Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Домашний "Твикс"
[показать]Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным! Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Вредные пищевые добавки, которые представляют угрозу для здоровья.
Каждый день, приходя в магазин и делая необходимые покупки никто из нас не обращает внимание на то из чего они состоят. Между тем в состав продуктов входят очень вредные пищевые добавки, которые представляют угрозу для нашего здоровья.
В данной таблице представлены обозначения пищевой добавки Е и характер её вредного воздействия в соответствии с указанными под таблицей условными обозначениями.
|
Пищевая добавка
|
Вредное действие |
Пищевая добавка
|
Вредное действие |
Пищевая добавка
|
Вредное действие |
Пищевая добавка
|
Вредное
действие |
|
Е 102
Е 103 Е 104 Е 105 Е 110 Е 111 Е 120 Е 121 Е 122 Е 123 Е 124 Е 125 Е 126 Е 127 Е 129 Е 130 Е 131 Е 141 Е 142 Е 150 Е 151 Е 152 Е 153 Е 154 Е 155 Е 160 Е 171 Е 173 |
О!
(З) П (З) О! (З) О! (З) П ОО!! (З) О! (З) (З) О! О! (З) Р П Р П ВК (З) Р РК, РД О! ВК П П |
Е 180 Е 201 Е 210 Е 211 Е 212 Е 213 Е 214 |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Французский бисквит
Ещё один великолепный рецепт бисквита
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Воздушные шоколадные шары
Какая чудная идея - спешу с Вами порделиться !
Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение
Вырезка фаршированная
[600x450]http://www.udaff.com/have_fun/fzr/112914/
Задача — по-быстрому, вкусно и неожиданно приготовить эту самую вырезку.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
кусочки курицы в хрустящем кляре в темном, плотном, сладковато-остром соусе
[показать] 3 ст.л. рисового уксуса
4-5 ст.л. кукурузного крахмала
растительное масло
кунжут и зеленый лук для украшения
Смешайте вместе первые 6 компонентов и отложите. Это - соус.
Обваляйте кусочки курицы в кукурузном крахмале, встряхните излишек. В неглубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте кусочки до золотистого цвета. Переложитеих на тарелку. Жарить лучше в два захода, чтобы кусочки не слиплись.
В другой сковороде разогрейте кунжутное масло добавьте лук и натертый имбирь. Пожарьте приблизительно 1 минуту, добавьте соус. Доведите до кипения и варите на медленном огне приблизительно 2 минуты, пока соус не загустеет. Добавьте цыпленка в соус, встряхните, чтобы все кусочки были покрыты соусом и продолжайте готовить, пока цыпленок не будет готов, 3-4 минуты. Добавьте хлопья острого чили. Украсьте зеленым луком и кунжутом.
http://community.livejournal.com/world_cuisine/97963.html
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Булочки сырные заварные
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Масло сливочное | 125г. |
| Яйца крупные | 3шт. (4шт. если мелкие) |
| Вода | 200г. |
| Соль | щепотка |
| Мука пшеничная | 150г. |
| Сыр | 150г. |
Способ приготовления
- Воду, масло, соль довести до кипения. Снять с огня, энергично мешая, всыпать муку. Замешивать, пока тесто не станет отставать от стенок. Остудить.
- По одному вмешать яйца (следующее добавлять только после того, как предыдущее полностью смешается с тестом).
- Всыпать сыр, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать.
- Ложкой, смоченной в воде, или при помощи кондитерского мешка, отсадить на противень, застеленный бумагой и смазанный сливочным маслом, небольшие булочки.
- Выпекать в разогретой до 200С духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
-
[570x427]
-
[570x427]
- Очень ароматно и вкусно!!!
- http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=125020.0
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Пельмени «Амур» с печенкой в горшочке
|
[282x225] |
Очень сытное и пикантное блюдо. Готовить лучше порционно, в небольших горшочках, поскольку пельмени не любят разогрева. Советую брать на одну порцию 50-100 г печенки и 6-10 штук пельменей (в зависимости от возможности едока). У меня получилось 3 порции.
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Яйцо в корзинке
|
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
Роллы "По-домашнему"
[350x251]
Ингредиенты:
300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось)
150 г творожного сыра (у меня "Альметте")
100 г варёного риса
немного укропа
Способ приготовления:
Рыбу порезать тонкими ломтиками. Оставить немного для начинки.
Смешать сыр, рис, порезанный мелко укроп и порезанную кубиками рыбу.
Разложить на столе пищевую плёнку (лучше несколько слоёв, внахлёст).
Ломтики рыбы положить внахлёст на пищевую плёнку (чтобы один кусочек заходил наполовину на другой). Начинку скатать колбаской, положить посередине на рыбу, с помощью плёнки скатать рулетом.
Положить на час (может чуть больше) в морозильник, чтобы рулет немного подмёрз, и вы без проблем смогли его нарезать. Резать роллы нужно острым тонким ножом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[350x263] 
[350x263]
Серия сообщений "рецепты из журналов":
Часть 1 - салат с курагой
Часть 2 - сырный рис с грибами
...
Часть 4 - Шашлык из бараньих почек
Часть 5 - Шашлык из крольчатины по-восточному
Часть 6 - Роллы "По-домашнему"
Часть 7 - Кимпап(корейская кухня)
Часть 8 - Такчук - жидкая рисовая каша с курятиной
...
Часть 32 - фаршированные помидоры и перцы на гриле
Часть 33 - Вкусные рулеты:от простого к сложному
Часть 34 - много сайтов
Серия сообщений "из рыбы":
Часть 1 - как нибудь приготовлю
Часть 2 - Пирог "Золотая рыбка"Тесто слоеное
...
Часть 7 - рис с морепродуктами
Часть 8 - Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"
Часть 9 - Роллы "По-домашнему"
Часть 10 - Салат из тунца и лосося с лимонным маслом
Часть 11 - оригинальная праздничная закуска
...
Часть 18 - типа роллы.закуска
Часть 19 - Салат
Часть 20 - Скумбрия в духовке
Это цитата сообщения Светкин_дневник Оригинальное сообщение
Домашний майонез
Прочитав однажды этикетку майонеза Кальвэ, я раз и навсегда решила больше это не есть. Теперь я каждую неделю сама его готовлю вместе с моим любимым погружным Брауном (обычным миксером он не взобьётся). Такой майонез возможно и каллорийнее обычного, но зато в огромное число раз полезнее, к тому же взбитое масло усваивается организмом легче.
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
ТОП-5 рецептов чая с имбирем
[611x315]Имбирный чай обладает массой полезных свойств - его применяют при простуде, нервном перенапряжении и даже для похудения!
Имбирный чай с соком
1,2 л воды;
3 ст. л. тертого имбиря;
5 ст. л. меда;
4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;
2 ст. л. свежей мяты.
Как готовить:
Вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как можно больше жидкости. Добавьте щепотку черного перца и сок. В конце можно добавить немного свежей мяты.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Печеночно-гречневый торт
Печеночно-гречневый торт
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение
СОЧЕТАНИЕ СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ С ПРОДУКТАМИ
[показать]
1. Зернобобовые
Горох - имбирь,корица, чилли, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка - душистый перец, чилли, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семена), укроп (зелень), асафетида, карри.
Манка - имбирь, куркума, корица, чилли, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.
Овес - куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чилли, укроп зеленый.
Перловка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Пшеница - чилли, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.
Пшено - имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.
Рис - чилли, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.
Фасоль - чилли, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.
Ячка - имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
2. Овощи и фрукты
Горошек зеленый - шамбала, чилли, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, манго (плоды).
Капуста - карри, куркума, корица, укроп (семена,стебель).
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Куриное филе в баклажане. Рецепт для пикника
Рецепты для пикника
и Баклажан-кебаб 2
Для приготовления куриного филе в баклажане понадобится:
- 120 г куриного филе
- баклажан
- цукини
Для маринада:
- майонез
- кари
- соль
- перец
- приправа к курице
- немного тертого репчатого лука
Приготовление куриного филе в баклажане:
- Куриное филе нарезаем кусочками.
- отовим маринад: смешиваем столовую ложку майонеза, немного кари, соль, перец, приправу к курице и тертый репчатый лук. Помещаем кусочки филе в готовый маринад, маринуем в холодном месте 2-3 часа.
- Делаем из баклажана «лодочку». Для этого срезаем 1/3 баклажана и в нижней части овоща вынимаем мякоть.
-
[550x367] - Выкладываем в «лодочку» поочередно кружок цукини, кусочек филе и так до тех пор, пока не наполнится весь баклажан.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Душевная кухня! Обалденное мясо, запеченное в рукаве на луковой подушке!
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Котлеты"ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Вкусные ,сочные ,нежные котлеты полностью соответствующие своему названию.
0,5 кг готового смешанного фарша из говядины и свинины
Для кляра:1 стакан муки,2 яйца,100,0 майонеза,сода на кончике ножа.
Для начинки:100,0 сыра,2 вареных яйца,100,0 сливочного масла,специи
Для начинки натереть сыр и яйца на крупной терке.Масло разделить на кусочки по 10,0 грамм Для кляра взбить майонез,яйцо,соду и муку.Из фарша сделать лепешку,положить начинку,сверху кусочек масла,сформировать котлеты.Обмакнуть в кляр и жарить на масле
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Отбивные из фарша
[показать]Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Котлеты из яиц (Мягкие, нежные, ароматные котлетки!!!)))
Суббота, 14 Мая 2011 г. 01:18