- Вера Георгиевна, редкая хозяйка не бросит при готовке в суп или уху
пару листиков лаврушки, ведь с ней блюдо вкуснее и ароматнее. Но чтобы
лечиться лавровым листом? Об этом слышать не приходилось.
- А очень жаль. Лавровый лист - настоящий лекарь. Он богат фитонцидами, содержит множество необходимых нам микроэлементов, дубильные вещества. Он
способен выводить из организма шлаки, повышать иммунитет. Это очень простое и доступное по цене "лекарство". Да, в суп его добавляют обязательно, но как?
- Очень просто. Бросил пару листиков в кипящий бульон и все дела.
- Есть маленькая хитрость. Перед тем, как бросить лавровые листочки в суп,
их надо обязательно потереть друг о дружку, целительные свойства активизируются, да и аромат усиливается. Попробуйте.
- Вы имеете дело с людьми, больными туберкулезом. Неужели в этой серьезной болезни обыкновенный лавровый лист что-то да значит?
- Я уже сказала, что лаврушка повышает иммунитет. А туберкулез и развивается как раз на фоне ослабленного иммунитета. Кроме этого, летучие ароматические вещества лавра подавляют развитие туберкулезной палочки. Я выросла в Грузии, и у нас лавр в каждом дворе. Он вместо забора хорош, растет плотно, веточка к веточке, прямо зеленая стена получается. Мама обед готовит, обязательно пошлет нас, детей, за свежей лаврушкой. Бывало, съешь что-нибудь грязное - десны воспалятся или стоматит, больно, неприятно, а мама веточку лавра сорвет - пожуй. Пожуешь - и куда тот стоматит делся.
- Да, на юге лавровый лист с куста, свеженький, а у нас расфасованный в пакеты, высушенный. В нем и полезного ничего, наверное, не остается.
- Лавр полностью сохраняет свои свойства и высушенный. И в этом его преимущество перед многими растениями. Советую читательницам запасаться этим лекарством впрок. Купите несколько пакетиков и пусть лежат, есть не просят.
- Вера Георгиевна, а можно ли принимать лавровый лист в профилактических
целях?