходимо иметь не только хорошую фотокамеру, но и талант, фантазию, юмор и доброе сердце. Предлагаю полюбоваться работами Вячеслава Мищенко!
1.
[700x525]
Когда смотришь интересные фильмы на кинопортале - всегда обеспечиваешь себе хорошее настроение! Здесь вы сможете новые фильмы хорошего качества скачать и наслаждаться их просмотром долгими вечерами! Разнообразные фильмов различных жанров качайте бесплатно или смотрите онлайн.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-"НЕЖНОСТЬ".
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Зразы с черносливом: пошаговый фото-рецепт
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Яркая красота мира
Нет восхитительнее красок, чем те, которая создала Матушка - Природа!
И нет мудрее человека, которй живёт и творит в гармонии с природой!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разнообразие красоты бабочек
Разнообразие красоты бабочек
Увидеть зимой бабочку, это и радость и удивление, и ожидание весны и лета, когда эти маленькие очаровательные создания можно увидеть везде. Знаете, что подумала, когда их увидела - "какая неповторимая красота" и сразу же подумала, почему в теплое время года не всегда обращаю на них внимание. Нет, не подумайте, что вообще не вижу их - вижу и даже часто их рассматриваю очень внимательно, когда есть такая возможность. И, тогда любуюсь их красотой. А ведь она неповторима, думаю, что поддержите меня в этом. Вспомните приходилось ли Вам увидеть две или несколько одинаковых бабочек, я такое не могу припомнить. Да, есть, что - то порой общее в их окраске, но когда посмотришь внимательно, то всегда найдешь разницу в окраске.
Сейчас убедитесь сами, когда посмотрите на них, если уже подзабыли как они выглядят.
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Чтец (2008)
Обалденный фильм. Давно меня так глубоко не потрясало кино. Стоит смотреть и сопереживать!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ну вот они, милые усатые мордашки! Несомненно, сородичи тигров!
Борис Заходер. "Коты"
Не тяни кота за хвост и не бей его по пузу мокрым полотенцем.
Живут на земле
Существа неземной красоты.
Я думаю,
Ты догадался,
Что это - КОТЫ.
(Да, кошки -
Хорошее слово, научное слово,
Но ты,
Читатель,
Забудь это слово
И помни лишь слово КОТЫ!)
КОТЫ грациозны -
Какая гимнастика
Сравнится с котом?
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
пост для любителей этого лакомства