Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Прекрасные цветы вяжем крючком
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Рахат – лукум
document.write('');
[440x440] Рахат – лукум – пожалуй, самая популярная восточная сладость, воспетая во многих старинных сказках. Насыщенный вкус, удивительно нежная текстура – к нему никто не останется равнодушным.
Начинаем готовить за 4 – 5 часов до подачи.
Готовим:
- В сотейнике доводим до кипения немного воды, кладем фисташки, готовим 2 – 3 минуты, откидываем фисташки на дуршлаг, обдаем холодной водой, обсушиваем и, потерев межу ладонями, чистим их от кожицы.
- Желатин замачиваем на 15 минут в ½ стакане холодной воды. В миске смешиваем крахмал с 4 ст. ложками холодной воды. Виноградный сок, 2 стакана холодной воды, сахар и розовую воду смешиваем в большой толстостенной кастрюле. На слабом огне доводим до кипения, готовим, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- В кастрюлю вливаем крахмальную смесь и готовим на слабом огне 7 – 10 минут, постоянно помешивая, затем добавляем желатин, прогреваем, перемешивая, и снимаем с огня. Получившаяся масса должна быть достаточно густой.
- Большой кусок пленки смазываем маслом, выстилаем им широкую квадратную посуду. Подготовленные фисташки насыпаем на пленку, сверху наливаем горячую массу рахат – лукума. Разравниваем её мокрой кондитерской или силиконовой лопаточкой. Остужаем, закрываем пленкой и ставим на 3 – 4 часа в холодильник.
- Застывший рахат – лукум переворачиваем на рабочую поверхность, присыпанную сахарной пудрой. Нарезаем на квадратики тонким острым ножом, периодически окуная его в кипяток. Готовый рахат – лукум заворачиваем в пергамент и храним в сухом прохладном месте.
Если не удалось купить розовую воду, для ароматизации можно использовать миндальную или ванильную эссенцию, воду цветов апельсина или кофейный экстракт.
Состав на 40 шт. :
- очищенные фисташки – 1 горсть
- сахар – 3 стакана
- желатин – 3 ст. ложки
- картофельный крахмал – 1 стакан
- розовая вода – 5 ч. ложки
- сок темного винограда – ¾ стакана
- сахарная пудра для присыпки
- растительное масло.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Два блюда из рыбы
1. Рулетики с черносливом
Крупную малосоленую сельдь разделать на две филейные части. Перемолоть в мясорубке 100 г чернослива и 0,5 стакана ядер грецких орехов, добавить в полученную массу размягченное сливочное масло – столько, чтобы хватило на всю тушку, немного подсолить. Этой массой помазать внутреннюю сторону каждого филе, положить их в 1 целлофановые пакеты и от спинки к брюшку туго свернуть рулетом.
Рулеты положить на 1 1,5 часа в холодильник. При подаче резать на кусочки толщиной в палец. Давно хочу похудеть на 5 килограмм, да видно с моей кухней это не удастся :-D . Хотя попробовать все-же надо.
2. Ветчина из рыбы
Взять по 100 г филе разной рыбы, например: судака, сома, скумбрии, горбуши, хеке и др., мелко порубить ножом (через мясорубку не крутить), посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, добавить тертую гвоздику, 100 г сливочного масла (на 500-600 г рыбы) или густых сливок, перемешать и массу завернуть в рыбную кожу. Завернуть в полотняную салфетку, завязать, отварить в воде, разбавленной пополам белым полусухим вином, а также с лаврушкой и укропом, 25 мин. Охладить в отваре, при подаче порезать ломтиками.
http://nikita-alisa.ru/kulinariya/dva-blyuda-iz-ry...%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0%29
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Легко и просто делаем своими руками карниз из ткани
Модный тренд в оформлении окон - уход от плоскостного типа драпировок к объемному. Звучит несколько замысловато, а делается, если, конечно, с умом, совсем даже просто.
Наверняка в вашем доме найдутся полоски ткани, гармонирующие по цвету с занавесками. В качестве основы для текстильного карниза подойдет фигурный пенопласт, который можно купить в специальных магазинах для дома. Если же фигурного пенопласта под рукой не оказалось, подойдет и обычный, правда, в этом случае форма вашего карниза будет не округлой, а квадратной.
Что касается ткани, то лучше остановить свой выбор на не слишком тяжелом материале, например на ситце или хлопчатобумажной ткани. Толстую шерстяную ткань трудно драпировать. Вариантов может быть несколько — можно использовать ткань одного цвета, а можно остановить свой выбор на нескольких расцветках — например, по краям вашего карниза пройдет ткань в клеточку, а середину украсит цветочный рисунок.
Теперь можно приступить к изготовлению шаблона
Далее + фотоиллюстрации
[150x]
http://subscribe.ru/group/mebel-dlya-doma-svoimi-rukami/2550369/
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Шьем кофейную игрушку ЗМЕЮ - символ 2013 года! МК
По правде говоря змей я не очень люблю и боюсь... Но эти игрушки просто сразили меня наповал! Посмотрите, какие они замечательные! Обязательно сошью к новому году. Спасибо Чариковой Юлии за прекрасный мастер-класс и вдохновение!
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Урок -обучение для желающих освоить технику "Ганутель" для изготовления цветов
Эта красота создана мастерицами в технике Ганутель 
[300x224]
[300x224]
[536x389]
[311x448]
[300x226]
Великое начинается с малого-вы тоже можете создавать такую красоту!
На этом уроке будем учиться делать вот такие ганутельки:
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов.
Автор: nezabud-ka
Текст автора: "План такой: - выравниваю все цветочки - отпариваю хором стопкой по такому принципу:
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Платье "Богатый улов"
Платье связанное на вилке крючком из журнала KNIT&MODE 2011-07-08
[показать]Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Вяжем на луме
И опять японский журнал! Показывает как вязать на приспособлении и что из этого может получиться!
Это цитата сообщения Skuters Оригинальное сообщение
Ого! Салфетки, связанные на вилке!!!
Фотографии в альбоме «Салфетки» marivt2009 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Жакет из Mani di Fata, связанный на вилке.
[показать]
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Цветочный Loom. Методы и проекты.
Sarah Bradberry
http://www.flickr.com/photos/knittingand/sets/72157600038943444/?page=2
[показать]Соединение мотивов
http://knitting-and.com/small-looms/small.html
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/solomons.html
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/round.html
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/simple-edge.htm
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/simple-edge2.htm
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/picot-edge.htm
[показать]http://knitting-and.com/small-looms/granny-square.htm
[показать]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ... красивые модели... описание...
источник
[показать] Это цитата сообщения Наталья_Брагина Оригинальное сообщение
Шарфики связанные на вилке.
[700x512]Это цитата сообщения Money-box Оригинальное сообщение
Украшения из шнуров - идеи и отличные мастер-классы
1.
[426x439]
2.
[497x637]
3.
[700x393]
Надеюсь после этого поста Вы обязательно сделаете СВОЕ украшение, которое будет радовать все лето! Так как в моде морская тематика, выбирайте синий и белый цвета и не прогадаете.