Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежные и таящие во рту СЛОЙКИ с СЫРОМ
Как оказалось, к сырной выпечке наша семья испытывает особую любовь, поэтому я довольно часто стараюсь порадовать своих мужчин сырными вкусностями. Если и вы, любитель сыра, то этот рецепт слоек с сыром должен вам понравится. Готовить такие сырные слойки проще простого, а какой аромат уюта витает по дому, пока слойки выпекаются, вы только бы знали... Попробуйте, я уверена, равнодушных останется мало, если таковые и вовсе будут!
[700x466]
Находка для занятой хозяйки...Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Запеченные голубцы
12 капустных листьев (крупный вилок)
150 гр вареного риса
1 яйцо
1 луковица
500 гр говяжьего фарша (свиного,куриного)
4 зубчика чеснока
соль,перец
1 л томатного сока
3 ст л томатной пасты
1 кусочек сливочного масла
Вилок капусты отварить в течении 10 минут в горячей воде,достать,остудить,осторожно снять листья по одному,срезать толстые части.
В большой миске смешать фарш,измельченную луковицу,рис,яйцо,перец и соль. Завернуть фарш в капустные листья в форме конвертиков,и уложить в огнеупорную посуду.
Томатный сок нагреть,развести в нем томатную пасту,кусочек масла,добавить к нему тертый чеснок. Залить наши голубцы томатным соусом,накрыть фольгой,и выпекать в течении 1-1,20 ч. Любимое блюдо на новый лад! Так же вы можете приготовить капусту тушеную в сливках.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Закуска "Ананас в беконе"
свежий или консервированный ананас
бекон
чеснок
майонез
Ананас нарезать крупным кубиком. Майонез смешать с тертым чесноком. Бекон нарезать полосками. Кубики ананаса обмазать майонезом,каждый завернуть в полоску бекона,и запечь в духовке до зарумянивания бекона. Очень вкусное и необычное сочетание,удивите своих гостей! Так же вы можете приготовить с ананасом шашлычки по-азиатски.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жюльен в ракушках
[показать]Выложить здесь этот рецепт захотелось после прочтения рецепта Людмилы *Вкуснейший "Жюльен" в картошке - это очень просто и вкусно!!!*, который мне очень понравился оригинальностью.
Делал такую закуску на годовщину нашей свадьбы, гостям и супруге очень понравилась!
[показать]" target="_blank">http://recipes.forblabla.com/blog/45783164015/ZHyulen-v-rakushkahочник[/more]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тунец в удивительном соусе
[показать]Тунец! Сам тунец как тунец - быстро обжарить стейк на сухой, хорошо разогретой сковородке или планче с двух сторон. Рыба должна оставаться внутри сырой - что может быть лучше тунца, если он свежий?
И, главное - Соус! Он... ээээ... слишком много у меня здесь восторженных прилагательных, но он просто великолепен, гггг, извините.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырные шарики
Сегодня выходной и захотелось себя и своих любимых побаловать чем-то вкусненьким. Немножко подумав, я вспомнила о свои любимые сырные шарики. Точно! Давненько я их не делала, а вкууусные…, пальчики оближешь. Ладно, поделюсь рецептом и секретом приготовления. И хотя все ингредиенты у меня как бы то были «на глаз» (я обычно уже не заглядываю в свои записочки рецептов, если он из ряда так сказать, — заезженных), ну да ладно, рассказываю все по порядку.
Вкусно, сытно, аппетитно, недолго и я б сказала недорого. Прекрасная альтернатива если вам сообщили нежданные гости, что вдруг надумали вас навестить. Да и так…, для себя
[370x281]
[370x280]
Итак у меня было:Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Секретная" курица - вкусно, сочно и очень ароматно!
Долго думала, как озаглавить этот рецепт, а поскольку в нём я хочу поделиться с вами несколькими своими секретами, которыми пользуюсь уже давно, то и название получилось вот такое, весёлое, да и повод, согласитесь, у нас есть - Новый Год на пороге!
[360x540]
[360x540]
Может быть, я не открою Америку, но если мои советы-секреты вам пригодятся, я буду безмерно рада!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудные ванильные рогалики - запах бесподобный, вкус божественный.
Невероятно вкусное печенье! Оно настолько крохкое, что буквально тает во рту... Лепят его руками, никакие приспособления здесь не используются. Настоящая ручная работа! Такой подарок будет дорогого стоить! Ведь в него вложенa любовь и тепло ваших рук. Приготовьте и подарите близким, нуууу... и сами наслаждайтесь с удовольствием. Такое печенье хранится в закрытой банке несколько недель. А когда вы откроете ее, то от аромата ванили и миндаля невозможно будет удержаться...
[700x430]Выход - 64 шт. Готовое печенье может храниться несколько недель в закрытой банке. Нууу, если выдержите...
Очень вкусно, поэтому удержаться и попробовать только один рогалик ну никак не получается. Рука сама тянется за следующим, а потом за следующим.... А запах какой...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулеты из лосося запеченные в лаваше
Нежный, ароматный лосось окруженный тонким, хрустящим кольцом из лаваша, отлично подойдет для праздничного стола, а если учесть что приготовление отнимает минимум времени и сил (что очень актуально когда готовимся к встрече гостей), это блюдо можно считать идеальным, и вкусно, и красиво, и необычно.
[640x480]
Узнайте как готовить самый вкусный рулет из лавашаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные вешенки в чесночном маринаде - готовим грибы среди зимы по-летнему!
