• Авторизация


ПОНЧИКИ ИЗ ДУХОВКИ. 08-01-2015 15:07

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОНЧИКИ ИЗ ДУХОВКИ

Пончики обычно готовят во фритюре, а но и в духовке будет очень и очень вкусно......
 
ПОТРЕБУЕТСЯ:
 
Для теста: теплое молоко - 120 мл,  сухие  дрожжи - чайная ложка с горкой,  растопленное, еще теплое сливочное  масло - столовая ложка, сахар - треть стакана,  яйцо, тесто - для присыпки и 2,5  стакана, щепотка мускатного ореха (это для любителей) и пару щепоток соли
 
Для коричневого покрытия: расплавленное сливочное масло - 50 грамм, сахар (если есть, коричневый) - пол стакана и корица - полторы чайной ложки
 

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Заливаем дрожжи залить теплым (не горячим) молоком, отставляем на 5 минут
Добавляем сахар и  сливочное масло. Перемешивая миксером (при низкой скорости)  вводим яйцо, муку, соль, мускатный орех, - продолжая постоянно мешать
 
Переключаемся в миксере на приспособление для теста,  и замешиваем тесто  на средней скорости в течение нескольких минут
Если тесто у нас слишком липкое, добавим 1-2 столовых ложек муки, а если  слишком сухое, то добавляем немного молока. Тесто у нас должно получиться мягким и гладким, чуточку липким
 
Выкладываем тесто на поверхность, уже присыпанную мукой, подмешиваем его несколько раз и формируем в шар, помещаем в ёмкость, смазанную маслом, накрываем  пленкой и убираем в теплое место - оно должно увеличиться в два раза, это где-то порядка 45 минут
Посыпаем рабочую поверхность  мукой, выкладываем тесто, делим его на две части,  и каждую часть раскатываем толщиной порядка 0,5-0,75 сантиметра
 
Вырезаем окружности (удобно стаканом), перекладываем а противень, застеленный пергаментом. Вырезаем в 2 сантиметра сердцевину, накрываем полотенцем и оставляем подходить на пол часа, даже немного больше
Выпекаем в разогретой духовке при 180* минут около десяти, до легкого золочения (не засушиваем)
 

[показать]

Вынимаем пончики из духовки,  даем им пару минут  остыть, опускаем каждый пончик в растопленное сливочное масло и сразу бросаем в смесь корицы и сахара. Подаем к столу.
 
Вкус зумительный!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уютная курочка для кухни. 06-01-2015 15:30

Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение

Уютная курочка для кухни

[показать]
http://www.livemaster.ru/topic/198569-uyutnaya-kurochka-dlya-kuhni?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодняя ёлочка. 05-01-2015 12:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новогодняя ёлочка

С наступающим!



http://text-master.ru/ecards/images/ecards/fullsize/img_b1123fe8-new-year.swf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ценить нужно не слова, а... 05-01-2015 12:27

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Ценить нужно не слова, а...

[645x291]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярлычки на подарки. 04-01-2015 16:45

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Ярлычки на подарки.

На подарки под елочку не забудьте прикрепить именные ярлычки.



[527x700]


[527x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Фаршированные крабовые палочки в кляре". 04-01-2015 16:44

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

"Фаршированные крабовые палочки в кляре"

Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 грамм
- твердый сыр - 200-250 грамм
- чеснок - 2-4 зубчика
- молоко - 140 миллилитров
- яйца - две штуки
- мука - 80-100 грамм
- сметана - 150-200 грамм
- лимонный сок - 1-2 ч. ложки
- зелень петрушки - по вкусу
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:
Начинка:
1. Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте.
2. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.
Кляр:
3. Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.
4. Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.
5. После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.
Соус:
6. Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.
7. Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.

[533x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕЙНО - РУКОДЕЛЬНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ.ВЫШИВКА. 04-01-2015 16:43

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

ШВЕЙНО - РУКОДЕЛЬНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ.ВЫШИВКА.

Вышивка крестом.Медальоны на швейную тематику.


[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно красиво) Пуговицы, стразы, пайетки и бисер. 04-01-2015 16:36

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Невероятно красиво) Пуговицы, стразы, пайетки и бисер

Дорогие мои, сегодня я хочу вас вдохновить на пуговичное творчество) Лично я, снова и снова заерзала на стуле) Вы только посмотрите, какую красоту можно создать из того, что есть в шкатулках у любой рукодельницы - из пуговиц, пайеток, бисера и стразов. Просто замечательные, эффектные, изумительные панно получаются) А продают их на etsy.com, в магазинчике BellePapiers. Любое из этих панно легко может сделать своими руками любая рукодельница. Желаю вам приятного просмотра и успехов в творчестве, для создания рукотворной красоты в доме)

[показать] [570x689] [показать] [543x700] [570x457] [570x576]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аист. 04-01-2015 15:10

Это цитата сообщения Gresaniya Оригинальное сообщение

Аист

[700x525]
Всем любителям вязаных птиц посвящается. Предлагаю связать крылатого друга аиста. Вяжется игрушка достаточно легко.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2015 15:09

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Авантюра "Под зонтом" на форуме амигуруми

Автор МК: lomaya_rassvet

[468x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ослик Стёпа. 04-01-2015 15:05

Это цитата сообщения Аля_777_777 Оригинальное сообщение

Ослик Стёпа

Стёпка просто рождён быть Другом. Настоящим таким,  с большой буквы "Д". Он всегда поддержит любое настроение, сумеет порадоваться вашим успехам, погрустить вместе с вами  или  молча выслушать, если нужно просто выговориться...А ещё у Стёпки волшебные ушки)) Нужно только нашептать ему о своём сокровенном желании, и оно обязательно исполнится!

Верьте в чудеса!В преддверии нового года они случаются!

[показать]

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трофейная_голова__оленя. 04-01-2015 15:04

Это цитата сообщения МАРИЙКА1 Оригинальное сообщение

Трофейная_голова__оленя

Цитата сообщения sapara77

голова оленя)




[показать]



Файл Трофейная_голова__оленя.pdf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем крючком КОЗОЧКУ к Новому году. Мастер-класс. 04-01-2015 15:04

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вяжем крючком КОЗОЧКУ к Новому году. Мастер-класс

Вяжем крючком КОЗОЧКУ к Новому году. Мастер-класс от Орловой Елены

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное панно. 16-12-2014 14:11

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Вязаное панно

Frame.jpg
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешно... 16-12-2014 13:43

Это цитата сообщения Людмила_Устюжанина Оригинальное сообщение

Смешно...

 Инна Бронштейн, которой уже за 70 и она пишет вот такие стихи 

 

Какое блаженство проснуться и знать,
Что вам на работу не надо бежать.
И день наступающий очень хорош,
А если болеешь, то значит - живешь.
И старость - совсем не плохая пора.
Да здравствует время свободы! Ура!

 

 

Какое блаженство на старости лет
Своими ногами идти в туалет.
А после в обратный отправиться путь
И быстренько под одеяло нырнуть.
А утром проснуться, проснуться и встать
И снова ходить, говорить и дышать.

 

 

Какое блаженство по рынку ходить
И новую кофту однажды купить.
Обновка - молекула миниблаженства
В потоке природного несовершенства.
И радости разные встретятся чаще...
Не смейся над бабушкой в кофте блестящей

 

Какое блаженство в постели лежать
И на ночь хорошую книгу читать.
Сто раз прочитаешь знакомую прозу,
И все тебе ново - спасибо склерозу.

 

 


Какое блаженство по лесу гулять,
При том эскимо в шоколаде лизать.
Ведь я после завтрака час на диете,
И мною заслужены радости эти.
Гуляя, калории я изведу,
И значит, к обеду вернусь за еду.

 

 

Какое блаженство подняться с асфальта
И знать, что твое небывалое сальто
Закончилось не инвалидной коляской,
А просто испугом и маленькой встряской.
Теперь вы со мной согласитесь, друзья,
Что все-таки очень везучая я.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем прихватки. 12-12-2014 10:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем прихватки

Шьем прихватки
[показать] [показать]

[показать]

[показать]
[показать]
Ну а т.к. девочки просили МК , то и покажу, как шить на их примере.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторы на кухню. 12-12-2014 10:25

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Шторы на кухню

Шторы на кухню
 

[показать]

Отрез ткани по периметру обрабатывается косой бейкой, наверху отступив 5см пристрачивается полоска ткани (кулиска), чтоб штору одеть прям на трубу карниза. и по линии (см. схему) пристрачивается шторная лента. Шторку одела на карниз, повесила и уже на месте регулировала сборку шторной ленты.

[показать]

Схема пошива 

  [показать]

 http://vk.com/feed 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавная обезьянка Нина. 05-12-2014 16:27

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Забавная обезьянка Нина.

[500x364]
Автор Татьяна Комарова.

Всем доброго времени суток! Моя коллега по работе Нина, отзывчивая и душевная
женщина, не равнодушна к обезьянам. Поэтому в подарок решила связать обезьянку. И назвала обезьянку Нина.
Идею взяла у автора с именем Бианка. Ну конечно, получилось по-своему, поэтому
отличается от оригинала.


Материалы: Пряжа ANGORA RAM коричневого и белого цвета, крючок 1.75, проволока, синтепон, клей ПВА.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарки к празднику -символ 15 года Веселая овечка! 01-12-2014 16:01

Это цитата сообщения chemina Оригинальное сообщение

Подарки к празднику -символ 15 года Веселая овечка!

[634x700]
[700x627]


С виду игрушка, внутри овечки- шкатулка для хранения украшений, емкость из пластика 100 мл. с закручивающейся крышкой.
наряжена в платье или шубка
аксесуар -скрипка или очки, кошелек
колокольчик на шее обязательный отребут
головной убор - шляпа с божьей коровкой, кепка, шляпа
ВЫСОТА ОВЕЧКИ 12 СМ., ОБЬЕМ 8 СМ.
Упакована в подарочкую коробку или пакет, на ваш выбор.

1.
[684x700]

2.
[700x664]

3.
[692x700]

4.
[700x659]

5.
[700x660]

6.
[700x577]

7.
[420x448]

8.
[582x667]

9.
[626x687]

10.
[645x700]

11.
[700x603]

12.
[700x627]

13.
[700x601]

14.
[634x700]

15.
[700x529]

16.
[700x499]

17.
[700x508]

18.
[698x700]

19.
[700x553]

20.
[633x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный салат в шариках. 28-11-2014 13:48

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Оригинальный салат в шариках

[602x419]


Ингредиенты:

●Стакан отварного риса,
●Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
●Яйца вар. 3 шт.
●Майонез-3 стол. ложки.
●Пучок укропа,
●Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис, рыбу, майонез перемешать, добавляем мелко нарезанные белки, соль, перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии