[448x336]Для приготовления салата "Грибная полянка" нам понадобится:
• пара крупных картофелин;
• свежие укроп и зеленый лук;
• майонез, сметана;
• баночка маринованных опят (можно лисичек или ассорти);
• салатные листья;
• соль и перец.
Рецепт салата "Грибная полянка":
Картофель отвариваем, чистим и режем на небольшой кубик. Добавляем мелко порубленную зелень, солим, перчим и заправляем майонезом со сметаной. Выкладываем в салатник салатные листья, сверху горкой наш картофель, а на него грибочки.
Можно попробовать добавить в салат "грибная полянка" еще маринованные огурчики или отварное мясо, но тогда салат теряет свое большое преимущество – простоту. Попробуйте по разному приготовить и выберите свой вариант… приятного аппетита!
[448x336]Для приготовления маринованных вешенок нам понадобятся:
• собственно вешенки;
• лавровый лист;
• перец горошком;
• лук, петрушка, укроп;
• сахар, соль и уксус.
Рецепт маринованных вешенок:
Нарезаем вешенки и отвариваем их. Складываем в керамический горшочек или стеклянную баночку. Всыпаем туда все перечисленные приправы (кроме соли, сахара и уксуса). Делаем маринад: на 1 стакан крутого кипятка кладем столовую ложку соли, столовую ложку сахара и 1,5 столовых ложек уксуса, перемешиваем и заливаем грибы. Они будут отлично промаринованы уже на следующие сутки. Приятного аппетита!
Помидоры Черри маринованные:
Для МАРИНАДА: на 1,5 л воды
3 ст л соли с горкой
9 ст л сах песка
12ст л уксуса 9%
Всё стандартно, закладываем в банки :
листья хрена, смор лист, укроп, чеснок, 1 см жгуч перчика,
2-3шт душ перчика,1 чайную ложечку горчицы( семена)
Я делаю троекратную заливку, заливаю из чайника кипятком на 10 минут,
выливаю, заливаю ещё раз другим кипятком на 15 мин,
сливаю этот кипяток в кастрюлю ,добавляю соль, сахар, уксус заливаю банки ,
закатываю, переворачиваю, всё. Стоят всю зиму без проблем,
маринадик сладковатый, у меня обычно уходит вместе с содиржимым банки.
Рецепт:
Делаем требующееся кол-во заготовок из картошки (я делала на 3чел., т.е. заготовок было 3шт., тщательно обмазываем каждую заготовку соусом "зеленым мохо", кладем в некую емкость (у меня стеклянная банка) и отправляем в холодильник на сутки.
1. На след. сутки достаем картофельные заготовки и обжариваем их в оливковом масле с двух сторон (сверху и снизу, до корочки, проверяем готовность картошки, снимаем).
2. Делаем салат. Мелко нарезаем тонкий зеленый лук, петрушку, добавляем нарезанные черные оливки б\к, консервированную кукурузу, вареные яйца и консервированного тунца, заправляем оливковым маслом. Солим, перчим по вкусу.
3. Формируем блюдо. На порционную тарелку выкладываем остывший картофель, внутрь него выкладываем салат с тунцом. Украшаем листиками петрушки и черными оливками.
Очень интересная и необычная подача! Всем домочадцам нравится!!!
[604x418]
Блюда из лаваша буррито
на 5 порций
лаваш - ролл (разрезать на 5 частей)
фарш 500 г
приправы по вкусу
огурец- 1 шт
помидор- 1 шт
листья салата
соус:
лук-1 шт
грибы свежие-100г
сметана- 2 ст.л
мука 1 ст.л. без горки
вода или молоко 200 мл
масло для жарки
сыр 50 г
соль, перец черный,
перец чили или красный на ваш вкус
На скоророде обжарить фарш с луком и приправами ( посолить, порерчить, добавить острый перец ) до готовности.
На другой сковороде делаем соус:
обжариваем лук и грибы мин 15, разводим в теплой воде муку, солим, перчим и добавляем сметану, все перемешиваем, чтобы не было комочков и аккуратно вливаем смесь в грибы, постоянно помешивая, варим мин 5- 10 до загустения. Добавляем в соус тертый сыр, даем ему расплавится и выключаем.
Делаем бурито:
Если лаваш толстый и сухой, то его можно смазать майонезом или соусом.
На один край листа лаваша выкладываем салатный лист, на него фарш, поливаем соусом, выкладываем порезанные дольки огурца и помидора и заворачиваем, подогнув один конец внутрь. Дать пропитаться мин 10. Перед подачей на стол подогреть в микроволновке.
[604x419]
Ингредиенты:
2 кг огурцов
70 гр.соли
35гр.сахара
10 гр.лимонной кислоты
1,5 л.воды
50 гр.водки
листья хрена
пару зубчиков чеснока
лист смородины
лист вишни
лист пастернака(сельдерея)
Способ приготовления:
Огурцы помыть и оставить в холодной воде на 1 час,затем воду слить,огурцы обсушить,сложить в банку 3-х литровую(я брала 3 банки литровые),перекладывая зеленью.Воду закипятить,добавить сахар,соль,лимонную кислоту,прокипятить,залить огурцы,закрыть пластмасовой крышкой и оставить на 10 минут,затем воду слить,снова закипятить,опять залить огурцы-подождать 10 минут,слить,закипятить,залить огурцы и(!) влить водку! и сразу закатать крышками.
[300x225]Ингредиенты:
Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.
Способ приготовления:
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
[220x228]
Онемение пальцев и кистей рук.
Похоже, онемение кистей и пальцев рук стало сегодня проблемой не только для пожилых людей. Бывает так, что человек вполне трудоспособного возраста, и даже в самом расцвете сил, просыпается утром – а руки потеряли чувствительность, и к тому же болят.
Если это связано с позой во время сна, то можно сделать небольшую разминку и успокоиться, а если онемение появляется всё чаще, и при этом без всяких видимых причин – об этом стоит задуматься.
К врачу идти мало кому хочется, однако, упустив время, мы рискуем провести в больницах и поликлиниках гораздо больше времени, чем если бы мы сразу решили выяснить, с чем связана проблема.
Это цитата сообщения Элен_Ленора Оригинальное сообщение
Можно связать на обыкновенные "вьетнамки" накладную деталь крючком или из шнура выполнить узор! Получится оригинальный эксклюзив!А цвет вязаной детали подберёте по своему желанию!
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Светлана_Матющенко Оригинальное сообщение
http://fotki.yandex.ru/users/alexa-m-m/view/477750/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
[показать]Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
[показать]Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
[показать]В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
[800x800]Задорная юбочка со сложными складками, которая, тем не менее, шьется буквально за 20 минут из шарфа, например (лучше взять трикотажный). Весь цимес тут — в правильно заложенных складках и хорошей фигуре, позволяющей обойтись а) без выкройки б) парой вытачек «на глаз» сзади.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.
[700x525]
Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!
Это цитата сообщения fomicheva_lidia Оригинальное сообщение
[732x70]Открываем Фотошоп
Загружаем изображение
Файл
[600x111]В окошке Слои появится слой "фоновый". Клик по замочку
[600x238]Изображение
[600x141]В открывшемся окне проставляем вот такие параметры
[600x362]Делаем рамку
Файл
[600x142]В открывшемся окне устанавливаем вот такие параметры
[600x300]На панели инструментов (левая часть экрана) берём Инструмент Прямоугольная область и зажав левую кнопку мыши чертим прямоугольник
[600x570]Панель инструментов
[600x273]Инструмент Заливка
[600x192]Берём инструмент Перемещение и зажав левую клавишу мыши перетаскиваем изображение на рамку
[600x324]Редактирование
Зажав на клавиатуре клавишу Shift растягиваем изображение так, чтобы его края совпали с краями рамки
[600x336]Панель инструментов( левая часть экрана) инструмент Ластик
[600x219]Панель параметров(верхняя часть экрана) устанавливаем размер ластика(на ваше усмотрение)
[600x191]Стираем края изображения, чтобы фон рамки слился с фоном изображения
Вот мой результат
[600x523]Если у вас что то не получилось вы всегда можете отменить это действие
Редактирование
[600x84]Создаём новый слой
[600x519]Инструмент Заливка
[600x510]Выделение
[600x97]Находясь на Слой 3
Редактирование
[600x403]Зажав левую кнопку мыши можем менять фигуру,понравился результат
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
У вас есть на даче садовая лавка? Есть конечно, куда ж без лавки-то) И стоит она бедная у вас под дождем))) Предлагаю вам ее защитить от осадков (ну хоть частично) и декорировать мозаикой из кусочков кафельной плитки. Кстати, у каждого в доме есть кафельная плитка, оставшаяся после ремонта. Можно попросить у каждого соседа по две плиточки))) вот и наберется на мозаику разноцветие)
Смотрим мастер-класс?
[585x300]Продукты: (на 2 порции)
-яйца отварные(желтки)-2 шт.
-желток сырой-2 шт.
-масло растительное-120г
-лук зелёный-1 ст. ложка
-грибы маринованные-40 г
-огурцы солёные-40 г
-горчица-30-40 г
-сметана-120 г
-сахар по вкусу
-сок лимонный по вкусу
-или уксус по вкусу
-соль по вкусу
Крутые яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахарным песком и, если необходимо, соком лимона или уксусом. Идеально подходит соус тартар для рыбы, яиц, отварного языка, ветчины.
Приятного аппетита!