Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Запеченная говядина
[500x333]
Ингредиенты для запеченной говядины
1 кг. говяжьей вырезки
50 мл. растительного масла
соль и перец по желанию
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Венский шницель
На 4 порции нам понадобиться –
750 гр. свежей телятины или свинины
100 гр. муки
150 гр. панировочных сухарей
250 гр. свиного жира или масла
1 лимон
2 яйца
Соль и перец по вкусу.
[показать]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Ингредиенты:
100 г молочного шоколада
200 г горького шоколада («Особый» фабрики им.Крупской или Коркунов –- самое то)
200 г сливочного масла
3 яйца
200 г сахара
200 г муки
170 г меда
200 мл сливок 35%
2 ст л какао
1 чайная ложка соды
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Свинина в белом вине с фенхелем и чесноком
[показать]
Очень простое и, в то же время, оригинальное, вкусное, нежное, ароматное мясо!
Дополнительный бонус – то, что подготовительный период займет минут 5:) Остальное время свинина будет готовиться самостоятельно, вот такая она молодец!:)
Угощайтесь:)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Мороженое своими руками в домашних условиях
Предлагаем вам приготовить и попробовать 7 видов мороженого.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тарт с черникой и лимонной помадкой
[показать]
Нежная кремовая кислинка и чудесное песочное тесто... а сверху - восхитительная черничная бодрость и оптимизм:)
Угощайтесь:)
[показать]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Chocolate fudge brownies
[показать]
Волшебное шоколадное утро:)
Мне на работу идти совершенно не охота, потому что дома много таких чудесных шоколадностей... Хорошо, что я вчера вечером их не попробовал! А то уже к середине ночи не осталось бы и кусочка:)))
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тарталетки с кремом патисьер,шоколадом и ягодами
Для основы на форму для тартов диаметром 24 или 5 небольших тарталеток:
1 1/4 стакана муки
1/4 стакана молотого миндаля
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
140 г холодного сливочного масла
1 желток
1 пачка ванильного сахара(10 г)
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Печенье" озней аман"
Вкусное рассыпчатое печенье с разными начинками
Эти треугольные печенья которые принято есть на Пурим, праздник, отмечающий историю
Эстер, Мордехая и Амана.
Их форма представляет собой уши Амана, чей замысел истребить всех евреев Персии был сорван.
Продукты:
520 г муки
360 г сливочного масла
70 г корнфлёр(кукурузного крахмала)
2 яйца+2 желтка
4 г разрыхлителя
150 г сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Хрустики-креблики
Любим мы их с вареньем, сгущенкой, медом и тд.
500 мл простокшваши, кефира (для девочек немочек, лучше всего делать с Dickmilch)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение
Завитушки (рецепт)
[показать]kilat.ru
Шоколадная завитушка
Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур
[640x480]Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Желейная завитушка
Готовила Елена Сокур.
[640x480]Рецепт почти такой же, как и в шоколадной завитушке. Только там по 100 гр. белого и черного шоколада, а в этом рецепте только белый + пищевые красители.
Шоколад белый - 200 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко – 16 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр.
Желатин разделить на две равные части, замочить каждую в 4-х ст.л. молока и оставить немного набухнуть.
Шоколад наломать кусочками по одной плитке в разные тарелки. Добавить в каждую ёмкость с шоколадом по 4 ст.л. молока и по 5 гр. ванильного сахара. Растопить на водяной бане до получения однородной массы.
Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!). Немного остудить (до теплого состояния), влить в посуду с массой, перемешать, капнуть краситель в одну тарелку розовый, а в другую желтый. Оставим массу немного остывать.
На полиэтилен выложить розовую массу, разровнять лопаткой в слой толщиной примерно 0,5 см. Проделать всё тоже самое с жёлтой массой и выложить поверх розовой, разровнять лопаткой, свернуть получившийся прямоугольник в рулетик и убрать в холодильник на час-полтора.
Приятного чаепития!!!
[показать]kilat.ru
СПАСИБО Сараева Катющка !!!
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Вкусные оладьи из курицы
Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.
Продукты: филе одной куринной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные грудки в имбирном соусе
[показать]филе грудки -2-3шт
соевый соус - 3 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л. + 1 ч. л., чтоб мясо сбрызнуть
мед - 1 ст. л.
Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение
Свинина запечёная с ананасом
Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ
Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Харчо из говядины.
Харчо из говядины
[300x158]Что нужно:
- говядина (нежирная грудинка) - 1 кг
- помидоры - 300 г
- лук репчатый - 3-4 головки
- лимон - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- томатная паста - 2 ст. ложки
- кинза - 5 веточек
- зелень петрушки - 5 веточек
- лавровый лист - 3 шт.
- чеснок
- перец острый
- соль
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Мясной 'хлеб'
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Буженина по всем правилам
[320x240]Свиная шея - 2 кг, соль - 2 ст. ложки, перец - 1 ст. ложка, горчица - 2 ст. ложки, морковь – 2 шт., стебель сельдерея – 3 шт., чеснок – 7 зубчиков, тимьян и розмарин - по вкусу.
Для начинки обычно берут морковь, нарезанную брусочками. Для изысканного аромата можно добавить сельдерей. Теперь свинину надо обмазать со всех сторон солью и перцем. Не жалейте специй.
Следующий этап - горчица, лучше всего простая столовая. Натрите мясо приправой и добавьте тимьян, розмарин и рубленый чеснок. Обжарьте буженину до золотистой корочки, чтобы весь маринад остался на ней, а мясо сохранило сок. Все специи, особенно чеснок, при жарке схватятся, и буженина покроется вкусной корочкой. Мясо держите на сковородке 5 минут, не забывая переворачивать. Потом его можно запекать.
Положите буженину на матовую сторону фольги и тщательно ее заверните. Поместите мясо в глубокий контейнер и добавьте небольшое количество воды, чтобы мясо не подгорело. Оставьте мясо в духовке, разогретой до 220 градусов, на 40 минут. Готовое мясо нарежьте и подайте к столу с картошечкой.