Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яичные блинчики с форелью.
Ещё одна вкусная и красивая закуска к празднику-яичные блинчики с форелью. Она будет отличным украшением на праздничном столе. У Вас будут на столе цветы, но съедобные.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пирамидки с паштетом
[477x329]Ингредиенты
крекеры — 24 шт.
паштет печеночный — 240 г
яйца вареные — 5−6 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.
помидоры — 6 шт.
маслины — 12 шт.
Способ приготовления
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам.
Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем -яйца и половинку маслины. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежная сочная на вкус и аппетитная на вид РЫБА в кляре на ПИВЕ
Когда я готовила рыбу в пивном кляре, то не думала, что это окажется ТАК вкусно! Корочка пивного теста на рыбе — такая зажаристая, а дорадо просто тает во рту! Пальчики оближешь! Никогда бы не стала затеваться с пивом, но прочитала рецепт Джейми Оливера, где он готовит Чипс энд фиш (Chips and Fish). И поняла, что этот рецепт обязательно должен занять свое место в моей кулинарной книге.
[700x530]
По консистенции кляр может быть более густым или более жидким. Жидкий кляр даст тонкую хрустящую корочку, более густой - превратит кусочек рыбы в пирожок. Оба варианта хороши по - своему.
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
[700x394]
Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье “Орешек” с вареной сгущенкой - форма есть, а рецепт был утерян,а так хочется испечь ...
Вкусные хрустящие сладкие орешки, наполненные вареным сгущенным молоком (сгущенкой) - мое самое любимое печенье еще со времен детства. Они прекрасно смотрятся как на праздничном столе, так и при простом вечернем чаепитии.
Процесс приготовления этого печенья совсем не сложен, единственно что обязательно необходимо - специальная вафельница (с формами для орешков). Но главный секрет успеха в правильно приготовленном тесте.
[700x519]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Быстрые блины и оладьи на кефире.
[375x500]Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Оладьи с кукурузными хлопьями и клюквенным соусом
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Хрустящие криспы с кунжутом...))
1 ст л размягченного сливочного масла
[700x525]
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Ленивый хачапури...))
Сыр твердый тертый 200 г
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Фруктовый лед...))
Сок белого винограда
Виноград без косточек,желательно разных цветов
Нектарины или персики
Нарезать виноград и нектарины кусочками,выложить в специальные формочки,и залить соком.Если нет формочек,можно использовать любые небольшие емкости и палочки длоя мороженного. Заморозить,и вспоминать лето.)))
[700x480]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Сладкий болгарский хлеб от Домовушки
Симпатичный хлебушек с ореховой начинкой
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежная и очень вкусная СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
В магазине такую не купишь...
Сейчас, когда семгу можно купить в любом супермаркете, я хочу поделиться рецептом, как приготовить малосольную, слабосоленую семгу в домашних условиях, своими руками. Это супер простой рецепт, подготовить семгу к засолке это минутное дело, которое не требует никаких дополнительных ингредиентов кроме соли и сахара. А результатом рецепта приготовления слабосоленой семги можно пользоваться уже через 24 часа. Вы можете солить и стейки семги, и филе семги и даже целую рыбу. Мне очень нравится солить семгу самой, так я уверена в свежести продукта, и в том, что использовалось при солении рыбы.
[700x525]
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Шоколадные трюфели по-домашнему
Ингредиенты:
- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Завтрак сладкоежки из микроволновки...)))
Мука 4 ст. л.
[700x700]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ужин в морском стиле
Мы давно перестали относиться к рыбе как к неизбежному атрибуту советского общепита, провозгласившего один день рабочей недели рыбным. В народе тогда рыба была напрочь дискредитирована и полноценной едой вообще не считалась. Сейчас мы вспоминаем те времена и с удивлением констатируем, что, оказывается, и рыбка-то была вкусная, и ели мы ее чаще, чем сейчас.Читать далее
Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение
Идеи для праздничного стола
Идеи канапе, бутербродов подойдут и праздничного стола, и для фуршета.
