Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Что приготовить в мультиварке на Новый год
[200x250]Мультиварка по праву заслужила звание неутомимой помощницы – в ней можно приготовить практически любое повседневное блюдо и при этом сэкономить время и нервы. Утренняя ли это каша для всей семьи, обед, приготовленный с отсрочкой старта, или ужин, ждущий вас, усталых, с работы – мультиварка со свойственной ей «вдумчивостью» приготовит и бережно сохранит еду горячей. Но парадно-выходные, праздничные блюда многие владельцы мультиварки предпочитают готовить по старинке, на плите или в духовке. И совершенно напрасно! Та самая «вдумчивость» позволяет приготовить в мультиварке такие чудесные угощения, что просто пальчики оближешь. И при этом вам не нужно неустанно следить за процессом, ведь в мультиварке ничего не пригорает, не перекипает и не пересыхает. Идеально для предновогодней круговерти, когда кухня временно становится буквально полем битвы за самый вкусный Новый год.
[показать]Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
ШАРЛОТКА.
Очень вкусная яблочная нежная и ароматная шарлотка) Печется быстро, легко, а результат совершенно потрясающий! :)
Ингредиенты:
● 2-3 яблока (*можно делать с грушами вместо яблок по желанию)
● 1 чашка муки (чашка 240 мл)
● 1 чашка белого мелкого сахара
● 3 крупных яйца
● щепотка соли
● 1/2 ч.л. корицы
● 1/2 ч.л. ванильной эссенции или ванил.сахар по вкусу
● 1 ст. л. крахмала (по желанию)
● сахарная пудра для присыпки (по желанию).
Приготовление:
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Я пекла и с крахмалом и без, и если честно, без крахмала понравилось больше.
Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы.
Яблоки, или груши, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом.
Тесто должно полностью покрыть фрукты.
Отправялем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумянится. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой.
Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой, этот тоже по желанию.
[648x486]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты “Нежность”: небольшой секрет особого вкуса
На самом деле рецептов по приготовлению куриных котлет имеется огромное количество. В данном рецепте – таится небольшой секрет, который способен превратить блюдо в невероятно вкусное и ароматное, легкое, нежное, мягкое лакомство. Словом, делается все так, как обычно.
[700x423]
Котлеты невероятно вкусные и ароматные...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хворост - не просто хворост, а КРУЖЕВНОЙ хворост!
[380x540]Минимум продуктов, минимум времени и море удовольствия! Но если все делать правильно, и обсушить изделия на бумажном полотенце, ну и конечно не злоупотреблять, то вкусно, ОЧЕНЬ вкусно!
Ну а когда вкусно, да еще и КРАСИВО, то это мое, ага!Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Ленивые куриные голубцы
Ингредиенты:
-куриное филе - 800 гр
-капуста - 250-300 гр
-морковь - 1 шт.
-лук репчатый - 2 шт.
-геркулес - 2/3 стакана
-яйцо - 1 шт.
-соль, перец
-зелень
-масло для жарки
-сметана - 2-3 ст.л.
-томатная паста - 1 ст.л.
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой "Капуста-десятиминутка"
Ох и люблю я пирожки – единственный страх, что это прямая угроза талии, ну что ж – лягу спать напуганная и сытая...
Пирожки из дрожжевого заварного теста.
На все про все вы потратите не более часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
И уверена, кто не дружит с дрожжевым тестом, с этим проблем никаких не будет!
[700x425]
Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Бальзам Филатова для зрения и иммунитета
100 г сока алоэ, 500 г измельченных грецких орехов, 300 г натурального меда, сок 4-х лимонов. Все хорошенько перемешаем и употребляем по 1 десертной ложечке трижды в день за полчаса до еды. Рецепт не только улучшает зрение, но и укрепляет весь организм.
Алоэ должен быть не моложе 2--х лет Срезаем крупные нижние и средние листья, оставляем нетронутой верхушку растения, 3-4 верхних листа. Моем срезанные листики кипяченой водой, удаляем зубчики, разрезаем листья на мелкие кусочки, растираем и отжимаем сок через соковыжималку или марлю.
Академик Филатов советовал промытые листья алоэ резать не сразу, а поместить их в холодильник на 2 недели. В алоэ образуются вещества, "биогенные стимуляторы", стимулирующие жизнедеятельность клеток. После этого алоэ снова моют и используют для приготовление целебной смеси.
Пить смесь слишком долго не стоит, так как угнетается перистальтика кишечника, раздражается его слизистая. Помните, сок алоэ противопоказан при острых заболеваниях почек, ЖКТ, больших сроках беременности, острых воспалительных процессах женских половых органов, при сердечно-сосудистых проблемах, обострениях туберкулеза, геморрое.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Красивая нарезка на Новый Год 2014
|
Самый замечательный день в году... Это Новый год... Тот который каждый ждет, но только с возрастом пытается скрыть. Пытается показать что он уже совсем взрослый, что у него уже совсем другие интересы... Но в душе он все еще маленький ребенок, который ждет этого праздника, мандаринов, салата оливье и боя курантов...
|
 |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 18 - Салат с курицей, вялеными томатами и жареным сыром
Часть 19 - Салат "Император"
Часть 20 - Красивая нарезка на Новый Год 2014
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет»
[b]Запеканка из куриного филе с картофелем - очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. При этом не надо ломать голову над гарниром. Удивительно нежное и сытное блюдо! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
[700x437]
- cытно, вкусно и простоЭто цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Говорящие, весёлые флешки: Учим английский алфавит.
Английский алфавит
Попробуйте превратить изучение английского в интересную игру!
Играя, Вы сможете с легкостью выучить буквы английского алфавита.
Как и многие другие языки, изучать английский язык начинают с алфавита.
Как правильно построить обучение английскому алфавиту и не отбить охоту изучать язык?
Изучение алфавита нужно сделать увлекательным, веселым занятием, учить играя. Тогда можно будет учиться с желанием, а не воспринимать изучение алфавита, как неинтересную обязанность.
В английском алфавите их 26 букв.
Чтобы назвать их, кликните на экран флешки и нажимайте буквы на клавиатуре, и они выйдут на сцену и представятся. Так Вы узнаете, как произносится каждая из букв английского алфавита.
Серия сообщений "детям":
Часть 1 - Поющие лошадки
Часть 2 - Матрёшкино семейство. Красочный сайт посвящен народным традициям и культуре. Интересно для детей и для взрослых.
...
Часть 11 - Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
Часть 12 - Говорящие, весёлые флешки: Учимся считать по-английски от 1 до 100.
Часть 13 - Говорящие, весёлые флешки: Учим английский алфавит.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивая игра с бабочками.
Ну что, времени немного есть? Предлагаю сыграть Вам в очень увлекательную игру с бабочками "Маджонг". Изучите внимательно окно меню. Вам будет предоставлена возможность менять бабочки местами и соединять их линиями. Находите одинаковые бабочки, нажимайте на них и увидите красную линию. После того как бабочки парные найдены - они улетают.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬ, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Где находится карма (Часть 2)
Говоря об энергетике человека, нельзя не остановиться на так называемых энергосплетениях, которые на Востоке называют чакрами.
Чакра в переводе с санскрита означает «круг», «колесо», «диск». Действительно, если мы посмотрим на любую из них астральным зрением, то увидим вихрь или вращающийся круг. Чакры являются центрами, в которых сосредоточена психическая энергия — прана. В качестве синонима чакры часто употребляется слово «падма» (лотос).
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Полезные кулинарные советы
Полезные кулинарные советы
1) Отварная курица будет вкуснее, если, вынув ее из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.
2) Круто замешанное тесто не будет прилипать, если его раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой.
3) Кислый творог смешайте равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.
4) Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие.
5) Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком – чешуя снимется очень легко.
6) Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.
7) Горох и фасоль плохо развариваются в жесткой воде, поэтому промытые горох и фасоль нужно замочить с вечера в холодной воде (лучше кипяченой) и в этой же воде варить. Солить в почти готовом виде.
Вареную репу легче очистить, пока она еще не остыла.
9) Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс. Творог будет некислым и свежим. Использованное при этом молоко можно затем употребить для приготовления блинов, теста.
10) Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.
11) Сохранять бульон даже в холодильнике нужно только процеженным. Для хранения бульон переливают в стеклянную банку или в суповую миску, посуду с бульоном покрывают кусочком чистой марли.
12) При варке варенья из плодов с недостаточной кислотностью, например, из груш, айвы, полезно добавлять 1,5 г (1/4 чайной ложки) лимонной или виннокаменной кислоты на 1 кг сахара.
13) При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.
14) Чтобы картофель не был жестким, в рассольник его нужно класть до огурцов.
15) Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
16) Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.
17) При приготовлении салата не смешивайте холодные продукты с теплыми, такой салат быстро испортиться или скиснет.
18) Бочки из под рыбы нельзя использовать для других продуктов.
19) Мясо лучше солить и жарить непосредственно перед подачей на стол. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.
20) Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс. Творог будет некислым и свежим. Использованное при этом молоко можно затем употребить для приготовления блинов, теста.
21) Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.
22) Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.
23) Солите и заправляйте овощной салат непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи выделят много сока. Исключением являются некоторые салаты (к примеру: сельдь под шубой, оливье) которым необходимо пропитаться.
24) Любое варенье лучше варить в несколько приемов. Залить горячим сиропом ягоды или фрукты, нагреть до кипения. Варить 5—7 мин и оставить "отдыхать" на 8—10 ч. Затем повторить 3—4 раза.
25) Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2—3 сут, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.
Это цитата сообщения мАдоННА-1981 Оригинальное сообщение
Туника-платье Mac & Jac
[455x700]Эту тунику вязали на Осинке в теме Вяжем онлайн для взрослых.
Озадачилась я ее себе связать поэтому собрала в единое целое полезные схемы и картинки, предложенные вязальщицами-осинками. Спасибо им за это большое!
http://club.osinka.ru/topic-47396
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Финский рыбный суп
[370x555]
[370x555]Понадобится:
400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы
2 средние картофелины
1 луковица
50 грамм сливочного масла
1 стакан сливок
1/4 стакана зелени укропа
1/4 стакана шнитт-лука (опционально, но очень желательно)
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение
Что приготовить в мультиварке
|