Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение
Фаршированная курица с миндалем, черносливом и яблоками
1 курица, 100 г миндаля, 150 г чернослива, 4 яблока, чеснок, оливковое масло, перец и соль
Разрежем курицу по брюшку вдоль, осторожно отделим скелет, разрезав по суставам крылышки и ножки. Разрез скрепим при помощи зубочисток или зашьем. Крупно нарежем яблоки вместе с кожицей, перемешаем с промытым и просушенным черносливом и орехами. Нафаршируем курицу полученной ароматной смесью, зашьем или скрепим отверстие. Обмажем курицу соусом. Соус: пропущенный через пресс чеснок с добавлением перца, оливкового масла и соли. Выложим на лист брюшком вниз, запечем в духовке. Время запекания 1-1,5 часа в зависимости от вашей духовки. Температура - 220 градусов. Перед подачей нарежем ломтиками поперек тушки в виде рулета.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рулет из куриной грудки
Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола.
Он получается необыкновенно сочным, благодаря тому что запекается в соусе из белого вина.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
15 праздничных закусок
Закуски к праздничному столу
Содержание:
Праздничный деликатес
Тосты по-турецки
Закуска из маринованной свеклы
Сэндвич с нежным мясом
Яичные тартинки с шампиньонами
Закуска «Новогодняя»
Куриный торт
Тюльпаны из томатов
Крабовые рулетики
Мясная закуска
Закуска «Вынос мозга» с горошком
Рулетики с семгой
Форель по-бельгийски
Сырный рулет
Жареные кальмары в нежном соусе
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
+еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.
1000+еще 600
домашних рецептов
Торты
Десерт
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":Здесь обобщенные рецепты, каталоги.Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 33 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки.
Часть 34 - +еще 600 домашних рецептов.Мучные блюда и выпечка.
Часть 35 - +еще 600 домашних рецептов.Торты. Десерт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венский шницель как в Австрии - его мечтают попробовать все. А рецепт достался Вам.
Идеальный венский шницель золотисто-оранжевого цвета, с хрустящей корочкой, которая легко отделяется от мяса.
Настоящий венский шницель, приготовленный как положено, несмотря на свои размеры — съедается легко, приятно и никогда не остается на тарелке. Когда-то герой известного телесериала — Альф, говорил: «Они все одного размера — XXL». А размер шницеля — размер тарелки, на котором его подают, или даже больше!
Чтобы приготовить правильный венский шницель, в первую очередь, надо правильное мясо. Это — телятина. Не свинина, не баранина, не курица. Только телятина. Чем нежнее — тем лучше.
[700x465]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Вдохновитесь на солянку. Солянка мясная “по-домашнему”
Классическая мясная сборная солянка готовится на мясном бульоне, без картофеля. В качестве основной составляющей такой солянки используют различные сорта мяса. От того и называется она «сборной». В неё обычно идет различное вареное мясо, язык, сосиски и непременно копчености. Копченостей в сборной солянке, по всем советским общепитовским нормам должно быть не менее 40 %…
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Мясной рулетик - ой как вкусно!
Ингредиенты:
Для фарша:
- 1,5 кг фарша свинины (лопатка)
- 100 г бекона, мелко нарезанного
- 150 мл газированной воды
- 3 луковицы, мелко нарезанные
- 5-6 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 3 яйца
- соль и перец по вкусу
- молотый мускатный орех
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 столовые ложки петрушки, нарубленная
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобно-нежные, почти воздушные ...отбивные из куриного филе
Представьте: эти «отбивнушки» отбивать как раз и не надо! - вот главный секрет необычайно вкусных отбивных. Румяная корочка снаружи и нежное куриное филе внутри – один только вид этих соблазнительных котлеток намекает настоящий праздник желудка!
[700x482]Кто не готовил куриные отбивные?
Подумаешь, премудрость: отбил порезанное куриное мясо, обмакнул в кляр, взбитый из яиц, муки и специй - и жарь.
