• Авторизация


Чем полезен лук репчатый? Народные рецепты. 28-06-2013 11:07


Наружное использование этого овоща должно проводиться с осторожностью у тех больных, которые склонны к возникновению кожных аллергических реакций и спазмов бронхов на запахи. Для того чтобы несколько смягчить раздражающие свойства лука, промойте его в холодной воде, растворив в ней перед этим соль.
Некоторые рецепты
 
1.Смешайте свежеотжатый луковый сок с натуральным жидким медом, соблюдая соотношение 1:1. Это отличное средство, позволяющее предотвратить развитие бельма на глазу. Его нужно закапывать по одной капельке три раза на день. Также можно развести сок свежей луковицы в стакане теплой воды и смешать с десертной ложечкой меда. Применяйте по две капли три раза на день. Длительность лечения – две недели. 
 
2.Для лечения трихомонадного кольпита свежеприготовленную кашицу из репчатого лука расположите на марле и введите в полость влагалища на двенадцать часов. При повышенной чувствительности к этому овощу, смочите тампоны перед введением 10% настойкой цветков календулы. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем платье с присборенным лифом 28-06-2013 00:56


[показать]

фотоописание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат без майонеза ...пальчики оближешь:) 28-06-2013 00:53


Ингредиенты:
 
- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы
 
Для соуса:
 
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет в тесте по-домашнему. МК 28-06-2013 00:50


Ингредиенты:
 
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ вкусные молдавские пирожки "Вэрзере" с тонким хрустящим тестом!!!!! 27-06-2013 15:45


Начинка может быть любой, но традиционно эти пирожки делаются с тушеной или квашеной капустой!
Ингредиенты: (на 15 штук)
 
тесто:
125 мл. воды
115 мл. растительного масла
320 гр. муки
соль
 
начинка:
450 гр. квашеной капусты
200 гр. лука
100 гр. моркови (не клала, т.к. у меня капуста уже была с морковью)
укроп
 
+ 1 желток для смазки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибной жульен в баклажанах 27-06-2013 15:30


Ингредиенты:
 
5 маленьких баклажанов
10 небольших шампиньонов
2 небольшие луковицы
3 столовые ложки сметаны
соль, перец черный по вкусу, красная сладкая паприка по вкусу
оливковое масло
приготовление
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с сыром и сосисками 27-06-2013 15:26


ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
- 250 мл кефира
- 150 г муки
- 2 яйца
- 200 г сыра
- 200 г сосисок (или колбасы)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- соль
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕВУШКА ЖЖЕТ))))) Про беременность и роды. 26-06-2013 10:39

Это цитата сообщения Татьяна126 Оригинальное сообщение

Быть беременной мне не понравилось. В первые месяцы мне постоянно хотелось спать и блевать, а в последние месяцы у меня был такой огромный живот, что моему мужу приходилось возить меня по квартире на инвалидной коляске. Однажды, когда его не было дома, мне захотелось поесть яблок, и я пошла к холодильнику. Открыв дверь, я присела, чтобы добраться до нижней полки, где хранились яблочки. Яблочко я взяла, а вот встать на ноги в исходную позицию у меня не получилось, поэтому я ввела немытое яблочко в рот цельным куском и поползла на четвереньках к дивану, чтобы от него уже оттолкнуться и встать. Коты в ужасе шарахались от меня. У меня постоянно было хуёвое настроение. А еще у меня страшно чесался живот, и вообще, набранные 30 кг веса не оставили никого равнодушным. Знакомые смотрели на меня и говорили бляяяяяять. Особенно смешно это смотрелось еще и потому, что я не поправилась в ширь, а живот у меня просто выехал вперед, типа он лоджия. Было очень тяжело сидеть за столом, вся еда шла мимо рта и падала на живот. Спать тоже было очень неприятно. На спине не полежишь, на боку тоже. Ночью в туалет я вставала через каждые 40 минут. Поэтому сон был не сон, а дурацкая борьба с животом. Иногда я плакала и мечтала о том, что вот рожу и высплюсь. Хуй там. Но об этом позже. Меня до сих пор бесит, когда говорят, что беременность — это счастливое время. Отсыпайся, типа. Счастливыми в это время бывают только женщины, которые не в себе. А обычному человеку никогда не будет приятно находиться в состоянии дискомфорта и иметь при этом непривлекательную внешность (и не надо говорить, что беременные красивые — это наглая ложь, выдуманная для того, чтобы поддержать несчастных животастых женщин, которые почему-то так любят беременные фотосессии). Родов я боялась еще с детства. Начитавшись сообщества беременных, я поняла, что ключевая фишка в родах – это клизма. Ее я и боялась.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лобио на зиму 26-06-2013 08:40

Это цитата сообщения Before_Sunrise Оригинальное сообщение



 
Ингредиенты:
-3 стакана фасоли
-1 кг сладкого красного перца
-1 кг моркови
-2 кг спелых помидоров
-1 стакан подсолнечного масла
-2,5 ст. л. соли
-300 г сахара
-70 мл 9%-ного уксуса
приготовление
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ рецепты из КАБАЧКОВ и БАКЛАЖАНОВ 25-06-2013 11:37


