• Авторизация


Овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями 21-06-2013 13:13


 
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
 
МАРИНАД на 1 л воды:
-4 ч.л соли
-6 ч.л сахара
-1 ст.л уксусной эссенции
-1-2 лавровых листа
-4-6 шт душистого перца
-8-10 шт черного перца
приготовление
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные драники с колбасой 21-06-2013 12:59


[показать]

Ингредиенты:

картофель – 10 шт.
колбаса вареная – 250 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
масло оливковое – 5 ст. л.
мука пшеничная – 2 ст. л.
соль по вкусу
соус – 200 г

приготовление
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованные баклажаны "Мозаика" 21-06-2013 12:55


 
Ингредиенты:
- 3 баклажана
- 1 средняя головка чеснока
- 4 разноцветных болгарских перца
- перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
- соль, чeрный перец (молотый)
- 1 /3 стакана яблочного уксуса
- 2/3 стакана холодной кипячeной воды
- растительное масло
приготовление
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная острая закуска из капусты на зиму в банках. 21-06-2013 08:53


Продукты:
капуста белокочанная – 1 кг
свекла – 1 кг
лук репка – 200 г
кориандр семена – 1 ч.л
лист лавровый – 5 шт
перец душистый – 8 горошин
для маринада на 1 литр воды
уксус яблочный – 2 стакана
сахар – 1 стакан
соль – 0,5 стакана
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы в картинках. 21-06-2013 08:38


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Календарик на июнь 21-06-2013 08:28


[123x216]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ 21-06-2013 01:02


Перед долгожданным свиданием или ответственной встречей всегда происходят ЧП: появляется воспаление или вскакивает прозаический прыщ. Я собрала самые эффективные способы быстро привести кожу в порядок.
Не знаю как вам, а мне уже давно очевидно, что внезапные прыщи, синяки под глазами и шелушение возникают не по нашей вине, а по воле противных маленьких гоблинов. Или большой злой колдуньи. Кем бы ни был наш злой гений, ему известно точное расписание наших свиданий, свадеб и вечеринок. Иного объяснения тому, что всевозможные неприятности с кожей случаются исключительно накануне важных событий, у меня нет. Есть, правда, теория, что важное событие — это всегда стресс, а стресс — это выброс гормонов, которые и портят нашу кожу
ПРОБЛЕМЫ И ИХ РЕШЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы для детской комнаты 21-06-2013 01:00


далее гибискус, цикламен, мелисса...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний субботник на кухне: 18 дельных советов 21-06-2013 00:56


Сегодня своими необычными способами наведения чистоты на кухне и просто полезными хитростями с нами делится, пожалуй, самый известный эксперт по домоводству, телеведущая и писательница Марта Стюарт.
1. Пол под обеденным столом - самое грязное место на кухне. Там скапливаются крошки после всех завтраков, обедов и перекусов. Чтобы было проще мыть пол под столом, оснастите ножки колесиками. Легкое движение - и лезть под стол с тряпкой больше нет необходимости.
 
2. Очистка измельчителя (кофемолки). Свежемолотые семена тмина, кориандра и фенхеля не только приправляют пищу, но и легко засоряют измельчитель. Чтобы без труда очистить технику от остатков специй или кофе, протрите чашу кусочком свежего белого хлеба - он соберет все крошки до последней.
 
3. Чистка духовки. Если в вашей духовке нет функции самоочищения (сжигает остаток пищи при очень высоких температурах), чистите стенки и крышку вручную смесью пищевой соды и воды. Покройте этой пастой всю поверхность (избегая голого металла и нагревательных элементов), оставьте минут на 10 и удалите все пластмассовой лопаточкой. После чего протрите влажной тряпкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БОРОТЬСЯ С БЫТОВЫМИ НАСЕКОМЫМИ? 21-06-2013 00:52


1. МУХИ. Комнатные мухи не выносят запаха пижмы: если в комнате будет это растение, мухи улетят.
 