Но если попробовать это блюдо по этому рецепту, Вы убедитесь, что они получаются необычайно воздушными и нежными. Причём из тех же продуктов, секрет лишь в технологии приготовления.
вот рецептик этого простого, нежного блюдаЭто цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Замерзшие водопады - ФОТО
Посмотрите на эту красоту, красота зимы, такое не часто можно увидеть, когда вода замерзает , превращаясь в огромные ледники и создавая необычные формы.
22 ФОТО
[700x405]
[525x700]
[512x640]
[700x525]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Знакомая незнакомка Окрошка. Ее виды и рецепты приготовления.
Сегодня в мое меню входит окрошка и я решила узнать о ней больше. И вот что я нашла. Безусловно, окрошка является традиционным русским блюдом, история возникновения которого весьма запутана. Первым письменным упоминанием о заливке для окрошки является старинное блюдо – редька с квасом. Со временем рецепт окрошки стал пополняться различными ингредиентами. Сегодня для окрошки используют кислое молоко, кефир, йогурт, минеральную воду и даже пиво. Для лета окрошка – идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
бесподобная ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА-начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус.
Если хочется чего-нибудь вкусненького, то не стоит себе в этом отказывать! Фаршированная курица в духовке отлично подойдет для такого случая.
Вы даже можете взять на заметку этот рецепт на 23 февраля, я думаю фаршированная курица не оставит равнодушным ни одного мужчину.
[700x462]
Очень вкусное и сытное блюдо. Вроде обычные продукты, но блюдо необычное, сочное, вкусное.Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Манты. Инструкция по приготовлению
Рассказывает автор: Манты – это же просто, считает наш шеф. А еще наш шеф любит такие вещи готовить на глаз. Кстати, такое часто встречается среди поваров: отработанное многократно блюдо не нуждается в измерениях. Его просто чувствуешь.
Это прекрасно, но во-первых, мне потребовались усилия, чтобы уговорить показывать помедленнее, и убедить, что важна каждая мелочь, и мне надо все заснять. А во-вторых, сегодня пришлось все отмерять и измерять, чтобы получилась самая лучшая инструкция по приготовлению мантов. Делайте, как учит Роман, и у вас все получится!
Начинаем манты-манию.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Александр III и его семья. Фотографии в цвете.
Александр III и его семья .Фотографии в цвете.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Натюрморты! Доживем до дачного сезона!
Давайте жить неторопливо,
Кофейный утра аромат
Поведает нам чуть лениво,
Что без мечты мир пустоват.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
2 блюда из куриного фарша
Интересная панировка котлет из кукурузных хлопьев. Ну и блинчики-приятные, своеобразные и вкусные)
Картофельные блины с куриным фаршем
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец
Картофель трем на крупной терке.Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки.У меня был совершенно сухим
Перемешиваем все ингредиенты.Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем.Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны.Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
Еще один вариант блинчиков.Разнообразие должно быть разнообразным:) Всем понравилось
Куриные котлеты с творогом
500 гр куриного фарша
200 гр творога
50 гр молока или сливок
1 яйцо
1 реп лук
2 зб чеснока
3 ст л измельченного укропа
соль,перец
несладкие кукурузные хлопья(панировка)
Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измел
Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами
Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны
Приятного аппетита!
Совершенно хрустящая панировка(не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре.Очень вкусно)
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Императорская семья. Фотографии в цвете.
Это цитата сообщения Alina_Strellnikova Оригинальное сообщение
Я приду в твои сны...
Amelia S Мои стихи о любви. Я приду в твои сны...
Серия сообщений "МОИ СТИХИ":Мои стихи
Часть 1 - Я иду к тебе любовь моя...
Часть 2 - Я всегда, всегда с тобою буду...
...
Часть 22 - Любовь приснилась мне...
Часть 23 - Я тебя вспоминаю...
Часть 24 - Я приду в твои сны...