1. Кабачки тушёные 
 
 
 
Этот рецепт – один из любимых в нашей семье. Когда-то давным-давно достался мне от маминой подруги. В горячем виде блюдо хорошо как гарнир к мясу или копчёным колбаскам, сарделькам, сосискам; а в холодном виде – это великолепная закуска. 
Нам понадобится: 
3 средних кабачка, 
2 больших моркови, 
3 луковицы, 
4 крупных помидора (при их отсутствии можно заменить томатной пастой), 
2 ст.л. майонеза, 
3 зубочка чеснока, соль, зелень, растительное масло. 
1. Кабачки очистить от кожицы и семян, порезать средними кубиками и обжарить в небольшом количестве раст.масла (5-7 мин.) 
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке (если морковь молодая и мелкая, то можно порезать тонкими кружочками), помидоры также натереть на крупной терке. 
3. Лук обжарить на раст.масле до прозрачного состоянии, затем добавить морковь и жарить ещё 3-5 минут.  
4. В чугунок выложить слоями: кабачок (немного присолить, можно посыпать немножко любимыми специями), «заправка», кабачки (немного присолить, можно посыпать немножко любимыми специями), «заправка», помидоры, майонез. 
5. Поставить на сильный огонь, как закипит, огонь убавить и тушить 15-20 минут. 
6. Добавить зелень и измельчённый чеснок. Всё перемешать и тушить ещё 10-15 минут. 
Приятного аппетита!!! 



2. Баклажаны под шубкой 
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощные маффины с курицей 25-06-2013 10:23


Ингредиенты:
- 1 кг фарша из куриных грудок
- 1 небольшой кабачок
- 2 моркови среднего размера
- 2 луковицы среднего размера
- небольшой пучок петрушки
- небольшой пучок укропа
- соль, черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сурица - необыкновенный напиток, который готовили наши предки! 24-06-2013 13:28


 
Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек.То же самое можно сказать и о напитках.
 
Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов.
 
Самое, конечно, удивительное - это вкус. А вкусов может быть сколько угодно. Есть, где разгуляться творческой фантазии хозяек.
 
Если вы положите листья дикой клубники, мяты - у вас получится один вкус, а если малины, тархуна, яблони - другой. А вот если тысячелистника, смородины и т. д., - третий.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем заварной на желтках 24-06-2013 13:26


Понадобится:
 
5 желтков,
1 стакан сахара,
1,5 ст. ложки муки,
1 пакетик ванильного сахара,
0,5 л молока,
200 гр. сливочного масла
1,5 ст. ложки шоколадной пасты «Нутелла» (для шоколадного крема).
Приготовление:
Желтки взбиваем с простым и ванильным сахаром добела. Добавляем муку, продолжая взбивать. Вливаем тонкой струйкой холодное молоко. Ставим на огонь (на рассекатель!). Помешиваем, доводим до кипения. Масса загустеет, и будет иметь приятный жёлтый оттенок. Остужаем. Масло и заваренная масса должны быть одной температуры (комнатной!). Взбиваем масло, постепенно добавляя по 1 ст. ложке заваренного крема. Для получения шоколадного вкуса добавляем 1,5 ст. ложки шоколадной пасты «Нутелла». Идеально сочетается с любыми фруктами и бисквитами. Имеет нежную консистенцию и вкус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЯШКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 23-06-2013 17:42


1. Баклажаны, фаршированные овощами 
Заранее скажу блюдо получается остренькое, но очень вкусное. Отведав его, вы меня поймете. 
И так приступим. 
 
Ингредиенты: 
6-8 небольших баклажан, 
1-2 моркови, 
2-3 луковицы, 
2 помидора, 
1 сладкий перец, 
5 зуб. чеснока, 
1 чили перец, 
5-6 ст. ложек растительного масла, 
1-2 ч. ложки приправы хмели-сунели, 
соль, перец черный молотый по вкусу 
 
Способ приготовления: 
Баклажаны моем, отрезаем хвостики, разрезаем вдоль книжечкой и опускаем в кипящую подсоленную воду, варим минут 30. Достаем на блюдо, раскрываем, остужаем. Ложкой вынимаем сердцевину и рубим ее немного ножом. 
Теперь займемся приготовлении начинки. Пассеруем, натертую на бурачной терке морковь и нарезанный лук. Затем добавляем очищенные от кожуры и семечек помидоры, чили перец без семечек (для любителей острого семечки можно не доставать), сладкий перец и вышеупомянутую сердцевину баклажан. Все это солим, перчим, приправляем любимыми специями (хорошо подходят хмели-сунели) и доводим до готовности. Этой массой фаршируем наши баклажаны, закрываем их, связываем ниточкой, укладываем в форму и поливаем соусом (растительное масло смешанное с чесноком). Выпекаем в разогретой духовке минут 15, затем поливаем этим соусом наши баклажаны еще раз и запекаем еще 15 минут. Ну вот все! Наши баклажаны, фаршированные овощами готовы! Подавать с зеленью, можно украсить рубленными грецкими орехами. 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ. 23-06-2013 13:37


 
1. ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК. 
Ингредиенты: 
Апельсин — 3 шт. 
Вода — 400 мл 
Сахар — 300 г 
Сок половины лимона 
Лариса еще добавляет имбирь (10 г), но я не добавляла. 
  
