В продолжение рыбной темы-
Мясной бульон – 1400 мл;
Почки свиные или говяжьи – 300 грамм;
Зелень петрушки свежая – 1 пучок;
Лук репчатый – 1 шт;
Картофель – 3 шт;
Огурцы солёные – 2 шт;
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки;
Мука – 1 ст. ложка;
Корень петрушки – 2 шт;
Перец чёрный горошком – 5 шт;
Соль – по вкусу;
Сметана – 2 ст. ложки;
Огуречный рассол – 0,5 стакана.
[показать]
[500x560]Суп с фрикадельками знаком, наверное, всем. Продуктов для этого блюда требуется немного, их можно варьировать по вкусу. Готовится такой легкий суп быстро и просто, а есть его – вкусно и интересно, особенно детям. Но как можно усовершенствовать такой знакомый и привычный суп, чтобы сделать из него настоящий шедевр кулинарии?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Форшмак - популярная закуска из селедки, которая издавна пользуется огромным успехом у многих хозяек.
Проста в приготовлении и доступна каждому!
Ингредиенты
3 шт. готовой селедки, три четверти стакана молока
несколько ломтиков мякоти белого хлеба, 100 г сливочного масла
2 шт. репчатого лука, половина лимона, 1 кислое яблоко
4 яйца, сахар, соль, перец черный молотый, зелень
Приготовление
Сельдь тщательно очистим от косточек и кожицы, нарежем на кусочки и дважды измельчим в мясорубке. Яблоко очистим, нарежем кусочками и сбрызнем свежим соком лимона. Так, селедка сохранит свой цвет и будет выглядеть привлекательно.
Несколько ломтиков белого хлеба размочим в молоке. Слегка отжав, вместе с луком и яблоком пропустим через мясорубку. Затем добавим к селедочной массе вместе с размягченным сливочным маслом. Разотрем до однородности.
Белки трех яиц мелко натрем, желтки раскрошим и перетрем с сахаром, солью и черным молотым перцем. Добавим к селедке, перемешаем и уберем в холодильник на 4 часа. Готовый охлажденный форшмак можно переложим в селедочницу и украсим оставшимся яйцом и зеленью. Отличная самостоятельная холодная закуска, которая подойдет для намазывания на бутерброды.
Не знаете как быстро организовать и накрыть праздничный стол? Конечно же, в таком случае спасет доставка суши Краснодар и позволит удивить гостей изысканными блюдами японской кухни! Суши, роллы, горячие блюда, десерты и напитки от "Инари" - это дегустация блюд в лучших традициях японской кулинариию
[350x257]
Размеры: XS(S)M(L)XL(XXL)
Размеры готового изделия: обхват груди - 80(88)96(104)114(124) см, длина -62(64)66(68)70(72) см, внутренняя длина рукава - 30(31)32(33)33(34) см.
Вам потребуется: пряжа Novita Wool (100% шерсть, 135 м/50 г) -300(350)400(450)500(550) г бежевого цвета (624), спицы №3,5-4, круговые спицы №3,5 (длиной 40 см).
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.
Ажурный узор: вяжите по схеме.
Плотность вязания: 22 п. х 32 ряда лиц. гладью = 10 х 10 см.
Перед: на спицы наберите 93(101)109(117)129(139) п., вяжите, начиная с 1-го (изн.) ряда, лиц. гладью, вывязывая ажурный узор по центру, следующим образом: вяжите 22(26)30(34)40(45) изн. п., затем провяжите 1 п. узора перед раппортом, повторите 16 п. раппорта 3 раза, в конце вяжите 22(26)30(34)40(45) изн. п. Далее продолжайте вязать по краям 22(26)30(34)40(45) п. лиц. гладью, а средние петли ажурным узором, повторяя 1-8-й ряды. На высоте работы 13 см убавьте по краям по 1 п. для приталивания следующим образом: в лиц. ряду вяжите 1 лиц. п., провяжите 2 п. вместе лиц. протяжкой (= снимите 1 п. как лиц., провяжите 1 лиц. п. и протяните ее через снятую петлю), далее вяжите петли по рисунку, пока до конца ряда не останется 3 п., провяжите 2 п. вместе лиц. и 1 лиц. п. Повторите такие убавления через каждые 2,5 см 4 раза = 83(91 )99(107)119(129) п. На высоте работы 26(27)27(28)28(29) см прибавьте с каждой стороны по 1 п. в тех же местах. Повторите прибавления через каждые 2,5 см еще 3 раза = 91(99)107(115)127(137) п. На высоте работы 43(44)45(46)48(49) см закройте для пройм с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(4)4(5)5(6) п., 0(1)1(1)1(1) раз х 3 п., 1 (1 )2(2)2(3) раза х 2 п. и 3(2)2(3)3(4) раза х1 п. = 73(77)81 (85)97(99) п. Далее вяжите прямо. На высоте проймы 11(12)13(14)14(15) см в следующем лиц. ряду для выреза горловины снимите на доп. спицу средние 27(27)27(29)29(29) п. и отложите. Далее каждую сторону вяжите отдельно, закрывая с внутренней стороны для закругления выреза в каждом 2-м ряду 1 раз х 2 п. и 2 раза х 1 п. На высоте проймы 19(20)21(22)23 см закройте оставшиеся 19(21)23(24)30(31) п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.
Спинка: вяжите аналогично спинке, но полностью лиц. гладью и с менее глубоким вырезом горловины. Для этого на высоте проймы 17(18)19(20)20(21) см в следующем лиц. ряду закройте средние 31(31)31(33)33(33) п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 2 раза х 1 п. На высоте проймы 19(20)21(22)23 см закройте оставшиеся 19(21)23(24)30(31) п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.
Рукава: на спицы наберите 57(59)61 (63)65(67) п., вяжите, начиная с 1-го (изн.) ряда, лиц. гладью, вывязывая ажурный узор по центру, следующим образом: вяжите 20(21)22(23)24(25) изн. п., затем провяжите 1 п. узора перед раппортом, 16 п. раппорта, в конце вяжите 20(21)22(23)24(25) изн. п. Далее продолжайте вязать по краям 20(21)22(23)24 (25) п. лиц. гладью, а средние петли ажурным узором, повторяя 1-8-й ряды. Одновременно с этим для скосов рукава прибавляйте с обеих сторон по 1 п. в каждом 12(10)10(10)8(8)-м ряду 2(8)6(3)8(7) раз, затем в каждом 10(8)8(8)6(6)-м ряду 6(1)4(8)5(7) раз = 73(77)81(85)91(95) п. На высоте работы 30(31)32(33)33(34) см для оката рукава закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(5)5(6)6(6) п., 1 раз хЗ п., 1(1)1(1)2(2) разах2 п., 15(16)18(19)19(20) раз х 1 п. и 1 раз х 3 п. Оставшиеся петли рукава закройте за один прием.
Сборка: разложите все детали на горизонтальной поверхности, увлажните с изн. стороны и дайте высохнуть. Выполните плечевые швы. Для воротника по краю горловины на круговые спицы равномерно наберите 104(104)106(108)108(110) п., включая петли горловины переда с доп. спицы. Вяжите вкруговую *1 ряд изн. п., 1 ряд лиц. п.*, повторите *-*. Провяжите еще 1 ряд изн. п. и в следующем ряду закройте все петли как
|
[показать]Новый год — семейный праздник, поэтому встречать его лучше в домашней обстановке в кругу близких людей. По старинной русской традиции к новогоднему столу всегда подавали молочного поросёнка, зафаршированного гречневой кашей с грибами. В современном меню новогоднего стола поросёнка с успехом заменяет буженина. Буженина — это большой кусок свиного окорока, запечённый в духовке. Учитывая, что грядущий год – год чёрной водяной змеи, а змея — в первую очередь хищница, питающаяся мясом, очень уместно будет подать к новогоднему столу буженину по-домашнему.
[показать]Многие женщины любят готовить. Но покажи мне хотя бы одну, которая обожает убирать в кухне и делает это с удовольствием! Я с такими не знакома.
А ведь уборка в кухне – дело совершенно необходимое. И поскольку домработниц у нас с тобой нет, давай придумаем, как превратить это нудное и неприятное занятие в простое и почти приятное.
Итак, превращаем невзрачную кухню-грязнулю в сияющую красотку.
Что нужно делать каждый день?
|
[показать] | [показать] |
Оригинал взят у
ya_mudrogon в Детки из клетки. В. 271. Гавиаловый крокодил.
[750x]