![]()
...Не придумывай меня. Прошу, не нужно.
Эти нимбы, ореолы — все пустое.
Я как все...немного хуже... или лучше,
Без короны, без венца над головою...
Не выдумывай меня, какой не знаю,
Кем я вовсе не была, да и не стать мне.
Я, поверь, до безобразия — земная...
Мысли, шпильки, кофе, строчки, люди, платья..
Дом, семья, уют, работа, кот, посуда...
Черт!... как хочется закрыть глаза и вздрогнуть!!...
Ты придумывай меня!!!!... а я забуду,
То, что мне по умолчанью нужно помнить..
Ты придумывай меня, а я, смешная,
На мгновение примерю эту тогу...
Пусть для всех я с головы до пят земная.
Ты позволил неземною стать немного...
(с) Алла Волошина
[показать]Если у вас есть вопросы по дневнику, то задайте их тут, в комментариях, или напишите в личку.
Как написать в личку читайте тут:
Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру.
Olia2010 Попробуем собрать ваши вопросы в одном месте.
Так вы сможете прочитать часто задаваемые вопросы
и ответы на них, тут же в комментариях.
А я постараюсь по мере сил отвечать на ваши вопросы.
Хорошо?
[640x480]
Начало вязания столбиками без накида
Начало вязания полустолбиками с накидом
Начало вязания столбиками с накидом
Проще простого .Берём лаваши и ................
Салат "Гриб"
Этот салат не только содержит грибы, но и оформить его можно в виде гриба. Готовить его очень просто.
Берем консервированные грибочки, сливаем воду. Сами же грибочки измельчаем с помощью ножа и вместе с нарезанным луком обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Когда лук и грибы обжарится, то отставить сковороду с огня и продолжить приготовление.
Далее по списку у нас идет ветчина, которую нужно порезать очень маленькими кубиками. Также стоит поступить и с огурцами.
Зелень сначала вымыть, просушить и только после этого измельчить.
Сварить вкрутую яйца, очистить их и отделить желтки от белков. Их нужно натереть отдельно от друг друга на самой мелкой терке.
Теперь выкладываем все слоями на плоской тарелке, формируя при этом в виде гриба. Нижний ряд – грибы с луком, потом ветчина, на нее – огурцы, зеленый лук. Теперь самое главное: из желтка мы делаем шляпку, а из белка – ножку, в основание гриба мы насыпаем измельченный укроп, а из маслинки можно вырезать паучка. Вот и готов наш салат.
Продукты: 1 баночка любых консервированных грибов (для удобства можно брать мелкие), 250гр ветчины, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 3 огурца, 3 вареных яйца, растительное масло для жарки лука и грибов, зелень укропа и 1 маслина для украшения (или из маленького помидора сделать божью коровку).
[показать]Все мамы знают, что чем красивее украшено блюдо, тем быстрее его съест ребенок. А уж про рыбные котлеты и про то, как дети их “любят” знают все.
Именно поэтому я в свое время стала прибегать к некоторой хитрости и именно это блюдо улетает в первые минуты любого праздника. Его кушают и мои детки и маленькие гости. Да и большего им и не нужно. Дальше они начинают играть и ждать сладкий десерт.
Фоны
[показать]
Фоны-глиттер
[показать]
Бывает, хочется порадовать близкого человека не просто обыденным подарком или открыткой, продающимися в каждом магазине, а чем-нибудь оригинальным, эксклюзивным. Конечно, сейчас множество мастеров, которым можно заказать сделать всё что угодно, но можно сделать и самому, например, вот такую открыточку.
[600x800]
Для создания такой открытки хенд-мейд Вам потребуется:
Шашлыки из молодого картофеля и ветчины
Для приготовления 8 порций:
300 г варено-копченого окорока
3 крупных луковицы красного лука
24 клубня молодого картофеля
По вкусу соль и перец
Рыба на шпажках в индийском стиле
Для приготовления 6 порций:
800 г плотной белой рыбы
3 средних головки репчатого лука
2 лимона для подачи
50 мл растительного масла для смазывания.
Для маринада:
500 г натурального йогурта
1 средний помидор
3 зубчика чеснока
2 см свежего корня имбиря
2 ст. ложки пряной смеси гарам масала
2 ч. ложки черного молотого перца
По вкусу соль
Для соуса:
350 г натурального йогурта
1 средний огурец
Несколько веточек кинзы
Яично масляные соусы
[показать]Приготовление для 6 порций: 250 г мясного, овощного или рыбного бульона – 1 ст. ложка муки высшего сорта – 3 ст. ложки масла – на кончике ножа черного молотого перца и соли – 1 желток – 1 ч. ложка лимонного сока – 1 ст. ложка сливок.
Разогреть бульон. Растопить 1 ст. ложку масла, затем посыпать мукой и размешать до гладкости. Добавлять постепенно по ложке бульон, затем на медленном огне 10 минут проварить соус, непрерывно помешивая. В соус добавить лимонный сок, черный молотый перец, соль. Взбить желток со сливками.
Снять с огня соус, взять несколько ложек горячего соуса и смешать со взбитым желтком, затем эту смесь смешать с остальным соусом. Варить соус больше не надо. В соус добавить остальное нарезанное масло и энергично взбить ручной мешалкой.
Розочки из ниток - просто и красиво, а заодно от остатков ниток можно избавиться!