Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Пошаговые фото. Очень вкусно.
[600x399]
Это блюдо является визитной карточкой Чехии, которое предлагают в любом, даже самом маленьком ресторане Праги. Блюдо необычайно вкусное и готовится довольно просто.
Время приготовления — часа два
Сложность - невысокая
Ингредиенты:
[600x399]
Рулька свиная — в зависимости от размера
либо по одной на каждую персону, если рульки небольшие — в Чехии подают их именно так
либо одна большая, как у меня в этом рецепте
Лук - 3-4 шт
морковь — 1 шт
лавровый лист
майонез
чеснок — 4-5 зубчиков
капуста свежая и кислая — примерно поровну каждой
яблоки — 2-3 шт
растительное масло
сахар — 1 ст л
соль по вкусу
Рульку я поставила вариться вместе с одной луковицей и морковкой. Варить нужно не менее 1-2 часа.
Уточнение — маленькие рульки можно варить чуть больше часа, большую я варила два часа.
Минут за 10 до окончания добавила соль и лавровый лист.
[600x399]
Это блюдо в Чехии всегда подают с тушеной капустой. Пока варится рулька — я подготовила капусту для тушения. Свежую капусту нашинковала, посолила и слегка помяла руками, чтобы она начала пускать сок.
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Художник Лев Бартенев
В каждом из нас живет ребенок – восторженный и любознательный человек. Счастливы те, кто сохранили на всю жизнь непосредственное, подчас наивное, восприятие мира. Художник Лев Бартенев один из них.
Лев Николаевич Бартенев (родился 19 марта 1963 года)— российский художник-акварелист.
Художник работает в технике акварель, рисует пастелью, много времени уделяет компьютерной графике. Знакомство с историей и культурой других стран и народов обогатили внутренний мир художника, помогли обрести свой неповторимый стиль.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изысканный, с необычным вкусом
Этот салатик я давно приметила. Знаменитый салат с Кукинга, несколько лет назад произведший фуррор в интернете. Опять же на прошлый Новый Год решила добавить чего-нибудь нового. Гости у меня привереды…. Пробовали довольно долго… Однако… салата не стало!
Вобщем, этот салатик прижился…. я думаю и за внешний вид тоже… Уж больно эффектно выглядит… Поверьте, этот салат с красивым названием «Тиффани», может стать ярким украшением праздничного стола, не исключая и новогоднего. А изысканное сочетание нежной куриной грудки и винограда,обязательно порадует ваших гостей.
[700x525]
Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Хачапури на сковороде
Очень вкусная сытная закуска.
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто.
3. Натрите сыр и перемешайте с творогом.
4. Слепите небольшие шарики из сыра.
5. Тесто раскатайте.
6. Нарежьте на равные куски.
7. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.8. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
9. Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.по материалам сайта-vk.com/wall-29633894_15733
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
И снова рецепт печенья.
Удивительно нежное, рассыпчатое, сладкое и вкусное! А внутри ничего нет!
[370x278]
[370x278]
Сладкие легкие печенюшки - то что надо в холодный зимний день к многочисленным чашкам чая и какаоЭто цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
[показать]Проклятый девятнадцатый век,проклятое воспитание:
не могу стоять,когда мужчины сидят.
На голодный желудок русский человек ничего делать и
думать не хочет, а на сытый - не может!!!
У него голос - словно в цинковое ведро ссыт!
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на
диеты,жадных мужчин и плохое настроение.
Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб.
Никогда не знаешь, как с ними разговаривать,
не скатываясь на их уровень.
Мужики от начала дней до их конца за сиськой тянутся.
Что-то давно мне не говорят что я бл@дь. Теряю популярность.
Милочка, если хотите похудеть — ешьте голой и перед зеркалом.
Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых
живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты.
Моя любимая болезнь — чесотка: почесался и ещё хочется.
А самая ненавистная — геморрой: ни себе посмотреть,
ни людям показать.
Сказка - это когда женился на лягушке, а она оказалась
царевной. А быль - это когда наоборот.
Сколько раз краснеет в жизни женщина?
- Четыре раза: в первую брачную ночь, когда в первый
раз изменяет мужу, когда в первый раз берет деньги,
когда в первый раз дает деньги.
А мужчина?
- Два раза: первый раз когда не может второй, второй
когда не может первый.
А как вы считаете, кто умнее -- мужчины или женщины? -
спросили у Раневской.
- Женщины, конечно, умнее. Вы когда-нибудь слышали
о женщине, которая бы потеряла голову только от того,
что у мужчины красивые ноги?
- А вы куда хотели бы попасть, Фаина Георгиевна, -
в рай или ад? - спросили у Раневской.
- Конечно, рай предпочтительнее из-за климата,
но веселее мне было бы в аду - из-за компании.
Раневскую о чем-то попросили и добавили:
- Вы ведь добрый человек, вы не откажете.
- Во мне два человека, -- ответила Фаина Георгиевна. -
Добрый не может отказать, а второй может.
Сегодня как раз дежурит второй
- Посмотрите, Фаина Георгиевна! В вашем пиве плавает муха!
- Всего одна, милочка. Ну сколько она может выпить?!
Я не могу есть мясо. Оно ходило, любило, смотрело!
Вас не смущает,что я курю? — Когда администратор театра
увидел её в гримерке абсолютно голой!
Если женщина говорит мужчине, что он самый умный, значит, она
понимает, что второго такого дурака она не найдет.
- Фаина Георгиевна, как ваши дела?
- Вы знаете, милочка, что такое говно? Так оно по сравнению
с моей жизнью - повидло.
источникhttp://vk.com/greatworlds?w=page-35157161_44246477
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Подарок для сладкоежек: более трех десятков вкуснейших тортиков на любой вкус!
Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
- Мука пшеничная 100гр
- Масло сливочное 100гр
- Сахар 30 гр
- Шоколад черный 1 плитка (100гр)
- Соль на кончике ножа
- Ванилин
- Разрыхлитель для теста 11 гр
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Сахар 130 гр (для белков)
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см)
Приготовление
Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
100 гр. муки
2 ст.л. миндаля (мелко размолотого)
1 ч.л. разрыхлителя
Крем 1:
1 баночка консервированной вишни (720 мл)
1 пакет сухого ванильного пудинга (для 1/2 л молока)
2 ст.л. сахара
Крем 2:
1 пакетик закрепителя сливок (8 гр.)
350 мл. сливок (30 % жирности)
100 гр. мака (распарить и обсушить)
2-3 ст.л.сахарной пудры
Ганаш:
100-120 мл сливок
2 ст.л. слив.масла
300-330 гр. белого шоколада
ванильный сахар
1 ст.л. лимонного сока
Приготовление
Клубнично-малиновый торт
[655x578]
Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!
Ингредиенты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
желе:
желе десертое со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г
Приготовление
Торт на сковороде
Ингредиенты:
тесто:
молоко сгущенное - 400гр. (1 банка) (я брала 200 гр. сгущенки белой+200гр. сгущеннка с натуральным кофе)
яйцо - 1 шт.
сода - 1 ч.л., гашенная уксусом
мука - 3 ст. (по 250мл)
крем:
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. (250 мл)
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 2 ст.л. (я дала 3 ст.л.)
масло сливочное - 200гр.
Для обсыпки торта:
грецкие орехи - 0,5 ст. измельченные (я не клала-не было)
Приготовление
Торт "Птичье молоко"
[655x491]
Вкусный и очень нежный торт
Ингредиенты:
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна)
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч.л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр)
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущенного молока,
1/4 ч.л. лимонной кислоты
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 38%
25 гр. сливочного масла
Приготовление
Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"
[655x650]
Мечта
1) готовим любимое вами печенье, лучше песочное.
2) важно: нужны звездочки разной величины. Можно просто вырезать такие по шаблону ножом или использовать формочки разных размеров. Для одной елочки вам понадобится 8 печенюшек:
3) намазываем кремом (вашим любимым) с добавлением зеленого пищевого красителя
4) собираем печенюшки в елочку
5) можно украсить верхушку)) Мне правда почему-то подумалось про цветные сахарные шарики (которыми украшают паски). Они как раз подошли для такого случая. Вобщем-украшение-самый интересный и творческий момент))
6) Для ножки можно использовать шоколадные конфеты подходящей формы или придумать что-то свое
7) Смазываем "ствол елочки" кремом и соединяем все вместе:
8) Красота!
9) Можно упаковывать и дарить!
Вот такая необычная задумка от Dabbled Blog)) Думаю, каждая хозяюшка сможет с легкостью воплотить эту идею)) Удачи вам!
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- кокосовая стружка 70 г
- сгущенное молоко 400 г
- сливочное масло 200 г
- белый шоколад 200 г
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[700x116]
[401x540]
[476x570]
[490x495]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашний нежнейший сливочный сыр плавленный -
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
болгарскую, китайскую, индийскую...
[300x]Знаменитая болгарская приправа — чубрицаЧубрица относится к универсальным приправам из трав. Знаменитость ей принесли возможность придать приятный балканский колорит большинству блюд ,за исключением тортов, а также доступность ее компонентов . Главным в ней , как видно из названия, является чабер садовый, который обладает антисептическими свойствами, облегчает пищеварение и препятствует метеоризму. Этим объясняется традиция обязательно добавлять чабер и приправы с ним в блюда из бобовых и жирной баранины. К обязательным компонентам смеси относятся также паприка, молотый красный и черный перец. Желательно так же добавить листья мяты и семена кориандра.
Как и любая популярная и знаменитая приправа,у чубрицы нет единого рецепта. Её часто готовят дома под свой вкус и пристрастия, поэтому количества острого красного перца в различных вариантах рецептов могут очень сильно отличаться. Поэтому приведенный ниже рецепт чубрицы по-шопски можно назвать нежным или дамским.
Итак , для приготовления неострой чубрицы по-шопски необходимо:
Это цитата сообщения tamari Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
- 600 г фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 г грибов
- 100-150 г риса
- слоеное тесто
- петрушка
Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.
Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.
Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш. Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
Это цитата сообщения На-Туся Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Не успели приехать с моря, как уже готовимся к Новому году! Как быстро летит время! Вот и 14 февраля подкрадется незаметно. В связи с этим, хочу Вам предложить вот такого теплого и любвиобильного зайчика! :) Зайчик шьется легко и просто, поэтому проблем не возникнет :)) Ну что, смотрим? :)