Фото взяты из интернета (если авторы узнают свои фото, то напишите мне, я укажу авторов).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КУРИЦА в «цилиндре» - сытно и вкусно, в удобной подаче.
А давайте приготовим на завтрак вкуснейшие «цилиндры» с начинкой из курицы и сыра. Начиная день с таких бутербродов, вы запасаетесь энергией на полдня вперед! Наши «цилиндры» – это багет, порезанный на одинаковые кусочки, напоминающие бочонки.
Кулинария знает и такие изыски. В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?
На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
[670x448]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мясные ежики с рисом и соусом - замечательная идея для сытного ужина!
1 яйцо
1 стакан риса
1 кг мясного или куриного фарша
зелень петрушки и базилика
1 кг помидоров
2 столовые ложки томатной пасты
3 луковицы
5 больших зубков чеснока
лавровый лист, молотый черный перец, соль
Мелко порежьте 1 луковицу и 2 зубка чеснока. Обжарьте на масле до мягкости. Добавьте соль, перец, зелень петрушки. В фарш насыпьте 1 стакан промытого сырого риса и 1 яйцо. Все тщательно перемешайте.
Приготовьте соус. Нарубите оставшийся лук и чеснок, обжарьте, добавьте 6 крупных помидор, базилик, перец и лавровый лист, укроп и долейте немного воды. Оставьте на маленьком огне в открытой посуде, чтобы соус хорошо протушился.
Приготовьте ежиков Слепите из фарша шарики и обжарьте на сковороде. Следите, чтобы не прилипли, но не зажаривайте до корочки. Сложите тефтели в казан, залейте горячей водой, добавьте томатную пасту, доведите до кипения и оставьте тушиться на 30-40 минут. Последние 10-15 минут пусть тушатся без крышки.
Рис будет кокетливо выглядывать из тефтелей, напоминая иголки ежа. На гарнир подайте спагетти, полив приготовленным томатным соусом. Ежики со спагетти - это супер идея для сытного ужина!
Этот замечательный ресурс - сайт помощи психологам, педагогам, родителям и студентам - поможет освоить новые методы психодиагностики и устранения психологических проблем у детей. А студенты найдут полезную информацию для рефератов и дипломных работ. Информативный сайт на психологическую тематику - это полноценная онлайн библиотека!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Рисовый пудинг "Конде"
100 гр круглозёрного риса,
600 мл молока,
250 мл сливок,
30-60 гр сахара,
стручок ванили (или ванильный сахар),
консервированные персики,
2 ст.л. тёмного рома (опционально).
Рис восхитителен в сладких блюдах, особенно в молочных пудингах. Каждое зернышко риса, приготовленное в молоке, становится сочным и воздушным, с нежной, невероятно густой кремовой текстурой. Для рисового пудинга лучше всего подходит круглозёрный рис. Этот пудинг можно приправлять разными ароматными добавками, такими как ваниль, корица, розовая, апельсиновая или цветочная вода, лаванда; также можно добавить изюм, орехи и шоколадную стружку. В этом рецепте я добавила консервированные персики и ваниль, но можно добавить любые фрукты, свежие или консервированные; или ягоды, например малину или клубнику.
В Англии рисовый пудинг очень популярен и является традиционным десертом. Есть мнение, что рисовый пудинг, это одно из любимых лакомств английской королевы.
В Доминиканской республике это блюдо называется Arroz con leche (рис с молоком). Популярные в этом регионе приправы пудинга включают семя аниса, бадьян и изюм, корицу, яичный желток, ваниль, апельсиновую цедру, шоколад, сливочное масло, а также пропитывают изюм (и другие сухофрукты) ромом или текилой.
Рецепт из книги Le Cordon bleu «Dessert Techniques».
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто супер салат "ФА-соль-Ка"