Как приготовить: 
1. Апельсины тщательно моем и обдаем кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Апельсины разрезаем вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Получаются арбузные дольки. Мякоть удаляем, а затем разрезаем каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски. 
2. Полосоки кожуры помещаем в глубокую миску и заливаем полностью водой. Вымачиваем 3-4 дня, регулярно меняя воду. Затем с каждой полосочки ножом удаляем альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Сворачиваем каждую полоску в спиральку и нанизываем на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки сворачиваем до вымачивания и заливаем водой уже готовые бусы. 
3. После вымачивания цедру провариваем 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдаем холодной водой. 
Затем подготовленные бусы (получается около 200 г) заливаем 400 мл воды, добавляем 300 г сахара и варим до легкого загустения сиропа. Он не должен быть похож на густое варенье. Я варила в два приема по 15 минут на слабом огне, прикрыв крышкой. В самом конце добавляем сок лимона, перед снятием с огня. Он делает сироп светлее. В принципе, можно обойтись и без него. Готовое варенье перекладываем в баночки и храним в холодильнике. 
  


  
2.АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ  С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидорные секреты быстрого созревания. 23-06-2013 13:21


 
Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 неделипосле высадки помидорной рассады. 
Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.
Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.
 
Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. 
Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.
 
Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.
Рецепт такой: 
бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. 
Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. 
Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. 
Через 10 дней подкормка готова. 
ДАЛЕЕ...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты с запеченным перцем 21-06-2013 22:57


Ингредиенты:
Болгарский перец (разноцветный) - 3 штуки;
Твердый тертый сыр – 100 грамм;
Творожный сыр (у меня «Альметте с зеленью и огурцом») – 100 грамм;
Сметана (или майонез или йогурт) – 2 ст. ложки;
Чеснок — по вкусу;
Порубленная зелень – 2-3 ст. ложки;
Маслины – 8-10 штук;
Специи – по вкусу;
приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я делаю массу для лепки уличных фигурок 21-06-2013 22:55

Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение



 

Как я делаю массу для лепки ,уличных фигур.

 

Сегодня ,я хочу с вами поделиться своим рецептом)
Берём лоток из под яиц и начинаем рвать на мелкие кусочки

[показать]

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные фигурки. Колобок и Улей. 21-06-2013 22:55

Это цитата сообщения WeraWladi Оригинальное сообщение



 

Дачные штучки Колобок и Улей.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редис консервированный 21-06-2013 22:52

Это цитата сообщения Вера_Красько Оригинальное сообщение



Нашла на просторах инета. Признаюсь сразу - сама не пробовала, но обязательно приготовлю, т.к. обожаю редиску.

Источник: http://cooking.forblabla.com/blog/46089292178/Redi...233776697&bpid=43233776697

 

… Очень хочется кушать!
Но мясо не лезет в глотку.
А ведь закуска нужна по любому:
И под кефир,
и под квас
и под водку…

Предлагаю вашему вниманию закуску "под пивко и водочку", как говорят наши мужчины. Если собираются компанией в 5-6 человек, то могут под картишки, разговорчики и шашлычок слопать целую литровую баночку редиски, и не заметить когда же она пустая стала.

Ингредиенты ЛИТРОВУЮ банку:

Редис (плотно уложеный),

Лук – 1 шт. (маленькая),

Чеснок – 2-3 зубка (разрезать),

Перец черный (горошком) — 6 шт.,

Лавр. лист – 1 шт.,

Перец красный горький - по вкусу (зависит от того, насколько острое вы любите)

Соль — 1 чайн. ложка,

Сахар – 2 чайн. лож.,

Уксус — 2 стол. лож.,



Редиску вымыть, обрезать кончики, крупную разрезать пополам ( я крупную отложила и порезала в одну банку). На дно банки уложить специи: лук, чеснок, перец черный (горошком), лаврушка, перец красный горький, цветок укропа. Плотно уложить редиску в банках и залить кипятком на 5 – 6 мин. Слить в кастрюлю воду (маринад) с банок (цвет малиновый) и поставить снова кипятить. Пока маринад закипит насыпать в банки соль и сахар, а также влить уксус и накрыть крышками, пока закипит маринад. Залить кипящим маринадом (при кипячении он становится почти чёрный, но при охлаждении и «реакции» с уксусом маринад станет розовым) банки, закатать, И под «шубу» до утра.



Кушать можно уже через дня 2 – 3, но лучше, чтобы настоялось с месяц. Разница во вкусе –разительная.

[480x343]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии