Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение

Настоящий сочный стейк из свинины

[640x480]

Для стэйка нужно брать вырезку или биточную часть(корейку).Главное что бы она была не порезана.Затем свежую вырезку положить на 3 дня в холодильник(дозревать).Когда вы надавите пальцем на мясо, должна появиться ямка. Толщина стэйка должна быть не менее 3-5 см

У меня была:

Корейка-1.5 кг

Соль, перец

Фольга

Корейку разрезала на части. И хорошо,  с помощью полотенца ,высушила стэйки

На хорошо разогретую сковороду налить чуток растительного мяса и положить мясо

Ровно через 3 минуты, перевернуть мясо

Снова через 3 минуты перевернуть его

[640x480]

И так дважды, в итоге выйдет по 6 минут с каждой стороны

Фольгу развернуть ,посыпать солью и перцем.

Положить на фольгу стэйки.

[640x480]

Посолить, поперчить их завернуть в фольгу и оставить их на 10 минут дозревать. В итоге выходят очень вкусные и сочные стэйки. автор рецепта svetlyachoKK.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[500x666]
Cейчас разгар сезона кабачков. Нужно ловить момент и готовить из них легкие и аппетитные закуски. Например, вот такие нежные рулетики из кабачков, от которых все в восторге!


Совершенно новый рецептик... блюдо получается легким, низко калорийным и полезным! ..

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

[500x350]
Запеканка - Творожная

Продукты:
-500 г -творога
-100 гр -манки
-100 гр -сахара (я кладу по вкусу, поменьше)
-50 -сливочного масла
-50 гр -сливок или сметаны
-2 -яйца

Приготовление:

*Изюм моем и замачиваем.
*Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус)
*Добавляем изюм .
*В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу.
*Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр.
*Подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус .
Приятного чаепития!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[275x184]
Кожа лица любого человека покрыта малозаметным пушком. Увы, у некоторых представительниц слабого пола эти волоски имеют тёмный цвет, а потому видны невооруженным глазом.
Чтобы не стесняться своего вида, а также радоваться отражению в зеркале, многие женщины используют всевозможные средства для осветления волос.
Приготовить их можно самостоятельно, в домашних условиях. А некоторые и вовсе найдутся в аптечке!

Можно взять…

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Думаю, что ароматные пампушки с чесноком в каких-то особых представлениях не нуждаются. К борщу или другому наваристому супчику будут очень кстати! ...

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пампушки.
И хочу вам сказать - вы будете обрадованы результатом, будете просто в восторге. Пампушки получаются супер нежными, супер воздушными и супер вкусными. А если учесть, что тесто готовится быстро, а формируются пампушки еще быстрее, то можно сказать что это супер рецепт.
[600x450]
настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Среди моих слабостей, слабостей мужа, особое место занимает смородина - в любом виде…)))

Красная смородина хороша и сама по себе, и с другими ягодами. А особо мне нравится вкус этой ягоды в джеме.

Даже, если вы не особый поклонник консервации этот простой рецепт вас не утомит, а результат будет отменный – вкуснейший джем из смородины!..

Джем получается немного густоватый, ароматный, нежный, с легкой кислинкой. Причём эту кислинку вы можете регулировать количеством сахара…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм красной смородины и 400 грамм сахара

[показать]

ГОТОВИМ ДЖЕМ:

Промываем красную смородину несколько раз. Это просто: отбросили смородину на дуршлаг и промываете её под проточной водичкой.
Кладем смородину в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на два часа варить.

Осталось перетереть смесь через дуршлаг, затем в баночки и закручиваем крышками. Вот и все!

Еще один джем - из смородины, с добавлением малины

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По килограмму красной смородины и малины, а сахара – полтора килограмма сахар

[показать]

ГОТОВИМ ДЖЕМ:

Вначале всё тоже перебираем красную смородину, отделяем ягоды от кистей, промываем, протираем через сито. Далее добавляем весь сахар, хорошо перемешиваем, ставим на несильный огонь, и, помешивая, доводим смесь до кипения.

Ягоды малины делим на две части: малину меньших размеров пропускаем через сито или дуршлаг. Добавляем к смородиновой смеси протертую малину. Тщательно перемешаем и ставим варить. Через несколько минут добавляем туда оставшиеся, целые ягоды. Продолжаем варить, помешивая массу. Варим 2-3 минуты после закипания и снимаем.

Готовый джем разливаем в пол-литровые баночки, оставляем на четверть часа стерилизоваться и закатываем…

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Автор-Наталья Петрова.
Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными 1ст.растительного масла. Можно сделать и по 1/2 ст. всего Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни. И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!

Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!

Volody24 gl

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Чесночный соус " Альфредо"

[показать]

Нет ничего лучше полной тарелки сливочной пасты. Маринара это отличный соус, но Альфредо по своему хорош. Я никогда раньше не готовил его дома. Может быть, потому, что не находил рецепт, который был бы столь простым и восхитительным, с сыром, чесноком и другими простыми ингредиентами. Вы будете есть ложками этот соус с насыщенным сливочным вкусом, прежде чем дополнить им любое блюдо. Я рад сообщить, что теперь он будет одним из основных продуктов в моем доме.

Читать далее...

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

[550x400]

[показать]

Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение

[550x454]Этот сильнейший обережный заговор перебить нельзя, и пусть ваши враги даже не пытаются навредить вам – им же хуже будет. Заговорные слова следующие: Слава Отцу, слава Сыну, слава Святому Духу. Господи, спаси меня ото всякого зла, От козней, придумок, тайных задумок, Сетей, ловчей, ядов, мечей, Заговоров, отговоров, хитрых, коварных переговоров, От вражеского посещения, от тюремного заключения, От подкупа и меча, от слова, сказанного сгоряча, От вражеского совещания, от ложного обещания. От воды заливающей, от волны потопляющей, От зверя, от огня спаси, Господи, сохрани меня. От ветра буйного, ото льда спаси, Господи, сохрани меня. От злобного колдуна спаси, Господи, сохрани меня. От хвори ужасной, от ранней смерти напрасной, От перевернутого креста спаси, Господи, сохрани меня. Чур, моя дума, чур, моя плоть, Чур, моя живая красная кровь, Чур, моя дикая лихая мысль. Ангел мой хранитель, за мою душу молись. Все, что я сказала, что, запамятовав, не сказала, Слово к слову приди и меня, рабу Божью (имя), От всяких зол сбереги. Ключ. Замок. Язык. Аминь. Аминь. Аминь. [показать]

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

[600x480]
Небольшая подборка сайтов по вышивке.
очарование вышивки
вышивка схемы
православной умелице
схемы для скачивания
клуб любителей вышивки
вышивка крестом
вышивалочка
Вышивка
вышивка от Марины Коняевой схемы
Вышивка крестом, гладью, схемы вышивки. Вышивки на женские сумочки.
Cхемы вышивки крестом
Программы для создания схем
много разных схем
схемы, скачать бесплатно
Как делать схемы для вышивки в Фотошопе
БЕСПЛАТНЫЕ СХЕМЫ ДЛЯ ВЫШИВКИ КРЕСТОМ И ЛЕНТАМИ

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Замечательный человек под ником
Filippika
собрал эту коллекцию ссылок для нас, рукодельницы! Ссылка на этот сайт находится за каждой буквой алфавита.

Эта страничка содержит ссылки на сайты по вышивке исключительно на русском языке.

А Б В  Г Д Е  Ж З И  К Л М  Н О П  Р С Т  У Ф Х  Ц Ч Ш  Щ Э Ю  Я Akim Сайт по вышивке бисером, но есть цветные схемы для вышивки крестом :) CATS-портал. Вышивка Что вам потребуется для работы, Какой бывает крест, Основные приемы, Полезные советы, Как распечатать схему, Более 1000 схем на одном CD Fairy's Town На этом сайте Вы не найдете бесплатных схем для вышивки. Но если Вы увлечены вышивкой , Вы найдете много интересного и полезного для себя. Fancy-Work Если Вам по душе вязание и вышивка бисером, вышиваниe или роспись по тканям, то Вы попали точно по адресу. Handworkdekor Наборы, материалы и инструменты для рукоделия и прикладного творчества. Всё для декорирования интерьера в стиле Шале своими руками. Heritage StitchcrafT

Читать далее...

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

[430x]1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.

9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).

10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.

11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.

Ещё! >>>

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука. В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо Готовится быстро и легко. [500x375] Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец, салат от этого только выигрывает, Нам понадобится: 5 кг помидор 5 кг болгарского перца -цвет какой захотите 2 кг лука

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Сорняки: Контроль вместо борьбы!

читать далее

Это цитата сообщения Ольга_Захарова Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы Оригинальное сообщение



1.
[373x500]

2.
[493x700]

3.
[493x700]

4.
[700x506]

5.
[493x700]

6.
[493x700]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.

Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!

Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.

Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.
[518x341]
Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Огурцы "Веснушки". Салат на зиму. [604x453] Делюсь находкой. Первым распробовал деликатес мой средний ( по возрасту) внук. И начал улепетывать по поллитровой баночке за один присест. Баночки начали таять на глазах... А изготовила вкусняшку моя мамочка. Вы знаете вкус очень оригинальный. Что-то среднее между малосольными и маринованными огурчиками. Причем такое нежно-пикантное. Попробуйте - не пожалеете!

 

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Два совершенно разных ароматических растения – бархатцы (тагетес) и ноготки (календула), – похожи между собой окраской цветов (от бледно-желтой до темно-оранжевой, высотой (30-80 см) и специфическим запахом. Причина своеобразного пряного аромата бархатцев и ноготков – эфирные масла и смолы, содержащиеся в цветках и листьях.

Садоводы уже давно заметили, что ароматические растения отпугивают и порой губительно действуют на вредителей сада и огорода. Ноготки и бархатцы сажают в приствольных кругах плодовых деревьев и ягодных кустарников в посадках клубники и овощей.

Ноготки, легко размножаемые и самосевом, цветут с июня до самых заморозков поистине неустанно. Их можно и специально посеять под зиму или весной на нужное место.

Бархатцы же лучше выращивать через рассаду, поскольку они боятся морозов. Они также начинают цвести с июня, но при первых небольших заморозках погибают. Оба летника неприхотливы, их можно пересаживать как весной, так и в течении лета. Только не следует ноготки сажать загущенно, они из-за этого поражаются мучнистой росой.

Бархатцы отпугивают белокрылку, потому их можно посадить у входа в теплицу или в горшок внутри нее. Ноготки хорошо защищают овощные культуры от клещей, тлей и муравьев. Концентрированные настои и отвары этих растений помогают бороться с клопами, блошками и паутинными клещами. Вот наиболее часто используемые садоводами рецепты настоев:
Срезанными и измельченными бархатцами набивают ведро до половины и заливают до верха теплой водой, настаивают двое суток в темном месте, процеживают и добавляют 30г мыла.
Только что собранные соцветия ноготков (400г) заливают 4 л воды, настаивают 5 суток в темном месте, процеживают и добавляют 10г мыла.

Настои нужно использовать свежими, обработки лучше проводить вечером, потому что от солнечного света растительные препараты теряют свои защитные свойства. Выжимки из настоев можно использовать в качестве мульчи или отправить на компост.

Оба ароматических растения содержат и фитонциды – особые вещества, подавляющие развитие бактерий и грибов. Например, фитонциды календулы убивают возбудителей серой гнили на клубнике, а тагетеса – грибных болезней на клубнелуковицах гладиолусов.

Корневые выделения ноготков и бархатцев отпугивают и уничтожают нематод. Если участок ими заражен, то за год до посадки клубники, лука, томатов и картофеля нужно посеять эти цветы. А для усиления оздоравливающего воздействия при осенней перекопке следует заделать размельченные растения в почву. Кстати, выделения корней и растительные остатки этих ароматических растений очищают почву не только от злостных вредителей, но и от грибных болезней.

Очень полезно выращивать бархатцы до посадки астр, душистого горошка и левкоев, сильно страдающих от фузариоза. Санитарные действия на почву – одно из самых замечательных свойств зеленых стражей. И еще хочется отметить, что армия зеленых защитников сада и огорода гораздо шире. Пижма, полынь, лаванда, шпорник, тысячелистник, настурция, ромашка аптечная – вот далеко не полный ее состав. Эти ароматические растения помогают одолевать грибковые заболевания, сосущих и листогрызущих вредителей. Очень рекомендую поближе с ними познакомиться и подружиться.(с)

[700x467]