2. Меньше мух будет залетать в окно, если смазать рамы уксусом.
 
3. Мухи не выносят запаха воска, скипидара, касторового масла, а больше всего — керосина.
 
4. Когда моете окна и полы, добавляйте в воду немного керосина. Летом затяните окна марлей в два слоя или повесьте на форточку нарезанную полосками бумагу.
 
5. Старый и испытанный способ для уничтожения мух — липкая лента или бумага. Ее можно изготовить самим. В железную банку положите по 20 г канифоли и касторового масла, поставьте банку в горячую воду и нагрейте до тех пор, пока содержимое не расплавится. К полученной массе добавьте немного меда или варенья, после чего намажьте кистью на плотную бумагу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подставка под ПИОНЫ своими руками. Мастер-класс / видео 20-06-2013 08:03




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
8 секретов выращивания роз. 20-06-2013 00:14


Роза- настоящая королева цветника. За годы выращивания этого прекрасного цветка поняла, какие ошибки при выращивании роз нужно не допускать. Надеюсь, что эти советы по выращиванию роз помогут начинающим любителям выращивания роз
1. Обязательно заглубляйте место прививки на 3-5см. Роза погибнет, если погибнет прививка. Это относится к привитым розам.
 
2. При посадке обязательно хорошенько полейте и утрамбуйте землю около корневой системы, для того чтобы не было пустот. Иначе , когда роза начинает расти , её маленьким корешкам не за что цепляться.
 
3. Многие издания советуют выполнять осеннюю обрезку перед зимовкой роз. Я методом проб и ошибок поняла, что обрезать на зиму розы нельзя. Мы лишаем розу питательных веществ, которые она накопила, готовясь к зимовке. А весной обрезаем все подсохшие, подмерзшие побеги до живой почки. При весенней обрезке чайно-гибридные розы обрезаем на 10см от уровня почвы. Обрезаем очень тонкие и толстые побеги- это стимулирует рост дополнительных побегов из прививки.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА 20-06-2013 00:08


[190x280]

Разрыхлитель нужен для того, чтобы тесто лучше поднималось, выпечка была пышной и красивой,и хорошо пропекалась

Разрыхлитель можно приготовить самому
 
В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты.
Перемешать все сухой деревянной ложкой. Плотно закрыть банку, хорошо потрясти.
 
Поставить в сухом тёмном месте.
 
Домашний разрыхлитель и копеечку бережёт:
 
выходит дешевле магазинного почти в 3 раза.
 
Пусть и немного, но всё-таки нужная экономия.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Мацони - напиток здоровья и долголетия. Готовим мацони сами 20-06-2013 00:04


[показать]

Мацони это традиционный грузинский молочнокислый напиток, приготавливаемый по специальной технологии из молока коров, коз, овец, буйволиц или из смеси молока этих животных.
 
Мацони не только употребляют в виде напитка, как какой-нибудь банальный кефир, но также используют в качестве компонента многих блюд. В частности, мацони используют в качестве молочнокислой среды для некоторых супов - летний лёгкий, без мяса, круп и овощей. Невозможно без мацони замесить тесто для хачапури.
 
Итак, готовим!
 
1 л молока жирностью 6%, 6 ч. ложек с большой горкой сметаны 25% жирности или оставшийся мацони.
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморное мясо - очень вкусно и смотрится изумительно... 20-06-2013 00:01


Во-первых рецепт прост в приготовлении. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
Продукты:
Филе куриное – 700 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубца
Перец черный молотый
Соль
Зелень измельченная
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки. МК 19-06-2013 23:55


Тесто
-600 гр муки
-250 гр тёплого молока
-20 гр свежих пекарных дрожжей
-90 гр сахара
-90 гр мягкого сливочного масла
-2 целых яйца
-экстракт ванили
-Смесь для смазки: желток и немного молока
-Начинка – шоколадные конфеты.
В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированный сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :)
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с вишней. 19-06-2013 15:42

Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение



 

Творожный пирог с вишней.

