Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Конвертики-расстегайчики к пиву

Вкуснейшие ароматные конвертики-расстегайки к пиву
 
  Такие милые конвертики-расстегайчики к пиву можно сделать самостоятельно и заменить вредные чипсы, сухарики и орешки, которые мы так любим покупать к пиву. Считаю, что такая альтернатива сохранит здоровье и настроение. Сделать конвертики очень легко, применив слоеное тесто, которое можно приобрести в магазине. Готовое слоеное тесто размораживаем естественным способом. Для этого выкладываем его из морозилки на стол и ждем пока оно оттает. Затем слегка разравниваем скалкой, нарезаем на квадратики и начиняем всем, чем угодно, фантазируя и экспериментируя.

[показать]

Предлагаю вам свой вариант начинки - получилось изумительно вкусно! Мои гномики хрустели, издавая неприлично громкие реплики умопомрачительного наслаждения)))))) МММММ, ааааааах как вкусно, невероятно!!! Идеальный вариант к пиву!

Итак, для начинки необходимы следующие продукты: оливки, твердый сыр, чеснок, соль, черный молотый перец, шампиньоны, майонез. Все продукты брала в произвольном порядке - то есть на глаз))) Здесь важно не количество, а конечный результат, который невозможно испортить количеством. Если любите больше чеснока - положите больше, будет очень пикантно и ароматно! Но совсем без чеснока не будет должного эффекта.))))

Оливки разрезаем пополам или оставляем целыми. Чеснок измельчаем прессом. Сыр натираем на терке. Грибочки режем вдоль. Смешиваем сыр, чеснок, майонез, перец и соль. Начиняем квадратики. Наверх оливки и грибочки, можно еще майонеза немного. Можете дополнить кусочками отварного куриного филе или другими продуктами.

Защипываем края вместе - в одной точке сверху, превращая квадратик слоеного теста в мешочек. Обмазываем взбитым желтком и отправляем в разогретую духовку буквально на 20-25 минут. Следите, чтобы тесто поднялось и подрумянилось. Время запекания зависит от духовки.

Удачных вам расстегайчиков!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шикарные воздушные нежные ОЛАДЬИ из йогурта

На первый взгляд, самые обычные оладьи, но все не так просто. Секрет их пышности заключается в необычной технологии приготовления. Дело в том, что тесто для них практически не перемешивается. Мы просто соединяем все ингредиенты, немного “смачиваем” муку и оставляем все как есть на 15-20 минут. За это время комочки теста напитываются жидкостью, да и разрыхлитель вступает в реакцию, и в итоге мы получаем целую миску пены в прямом смысле этого слова. Жарим эту пену из теста, опять-таки, не перемешивая, и получаем шикарные воздушные нежные (и еще много-много эпитетов, так как я от этих оладий осталась в восторге) оладушки.
[670x670]

Итак…

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оладьи мясные

Хотите вкусно перекусить ? Или  это может быть ужин или завтрак

[показать]

 

Читать далее...

http://vk.com/note278031_10651778

Ещё ТИРАМИСУ
Татьяна Саранцева




потребуются:
- 500г маскарпоне
- 100г сахара
- 4 желтка
- 3 белка
- 450г савоярди
- 20 г какао-порошка
подготовим продукты. Желтки, дабы лучше взбивались, отделить от белков и поставит в холодильник ненадолго.
Взбить с половиной сахара (или сахарной пудры)
-Желтки смешиваем с маскарпоне и взбиваем.

-Дождемся, пока белки станут комнатной температуры и взбиваем с второй половиной сахара.
-Прошу прощения за неудачное фото - масса должна быть густой и устойчивой.
-аккуратно лопаткой, движениями со дна вверх перемешать белки с желтками и тирамису.

-Варим хороший кофе из вкусной воды и хорошего кофе. У меня был эспрессо.
-Савоярди делаем сами или покупаем. У меня постоянный запас, поэтому беру всегда покупные.
-в форму (многие говорят, что классически - круглая форма, но мне удобнее именно прямоугольная) добавим первый слой крема.
-Аккуратно в кофе макаем савоярди. Мои впитывают достаточно быстро, поэтому в кофе не держу. Окунаю и быстро вынимаю.
-Выкладывваем первый слой савоярди.
-Повторяем слои. У меня обычно 2 слоя савоярди. Сверху аккуртно смажем кремом и притрусим какао-порошком.

Вот теперь, самое главное - держать и не заточить раньше времени. Я обычно стараюсь сделать все утром и выждать около 6 часов. Тогда получается крайне вкусно.
В итоге, если все сделано правильно, масса получится воздушной, кремообразной, что ли. Ничего не должно плавать и течь.

