[показать]
Как получить большой урожай яблок
[показать]
Неважно, какие яблоки вам нравятся больше: твердые или мягкие сорта, сладкие или с кислинкой… Всегда хочется собрать их побольше, тем более что в этом сезоне наметился самый хороший урожай яблок за последние три года. Поэтому для нас сейчас самое главное - и урожай увеличить, и силы деревьев не подорвать обильным урожаем
Обычно многие садоводы не слишком обременяют себя уходом за яблоней. Однако от такого отношения плоды могут вырасти мелкими, зелеными и невкусными. Более того, перегруз дерева плодами может привести к тому, что в следующем году дерево будет «отдыхать» и урожая вы не увидите.
Копилка ошибок
Не только начинающие, но и опытные огородники часто делают ошибки, которые приводят к непоправимым последствиям. Попытаемся остановиться на некоторых из них.
Что посеять на место ранних овощей
Фото Газета «Хозяйство» № 23/541 от 09 июня 2009 Рубрика: «Огород»
Как часто бывает, соберем мы редис, салат да ранний лучок, и остаются чернеть эти пустующие грядки до будущего сезона, зарастают сорняками по пояс. А можно поступить иначе - освободившуюся от редиса, зелени и ранних овощей площадь можно использовать для повторных посевов.
|
|
Современные препараты для защиты растений не всегда оказываются под рукой в нужный момент. Да и созревающий урожай нельзя обработать химическими средствами. Выручат подручные материалы.
Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).
Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, пионы для защиты от крестоцветных блошек, сосущих насекомых (30–50 г на 10 м²). Настои и отвары табачной пыли спасут смородину, крыжовник, вишню, черешню, сливу, черноплодную рябину от листогрызущих гусениц, тлей, пяденицы, пилильщика. Для настоя берут 1 кг пыли на 10 л теплой воды, настаивают сутки, перед применением процеживают и разводят водой 1:3, добавляют 40 г мыла на 10 л раствора. Опрыскивают плодовые за 15 дней до сбора урожая.
Раствор йода (5–10 капель на 10 л воды) способствует лучшему росту клубники и защищает ее от болезней. Опрыскивают растения раз в сезон до цветения.
Если при перевозке повредилась кожура тыквы, обработайте "раны" зеленкой – тогда плоды можно будет долго хранить. То же самое делают с клубнями георгинов после зачистки поврежденных гнилью участков во время хранения.
Поможет в борьбе с серой гнилью земляники (2 ч. л. на 10 л воды), мучнистой росой на ягодных кустарниках (темно-розовый раствор), проволочником (пролить перед посадкой растений почву раствором – 2 г на 10 л воды). При подготовке картофеля на семена в крепком растворе моют только что выкопанные клубни.
Раствор мела (1 ст. л. на ведро воды) применяют для предупреждения опадания завязей у вишни и
| 21.09.2011, 22:49 | |
| |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Данные статистики ужасают - огромное количество вполне пригодной еды выбрасывается, в среднем мы, современные люди, живущие в городе, выбрасываем 14 % купленной еды. Большая часть выброшенной еды - испорченные продукты, а портятся они потому что мы покупаем слишком много и используем слишком мало. Половина булки хлеба зачерствела, салатные листья стали скользкими, молоко скисло - знакомые всем нам истории. Немного творческого потенциала и знания того, что есть у вас в холодильнике поможет вам спасти продукты от мусорного ведра.Вот несколько идей:
1. Осталось пюре с ужина? На утро сформируйте маленькие котлетки из пюре и поджарьте на сливочном масле, дети иногда даже просят добавку!
2. Остались обрезки лука, моркови, перца и сельдерея? Сложите все в пластиковый пакет и положите в морозильную камеру, когда будет достаточно овощей вы сможете сварить домашний овощной бульон - нужно только добавить воду. Кстати для это отличного подходят капустная сердцевина и кочерыжка кукурузного початка.
3. Стебли брокколи тоже пригодятся, их нужно нарезать и готовить так же как и соцветия.