 

Это очень вкусный пирог, который стоит приготовить!
Ингредиенты:
- Творог (Начинка) — 200 г
- Сметана (начинка) — 100 г
- Яйцо (2 в начинку + 1 в тесто) — 3 шт
- Сахар (150г в начинку + 50г в тесто) — 200 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Сухари панировочные — 1 ст. л.
- Вишня — 400 г
- Масло сливочное (тесто) — 100 г
- Мука (тесто) — 200 г
- Крупа манная (в начинку) — 1 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тля на розах 19-06-2013 00:41


Тля является одним из наиболее распространенных вредителей в саду.

 

Тля представляет собой маленьких зеленых бескрылых насекомых с мягкими нежными телами, у более взрослых особей развиваются крылья. Тля не живет по одиночке, обычно на кустах роз мы видим их сразу колониями. Перелетая на соседние растения, тля быстро обосновывается во всем саду. Обычно появление тли можно заметить в жаркие весенние дни, ориентировочно в апреле. В это время перезимовавшие на опавших листьях и в коре личинки перебираются на молодые растущие побеги. Через 1-2 недели количество тли на розах сильно увеличивается. Часто соседями тли на розах могут являться паутинный клещ и розанная цикадка.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Мать-и-мачеха: полезные свойства, рецепты 18-06-2013 19:18


Мать-и-мачеха по праву считается одним из лучших растений для лечения кашля и грудных болезней. Собрать и заготовить ее очень просто. Присмотритесь, у вас под ногами настоящий клад!
Латинское название мать-и-мачехи дословно переводится как "кашлегон". И не случайно. Растение помогает при лечении различных болезней дыхательных путей: воспалении верхних дыхательных путей, бронхитах, трахеитах, астме, воспалении легких. Мать-и-мачеха прекрасно разжижает мокроту и облегчает состояние "разодранного" горла при сухом кашле, что делает ее популярной среди народных лекарственных средств. Особенно она полезна при долгих простудах, так как обладает мочегонным и потогонным эффектом.
 
 
Кроме того, чай из сухих листьев стимулирует аппетит и считается общетонизирующим средством. А сок листьев — хорошее ранозаживляющее средство (как алоэ). Свежие листья рекомендуют прикладывать к ссадинам, фурункулам, а кашицу из листьев через марлю - к нарывам и мозолям, чтобы ускорить их "созревание".
 
Если закапывать по 1 капле в каждую ноздрю, можно облегчить заложенность носа при долгом насморке, хронических ринитах. Теперь не редкость лечебные сигареты, в которых вместо табака используют листья лекарственных растений ("Таволга"). Их курение помогает при одышке и тяжелом дыхании.
 
Сбор и заготовка
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
10 полезных психологических приемов. 18-06-2013 13:24


1. Льстите
 
Лесть может стать хорошим средством для решения проблем по работе. Как ни крути, но это один из наиболее действенных способов продвижения по карьерной лестнице.
 
2. Импровизируйте
 
Смысл этого совета в том, чтобы импровизировать в тот момент, когда вы видите, что человек, к которому вы хотите обратиться, чувствует усталость. Если вы намереваетесь произвести впечатление на того, кто вам нравится, или сблизиться с нужным вам человеком, лучше всего приступать к действиям, когда этот человек будет утомлен.
 
Однако просить надо о том, что будет для него не слишком затруднительным, в противном случае человек просто откажет вам в серьезной просьбе. А если вы скажете, что помощь нужна прямо сейчас, большинство людей согласиться помочь на следующий день.
 
3. Обращайтесь по имени
 
Этот способ предложил Дейл Карнеги в своей знаменитой книге «Как завоевывать друзей». В ней говорится, что наилучший способ произвести хорошее впечатление с первого мгновения – это произносить имя собеседника. Не важно, на каком языке будет звучать имя, собеседник в любом случае будет польщен. Имя – это важная и неотъемлемая часть человеческой личности. И главное
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии