Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп.
[показать] Домашний кетчуп.
Необходимо:
3 кг. томатов
8 шт.перца
2 луковицы
4-5 зуб. чеснока
пучок кинзы
1 ст.л перца чили
500-600 гр.томатной пасты
1 ст.л соли
о,5 стакана уксуса.
приготовление:
Овощи очистить и измельчить,добавить все кроме уксуса. Варить 30-40 мин
Перед консервированием, добавить уксус и хорошо перемешать.
http://www.chickettes.com
Серия сообщений "Заготовки на зиму.":
Часть 1 - Острое лечо из кабачков!
Часть 2 - Варенье из кабачков и черной смородины
...
Часть 12 - Маринованная свекла с чесноком
Часть 13 - Маринованный чеснок
Часть 14 - Домашний кетчуп.
Часть 15 - Томатный джем
Часть 16 - Очень вкусное это сало в тузлуке.
Часть 17 - Баклажаны "Огонек".
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Баклажаны "Огонек".
[показать] [показать] [показать]
По рецепту на 5 литровых банок:
5 кг баклажан
300 г чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. жгучего перца
1 кг помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
Соль.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ"
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заливные булочки с начинкой, нежная выпечка в молоке
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подкормка клубники и борьба с вредителями
[показать] Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода.Золу процедить, все это на ведро воды.Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю ,до поллного смачивания листвы.Это и подкормка микро и макро элиментами и борьба с вредителями.Может кого то заинтерисует,попробуйте. Я же стала собирать ягоду ведрами
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Огурцы с горчицей на зиму
[показать]
Огурцы с горчицей солила в прошлом году, но показать то что получилось не успела, т.к. уехала в отпуск к маме на месяц. По приезду уже и огурцов не было для солений. Сегодня хочу поделиться рецептом этих вкусных, хрустящих огурчиков. И поблагодарить еще раз Анюту за рецепт!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сами сумочку для прищепок. Мастер-класс
Уважаемые рукодельницы) Сегодня я хочу вам предложить сшить сумочку для бельевых прищепок. Форма сумочки - очень удобная, а ручки - на кнопочках (кнопки можно заменить на липучки), что позволит вешать сумочку на веревку, ветку или поручни. Если у вас нет новой ткани, можете использовать старую одежду, которая занимает лишнее место в шкафу) Удачи вам)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Ландшафтные идеи , декор и приспособления.
Идеи для ландшафтного вдохновения.
Так как тема ландшафтного обустройства сейчас актуальна, то предлагаю Вам, дорогие читатели, изучить эту страничку, на которой собрана сборная соляночка идей для декора своего участка. Надеюсь эти оригинальные идеи вдохновят Вас на украшение и обустройство своего участка :)
[325x475]
2.
[480x640]
3.
[509x381]
Изучаем дальше страничку :
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог «Груша в хрустале»
Вкусный хрустальный пирог с грушами. Пальчики оближете
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишнёвый ликер……такой вишнёвый-вишнёвый, тягуче-сладкий, пьянящий…ароматный-ароматный…
[460x287]Продолжаем пьянствовать с вишней. Давно мечтала сделать вишнёвый домашний ликёр или наливочку. ТАКОЕ…вкусное-превкусное…вишнёвое-вишнёвое и сладкое, чтобы аж губы слипались…
Божественный напиток... В разгар вишневого сезона - это лучшее,что можно сделать из вишни.Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Соленая рыбка за 2 часа от Наташи Чагай
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Для приготовления нам понадобится:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны по-армянски
[610x403]Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг
Фарш говяжий — 500г
Перец свежий — 3 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль
Зелень
Рецепт приготовления:
Лук чистим, баклажаны и перцы моем. Баклажаны почистить.
Обжариваем перцы и баклажаны целиком до мягкости.
Затем 15 минут тушим лук и фарш. Перчит и солить по вкусу..
Вторую луковицу мелко нарезаем и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Затем добавляем к луку томатную пасту и зелень. Перемешиваем, тушим 2-3 минуты - и снимаем с огня.
Обжаренные баклажаны надрезаем вдоль, делая эдакий кармашек.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком.
Выкладываем фаршированные баклажаны в форму для запекания, кладем туда же обжаренные перцы, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью - и в духовку. Запекаем 20 минут при 180 градусах.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куб для огурцов. На заметку дачникам.
Готовь сани летом... А куб для огурцов - зимой!
[696x600]Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.
Куб для огурцовЭто цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
"Тещин язык" из кабачков (баклажанов)
Ингредиенты для «тещиного языка»:
кабачки (или баклажаны) – 2 шт.;
помидоры – 2-3 шт.;
яйца куриные – 4 шт.;
мука пшеничная – 1 стакан;
масло растительное; майонез;
чеснок;
зелень;
соль;
перец черный молотый.
Рецепт «тещиного языка»:
1. Кабачки моем и нарезаем тонкими, ровными полосками вдоль, присаливаем, перчим.
2. Затем полоски по отдельности обваливаем сначала в муке, потом во взбитом яйце.
3. Укладываем на смазанную маслом разогретую сковородку и обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
4. Далее в мисочке соединяем майонез с рубленой зеленью и давленым чесноком. Перемешиваем.
5. Помидоры режем тонкими колечками.
6. Затем собираем закуску: каждую дольку кабачка смазываем майонезной смесью. На один кончик кабачка кладем кусочек помидорки, а другим сверху прикрываем, или сворачиваем рулетом, скалываем шпажками, зубочистками, как канапе. Разложить «язычки» можно на салатные листья, при желании сверху посыпать зеленью, тертым сыром.
Вот и все. Готовится блюдо довольно быстро и нравится всем. Кушают язычки и горячими, и холодными, они одинаково вкусные. Очень длинные полоски кабачков не советую делать, потому что будет неудобно их есть; я делаю на один, максимум два «укуса».
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Вяжем кофточку
Давайте свяжем красивую кофточку своими руками:
1.
[499x700]
2.
[535x700]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Tunika ananasu motyvais
[показать]Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Тапочки-кеды: описание вязания
Тапочки вяжутся очень легко. Тапочки-кеды: описание вязания легко и просто в этом посте.