Иногда xочeтся чего-нибудь такого... чтобы не рыба и не мясо! И вот тогда на помощь приходят спасительные грибы. Случается это почeму-то именно зимой, когда из свежих грибов – только шампиньоны... Или еще вешенки.
[700x378]С тех пор как вешенки стали культивировать, они продаются повсюду независимо от времени года. Если повезет застать свежую поставку, можно купить их отличного качества. По цене – как шампиньоны, а на вкус они все-таки больше похожи на лесные грибы. Приготовить их можно по-разному: пожарить в панировке, суп сварить, пожарить с картошкой... Это все – привычные «зимние» вариaнты. А можно попробовать приготовить их среди зимы по-летнему!
Чесночный маринад придаст, казалось бы, привычному блюду необычный пикантный вкус. Такие грибы можно подавать как холодными, так и горячими.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка
Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “ Картофельная запеканочка!“ Нарядная запеканочка, с сырной корочкой и вкусом жaреного лука и бекона! Получается всегда очень вкусно и нарядно! Блюдо очень простое, я думаю, что справится каждый!
[показать]
Сказать больше нечего, надо пробовать!Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Куриные шницели в картофельной корочке
Вкусное и оригинальное блюдо.
[697x49]
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" от видеокулинария.рф Бабушка Эмма
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны
8 маленьких или 4 средних баклажана
0,5 л томатного сока
2 яйца
немного томатного соуса или кетчупа
1 ст измельченного сыра
0,5 ст маслин без косточек
пучок зелени
1 зубчик чеснока
соль,перец
оливковое масло
Баклажаны разрезать вдоль,ложкой вынуть середину,посолить ее,и дать полежать в течении часа. Пустые половинки баклажанов обжарить в масле с двух сторон. Мякоть баклажанов нарезать,так же обжарить вместе с чесноком и маслинами и сыром. В миске смешать яйца,поджарку,приправить,добавить измельченной зелени. В баклажанные лодочки выложить начинку,сверху добавить немного кетчупа. На противень добавить немного оливкового масла,томатный сок,выложить баклажаны,и запекать их около 20 минут. Наивкуснейшая закуска для гостей,и чудесное основное блюдо для обеда или ужина! Так же вы можете приготовить запеканку из баклажанов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хычины на любой вкус
[380x550]Хычины получаются разными, но всегда потрясающе вкусными.
Горячие ароматные хычины из картошки и свежего тянущегося сыра, которые тают во рту, когда вкушаешь эти чудесные и по истине замечательные лепешки!
О рецепте хычин с мясом. Вкусные, ароматные! Стоит попробовать один раз и это блюдо и вы будете делать постоянно!
Много не бывает...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог
Каждому из нас знакомы такие напряжённые ситуации - позвонили друзья и сообщили, что случайно оказались рядом и минут через 1о заявятся в гости. А угощенья, как назло, в доме не оказалось. В таких случаях важно сохранить самообладание .... вот тут и пригодится этот рецепт! Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».
[700x466] 
Готовится очень быстро, без проблем , вкусный пирог для чаяЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Индейка на 40 персон
[показать]Рецепт Сергея Анашкевича:
Свой очередной Холостяцкий ужин я готовил накануне католического Рождества.
По многочисленным просьбам читателей этот ужин снова прошел публично на площадке кафе Grass и приготовленное блюдо могли попробовать все желающие.
Их снова было много. Более 40 человек.
Над тем, что приготовить к Рождеству для большого количества людей я думал недолго. Это было банально. Рождественская индейка. Правда, в небанальной фаршировке и подаче...
Итак, рождественская индейка, фаршированная пьяной вишней и виноградом, поданная на блинчиках с капустой и сельдереем под пьяным соусом.
[показать]
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Жульен в корзиночках из слоеного теста
[600x402]Ингредиенты:
●слоеное бездрожжевое тесто
●шампиньоны
●луковица
●сметана
●немного молока
●немного сыра
Приготовление:
Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить молока, если сметана густая. Добавляем перец и соль по вкусу.
Кончики квадратов из теста подрезаем. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Корзиночки выкладываем на противень. Готовый фарш из грибов раскладываем в корзиночки. Натираем немного сыра и посыпаем сверху в каждую корзиночку.
Отправляем в разогретую духовку и готовим 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Утиные грудки в тесте - вызывают восхищение: вкусно, просто, необычно!
На этот раз у меня утиные грудки с грибами, запеченные в тесте. Тесто в этом рецепте используется покупное слоеное, а грудки запекаются за 20 минут, так что рецепт несложный и быстрый. Утка получается очень мягкой и нежной, а грибная начинка невероятно насыщенная и ароматная.
[700x460]
Уверена, никто не сможет отказаться от такого блюда из утки!Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Куриные шашлычки по-азиатски
1 кг куриной грудки
2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
300 гр ананасов (свежих или в собственном соку)
20 деревянных шпажек
3 ст л соевого соуса
2 ст л меда
3 ст л уксуса 3%
0,5 ст оливкового масла
красный перец по вкусу
Курицу,ананас и перец порезать средними кусочками,шпажки вымочить в воде 20 минут,чтоб не горели в духовке. Приготовить маринад:смешать соевый соус,мед,оливковое масло,чеснок и уксус. Выложить курицу в плотный пакет,залить соусом и мариновать минимум один час. Одеть на шпажки в произвольном порядке ананас,перец и куриную грудку. Выпекать в горячей духовке около 15 минут. Очень красивое блюдо с насыщенным вкусом! Так же вы можете приготовить домашние куриные шашлычки.
