Это цитата сообщения
Маришульда Оригинальное сообщениеКак грамотно спроектировать кухню мечты? Принцип "рабочего треугольника".
Проектирование кухни - процесс непростой, делится на несколько взаимосвязанных этапов. И казалось бы, что тут сложного - вначале замеры, которые неизменны, затем подбор техники и кухонной мебели. На самом деле, чтобы кухня выглядела не только красиво, но и функционально, всё должно быть продумано, соблюдены эргономичные показатели, правильно разведена электрика, это позволит сократить и время, и энергию.
В 50х годах 20 века был разработан специальный "рабочий треугольник", который позволил наглядно продемонстрировать удобство взаимодействия между кухонными зонами - зоной хранения, зоной мойки, зоной подготовки и приготовления еды.
[700x215]
Зонирование кухни
Любая кухня, в независимости от формы, должна включать в себя 4 основных зоны:
- Зона хранения (холодильник, пенал для круп и пр.)
- Зона приготовления (плита, духовой шкаф, микроволновая печка)
- Рабочая зона (место для подготовки продуктов)
- Зона мойки (посудомоечная машина, раковина, сушка и пр.)
[690x583]
Формы кухни (виды кухонь)
Существует 6 основных видов кухонь - по форме:
- Линейная кухня
- Угловая кухня
- Двухлинейная кухня
- Островная кухня
- Полуостровная кухня
- П-образная кухня
[700x415]
П-образная кухня
Кухни буквой "П" достаточно распространенное явление. Они пользуются популярностью у многих хозяек, так как способны не только сохранить принцип "рабочего треугольника", но и послужить дополнительно и обеденной зоной, и зоной мойки, и зоной хранения продуктов. Такая кухня располагается по всем трем сторонам, иногда имеет выделенный полуостров, но такой, что по длине соответствует противоположной стороне. В каких помещениях уместна П-образная кухня: любое помещение. Кому мы рекомендуем выбрать П-образную кухню? Тем, кто хочет максимально использовать выделенное пространство для кухни и обеденной зоны.
[700x466]
Полуостровная кухня
Полуостровная кухня очень напоминает по форме угловую кухню, но в то же время имеет доступ к полуострову с двух сторон. Это удобная, красивая и многофункциональная кухня с обеденной зоной. Практичность полуостровной кухни переоценить сложно, потому что полуостров можно организовать и как обеденную зону, и как зону для хранения или мойки одновременно. В каких помещениях уместна полуостровная кухня: квартиры-студии. Кому мы рекомендуем выбрать полуостровную кухню? Тем, кто хочет максимально сэкономить пространство (используемую площадь) и организовать функциональную кухонную зону.
[700x467]
Островная кухня
Остров - это выделенная часть рабочего треугольника. Островом может быть как рабочая зона, так и мойка, и плита. Островная кухня появилась на мебельном рынке из ресторанного бизнеса, где важно организовать удобство работы для нескольких человек. Такая кухня подразумевает наличие большой площади. Островная кухня актуальна для загородных домов и квартир бизнес-класса. Кому мы рекомендуем выбрать островную кухню? Тем, для кого кулинария является профессиональной сферой деятельности. Тем, кто хочет обеспечить своим сотрудникам многофункциональное и эргономичное пространство для работы на кухне.
[700x595]
Двухлинейная кухня
Двухлинейные кухни (или двухрядные кухни) - это редкость для проекта кухонь многоквартирных домов. Такие кухни очень популярны на западе и у владельцев шикарных апартаментов, загородных домов. Двухрядные кухни удобны тем, что имеют огромное количество кухонных модулей, большую площадь для готовки. Как правило, полноценную обеденную зону на такой кухне организовать трудно и практически невозможно. Поэтому прием пищи за общим столом следует организовать отдельно. Кухни в два линейных ряда уместны в помещениях прямоугольной формы
Читать далее...