Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Медвежья рыбалка на заповедном кордоне
Медвежья рыбалка – удивительное зрелище. Говорят, на берегу Курильского озера может собираться до двухсот медведей, гоняющихся за лососем. Две сотни мы не застали, но для репортажа вполне хвалило той дюжины косолапых, что мы увидели в этот день…
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Прекрасная осень - ФОТО
В любом времени года есть что - то прекрасное, необычное, красивое.
Давайте наслаждаться тем что есть, что имеем! А имеем мы на улице осень.
Подборка фотографий за что мы любим осень.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Первые блюда на Cooking.ua
С сайтом Cooking.ua мы уже не раз отправлялись в увлекательное путешествие, где знакомитесь с рецептами национальных кухонь всего мира, их особенностями и секретами. А теперь попробуем Первые блюда на Cooking.ua
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Рулеты из свинины с грибами
Ингредиенты:
- 600 г свиного филе куском, без костей
- 400 г шампиньонов
- 2 больших луковицы
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 - 1,5 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 стакан жирных сливок
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- подсолнечное или оливковое масло
Приготовление:
Разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в сковороде на среднем огне. Очистите лук и нарежьте его тонкими четвертинками колец. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (около 10 минут), помешивая. Промойте, почистите и нарежьте небольшими кусочками шампиньоны, добавьте их в сковороду с луком и готовьте еще 10-15 минут, периодически помешивая. Выложите готовые грибы в миску, добавьте рубленые яйца и тертый сыр. Все хорошо смешайте, приправьте солью и молотым перцем по вкусу. Нарежьте свинину поперек волокон на куски толщиной примерно 7-8 мм. Посолите и поперчите свинину с обеих сторон и хорошо отбейте кухонным молотком, чтобы куски стали тонкими и достаточного размера для заворачивания начинки. Выложите около 2 столовых ложек начинки на каждый кусок свинины и заверните свинину в форме рулета. Закрепите с помощью зубочисток или обмотайте нитью. Разогрейте большую сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте свиные рулеты со всех сторон, начиная с бокового шва. После обжаривания шва можно вынуть зубочистки (если Вы использовали нить, ее можно снять позже). Выложите обжаренные рулеты в форму для выпечки (если Вы пользовались нитью, снимите ее). Налейте в форму около 1,5 стаканов воды и сливки. Приправьте черным перцем и солью и поставьте в разогретую до 190 С духовку. Выпекайте в течение 30 минут или до золотистой корочки. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Хинкали
 [500x329]Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г вода - 500 мл мука - 700-800 г репчатый лук - одна штука зелень петрушки - по вкусу зелень кинзы - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Французская картофельная запеканка с фаршем
Эта картофельная запеканка - блюдо недорогое, несложное, но очень сытное, питательное и удивительно душевное. К тому же, когда оно стоит в духовке, запахи по квартире разносятся просто умопомрачительные. Нам очень понравилось!
[640x428]
Запах этого блюда раздразнит всех соседей: ждите гостейЭто цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Теплая туника с воротом и короткими рукавами спицами по схемам
Дорогие вязальщицы, еще есть время до крутых холодов и успеете связать теплую тунику спицами с воротом и короткими рукавами по схемам. По моему классная
Это от меня, ttalu
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Зеркало осени. Яркая подборка осенних фотографий природы, отражённой в воде.
ТЕПЛА И ВДОХНОВЕНИЯ ВАМ !
ПУСТЬ ВАША ОСЕНЬ БУДЕТ СЧАСТЛИВОЙ !
Улыбка сентября)
|
Что может быть Прелестнее и Краше Приветливой Улыбки сентября : Звенит голубизна в Небесной чаше, Парит. И долы, золотом горят, Протягивают нити-паутинки, Пытаясь удержать чудесный миг .... |
[показать] |
О, Бабье лето, светлые поминки. Последний вздох и просветленный лик. Еще скользит, ласкаясь, луч и нежит. И солнце раздевает погодя. Еще чуть-чуть, а там пускай и скрежет, И стоны ветра, сполохи дождя !!!! |
Ольга Альтовская
[показать]Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Прекрасные лошади (фото)
[521x720]
[736x1005]
[500x688]Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Красота розы сорта Осирия...
Двухцветная роза Осирия (Osiria) отличается своей удивительной красотой, её бархатные лепестки окрашены бордовым цветом изнутри, а снаружи она предстает в серебристо-белом цвете и обладает сильным чарующим ароматом. Роза была селекционирована в 1978 году немецкой фирмой Кордес.
Это цитата сообщения Kancstc Оригинальное сообщение
Грибной суп, мой рецепт
Что-то меня сегодня на покушать потянуло. На грибочки. Вот, сварил вчера свой фирменный грибной суп и решил поделиться с общественностью. Вдруг кому понравится?
Этот суп я варю уже давно, рецепт от начала и до конца результат моего вдохновения. В смысле, я его нигде не видел, не встречал и не читал, хотя и не исключаю что что-то подобное в мире известно. Суп довольно прост в приготовлении, сытный, но в то же время лёгкий. При желании его вполне можно использовать как основу для собственного кулинарного творчества.
Для варки супа понадобятся:
5-ти (пяти) литровая кастрюля,
Морковь, лук, картошка
[700x489]
Сколько-то помидоров
которые при желании можно дополнить/заменить каким-то количеством томатной пасты.
И, естественно, грибы.
Какие грибы? Сколько? Что со всем этим делать и что получится? Читать дальше!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Закусочный рулет из рульки
До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Белка,белка озорница!
Белка,белка озорница!
|
[показать]Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение
Очень люблю сердечки
Мое любимое блюдо из сердечек - это сердечки в сливках. Сердечки отварить с луком, чесноком, морковью и перцем 60 мин. За 10 мин. до готовности добавить соль по вкусу. Белую луковицу и чеснок обжарить, влить сливки 33%, добавить сердечки, соль и перец, тушить до загустения соуса (5-7мин. на большом огне).
Тонкую вермишель отварить 3мин. в воде и томатном соке (1:1), с солью, щепоткой сахара и карри на кончике ножа.
Приятного аппетита!
[604x453]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ *ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ*
А к нам идет, поразительна очень,
В злате одета, красавица Осень;
Самая лучшая это пора
К нам приближается быстро она.
Осень нам много грибов принесет
Разных размеров и форм, и цветов,
В золото всё, что вокруг, превратит,
Солнце лучами красу озарит.
Станут деревья, как свет уж сиять,
Будут в одежде той яркой сверкать,
Словно из рая вдруг дружно пришли,
Радость природе и нам принесли!
И когда ветра порыв будет дуть,
Ветки деревьев всколышет чуть-чуть,
Желтые листья с них вскоре сойдут,
Вниз, на траву, с ветерком упадут.
Но, если ветер подует сильней,
Станет порыв всё слышней и слышней,
Больше с деревьев листвы пропадет,
И их взметет он с земли в хоровод;
Дальше по воздуху ветром помчится,
Бешено будет летать и кружиться.
Не прекратит, ветром пущенный в ход,
Чудный из листьев