Это цитата сообщения domashnie-retsepty Оригинальное сообщение

Доброе утро - вкусного завтрака

Вы человек практичный? Значит, у вас в морозильнике обязательно завалялся кусочек фарша. Утром встаем, быстренько забрасываем его в микроволновку на разморозку, тем временем умываемся.

Разморозили? Обжариваем с луком на сковородке, кладем на кусок хлеба, сверху - шампиньоны нарезанные дольками, немного солим, посыпаем тертым сыром, выкладываем на плоскую тарелку - и в микроволновку на максимальном режиме буквально на 2 минутки.

Вот и бутерброд к завтраку готов!
[450x339]
И еще чашечку кофе - и день удался!
[600x400]

Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Интересные рецепты уксусов
Часть 2 - Аппетитная рыбка
...
Часть 5 - Рулетики осенние овощные
Часть 6 - Рецепт для праздника
Часть 7 - Доброе утро - вкусного завтрака
Часть 8 - Ногодний стол
Часть 9 - Соусы
...
Часть 13 - Блюда для романтического ужина
Часть 14 - Маринады для рыбы
Часть 15 - Куриный салат с обжаренными сладким перцем и поджаренным миндалем

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Угощайтесь — БОЖЕСТВЕННЫЕ круассаны! - Хлопотно...но ВКУСНО!

Свежие вкусные круассаны настоящее наслаждение. Слоеное тесто домашнего приготовления разительно отличатеся от покупного по вкусу. При кажущейся сложности рецепта всё достаточно просто и последовательно
[700x372]
Традиционно круассаны выпекаются без начинки, так они божественны сами по себе. Я попробовала сделать и пустыми, и с шоколадом, и с лимонным курдом. Вывод один - от добра добра не ищут - вкуснее всего были без ничего.

( за круассанами... )

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька


Получается пышное, воздушное, не рвущееся! А это ли не самое главное?
Тесто - тоненькое, а вареники сочненькие!!! Стоит попробовать!

читать рецепт

Это цитата сообщения СТЯПУХА Оригинальное сообщение

ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ВИШНЕЙ

[500x387]

читать рецепт

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Ленивые вареники

 

[450x586]

Ингредиенты на 2 порции:

200 г творога
1 яйцо
50 г сахара
150 г  муки
соль на кончике ножа

далее

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Шоколадный пломбир

Шоколадный пломбир Ингредиенты: - 3 больших банана (нарежьте и заморозьте) - Какао-порошок – 3 столовых ложки - Арахисовое масло – 3 столовых ложки - Молочный шоколад – 310 г - Молоко – 1,5 столовых ложки (в оригинале - кокосовое) Приготовление: 1.Смешайте нарезанный замороженный банан с какао и сливочным маслом в блендере. Взбейте до однородной массы. Выложите эту смесь в форму для мороженого, вставьте палочку и заморозьте в течение 4 часов до твердого состояния. 2. Молоко с кусочками шоколада растопите в микроволновке около минуты. Перемешайте и верните еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешайте до однородной массы. 3.Достаньте по одному брикетику за раз и обжарьте шоколадной массой. Выложите мороженое в глазури на вощеную бумагу, чтобы схватился шоколад, или верните в формочку для мороженого. Храните в морозилке. [показать]

далее

Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение

Закуска из лаваша "треугольнички"

Корочка у этой закуски получается тоненькой, хрустящей, а нежный чесночный аромат и приятно тянущийся сыр, точно никого не оставят равнодушным.

[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом

[показать]
Во вкус этой рыбы нельзя не влюбиться! Обязательно готовьте с запасом и не удивляйтесь, если приготовленного не хватит на всех.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Лосось по-базельски

[показать]
Такого вкусного лосося Вы ещё не пробовали. Основными ингредиентами этого блюда являются всего лишь рыба и лук. Всё дело в соусе и способе приготовления рыбы.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЁШТИ С ГРИБНЫМ РАГУ

Национальное блюдо Швейцарии, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком

[показать]Огромная благодарность автору: Наталья


Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

читать рецепт

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Творожный сырок "Картошка"

Хорошая замена покупным творожным сыркам. Готовятся просто и получается очень вкусными. Попробуйте приготовить, я думаю ваши детки оценят.
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тефтели с цветной капустой

Очень вкусные и сочные получаются такие тефтели с цветной капустой

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ НА МИНЕРАЛКЕ.

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Булочки к завтраку

.

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Пушистое тесто для сосисек или по гречески loukanopitakia

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"