4. Если для рецепта вам нужна половина луковицы или перца не выбрасывайте оставшуюся половину - нарежьте, сложите в банку, поставьте в морозилку и используйте в следующий раз.
5. Если вы запекали овощи и все не съели, на следующий день из них можно сделать вкусный суп. Овощи сложить в блендер, добавить овощной или куриный бульон, пюрировать. Затем нагреть, добавить соль и перец по вкусу, разбавить бульоном до желаемой консистенции, можно добавить сливки - суп будет еще вкусней.
6. Если вы готовите кабачок или патиссон, в котором есть семечки - семечки можно собрать, помыть и поджарить в духовке, вкус почти не отличается от вкуса тыквенных семечек.
7. Обычно маленькие листья со стеблей сельдерея нигде не применяются, а зря. Их можно мелко нарезать и добавить в мясную запеканку или суп для аромата.
8. Если у вас слишком много помидор - засушите их в духовке. Маленькие помидоры разрезать пополам, большие на несколько частей - полить олив. маслом и "сушить" при самой низкой температуре 2-4 часа. Сушеные помидоры можно хранить в масле если планируете использовать их в течении недели, если нет, их нужно положить в морозилку.
9. Консервирование - прекрасный выход для избытка любых овощей, ну или овощная диета.
10. Большинство овощей можно заморозить - обдать кипятком и положить в морозилку. Это способ подходит для горошка, фасоли, кукурузы, моркови, цветной и брюссельской капусты, брокколи и шпината.
11. Слишком много кабачков? Испеките хлеб или маффины с кабачками. Не беда если не хотите есть сразу, такая выпечка прекрасно хранится в холодильнике.
12. Овощи можно засолить или замариновать. Первое что приходит в голову, когда говорим о маринаде - огурцы и помидоры, на самом деле можно мариновать любые (почти) овощи.
13. Смузи (фруктовый коктейль) - прекрасная идея для переспевших фруктов. Любые ягоды, бананы, дыни - прекраcные ингредиенты для смузи.
14. Сварите варенье, тогда фрукты можно хранить намного дольше. Со стерилизацией вы может хранить варенье около года, без стерилизации - примерно месяц в холодильнике. Клубничное варенье, которое я варила прекрасно прожило в холодильнике 3 месяца.
15. Помойте и просушите фрукты, потом их можно заморозить в герметично закрытых контейнерах.
16. Сделайте пастилу.
17. Сделайте большой фруктовый салаn или шашлыки из фруктов, как ни странно в такой форме дети съедают больше фруктов.
18. Слишком много яблок? Приготовьте яблочный соус или яблочное масло.
19. Оказывается можно даже использовать арбузную кожуру! Ее маринуют так, как маринуют арбуз - получается вкусно!
20.
[450x351]
[450x383]
[450x300]
[показать]Поздняя осень – не самое красивое время года. В саду холодно, пусто и угрюмо. А разложенные повсюду листы рубероида, разномастные ящики и каркасы, укрывающие растения, придают ему и вовсе сиротский вид. Но что если заменить их чем-либо более симпатичным? Например, плетеными колпаками-корзинами.
http://www.art-pen.ru/ogurcy-vyrashhivanie#more-510
95 процентов содержания огурца – это вода. Также он в себе содержит сахара, полезные микроэлементы и витамины. Почти дистиллированная содержащая в огурце вода отлично выводит токсины и благоприятно влияет на человеческий организм. Сок огурцов – одно из самых лучших средств для ухода за кожей натурального происхождения. Огурец входит в семейство тыквенных, а теплая Индия традиционно считается его родиной. Хотя огурцы издревле росли и в Греции, и в Африке, и на обширных территориях Римской Империи. Огурец является единственным овощем (а с точки зрения ботаники – фруктом), который мы едим неспелым. Довольно часто огурцы входят в состав разных овощных салатов, также их маринуют или засаливают. В большинстве славянских странах, таких как Россия, огурец – это одна из любимейших закусок, а вот его рассол – это любимое средство при борьбе с похмельем. В Беларуси в городе Шклове в 2007 году за многочисленные «заслуги» огурцу был даже открыт памятник.
Огурцы – это влаголюбивая и теплолюбивая культура.
Условно сорта огурцов можно поделить на три вида: корнишонные – плоды размерами не больше 10 сантиметров, грядочные – для открытых грунтов с плодами размером до 15 сантиметров и тепличные – с гладкими длинными плодами размерами до 30 и больше сантиметров.
К тому же, огурцы с черными шипами-волосками – засолочные, а с белыми шипами – предназначены для салатов.
Посадка огурцов
Существует два метода выращивания огурцов – рассадный и безрассадный.
На рассаду посев семян осуществляют приблизительно за месяц до самой высадки на участок.
Предварительно семена необходимо замочить и прорастить – таким образом, ускорится появление всходов.
Рассаду огурцов в сам открытый грунт высаживают тогда, когда достаточно прогрета почва (приблизительно в начале мая – для центральной Европы и в конце мая – для средней полосы России).
Посев проросших или набухших семян при безрассадном методе производят в ту почву, чья температура не меньше 15 градусов тепла в верхнем ее слое, иначе семена будут просто разлагаться.
Семена заделывают не глубже 2 сантиметров, и не больше 7 растений на 1 метр квадратный.
Для огурцов должна быть почва, которая в меру рыхлая, отлично удерживает влагу и довольно плодородная. Так как у огурцов небольшая корневая система, их достаточно комфортно выращивать, внося локально органику – в посадочные траншеи или ямы.
На глубине порядка 40 сантиметров выкапывают траншею или лунку, выкладывают слой органики, смешивают с почвой, засыпают сверху уже обычной почвой, в которую позже высаживают огурцы. Органика разлагаясь, выделяет множество тепла, что существенно ускоряет развитие и рост растений, а в дальнейшем это служит хорошей подкормкой почти на весь сезон.
Место, где посажаны огурцы, должно быть отлично освещено солнцем (полутень тоже допустима) и быть полностью безветренным. В индивидуальных случаях, в ходе устройства гряд на открытых грунтах как «живой заслон» можно пользоваться кукурузой, посеяв ее по сторонам грядки огурцов в две строчки.
Надо оставить открытой южную сторону.
Наилучшая температура для хорошего развития огурцов (что применимо и для всех овощей семейства тыквенных) колеблется в пределах от 27 до 30 градусов тепла. Когда температура воздуха меньше 15 градусов – это на любой стадии развития растений приводит к остановке роста и угнетению. Заморозки просто губят огурцы (особенно молодые, неокрепшие растения), рост тормозится из-за перепадов температуры. Поэтому в средней полосе России и в Северной Европе огурцы, как правило, выращивают под укрытиями из пленки, как минимум в первых полтора месяца лета.
Как предотвратить проблемы в ходе выращивания огурцов
Выращивая огурцы в открытом грунте, в ходе затяжных дождей есть опасность возникновения и быстрого распространения в загущенных плетях растений серой гнили.
Подвязывание огурцов на шпалеры дает отличные результаты: в землю вбиваются прочные метровые колья, а между ними натягивается веревка и на нее как в винограднике подвязываются огуречные плети.
Бывают случаи, что у высаженной рассады данного овоща образуются лишь мужские цветки.
Чтобы стимулировать образование цветков с
Большой альбом "Монохромная вышивка - схемы" (Часть 1)
Монохромная вышивка очень тесно переплетается с филейным вязанием крючком, их схемы очень похожи, в этом большом альбоме представлены более 1200 сюжетов, в первой части - это цветы, животные и рыбы, а вот во второй части альбома - люди, транспорт, как водный и воздушный, так и наземный, дома и многое другое.
1.
[показать]Опытом делится Вера Супренкова на Огород без хлопот
Если сделаете все, как описала, то 7-10 июня будете кушать свои огурчики. Мы в этом году первый сорвали 3 июня.