Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Овсяный хлеб
Кулинарные подвиги Татьяны
Вкусный хлеб из овсяных хлопьев без дрожжей. Читать далее
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Диванные подушки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Томаты "Свежие"
Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного
[показать] даже писать неудобно [показать] [показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!
[показать]Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПЛЕД ИЗ "БАБУШКИНЫХ" КВАДРАТОВ, СВЯЗАННЫХ С УГЛА
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Пирог на кефире с плавлеными сырками
Пирог на кефире с
плавлеными сырками
[показать]
[показать]
Для теста:
• 250 г сливочного масла
• 4 стакан муки
• 1 стакан кефира (в этом рецепте 1 стакан - 230 мл)
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сметанник (не торт)
Этот пирог,
[показать] очень нежный.Ингредиенты:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мёд - как определить качество ?
Раз уж сегодня медовый спас , поговорим о мёде. Как правильно выбрать качественный мёд должны знать все. Он не дешёвый, так что деньги на ветер выбрасывать не стоит. Мы покупаем мёд для нашего здоровья, а подделка здоровью не поможет. Читаем и сопоставляем .
Как же можно определить качество меда?
По цвету
Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед - светло-желтого цвета, липовый - янтарного, ясеневый - прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был.
Мед, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок.
По аромату
Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение
Закусочные рулеты
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты
[400x299]
Закусочный рулет "Тигровый "
Рецепт от Pavarenok.ru,автор Nikuly
давно я на него смотрела, вот решила попробовать сделать
но я вам скажу,что название к нему не подходит,рулет не Тяп-ляп,а что надо !
Кое-что я изменила
нужно:
4яйца
2 ст.л муки
2ст.л.крахмала
100 гр.майонеза
соль,перец
зелень(у меня 25 гр: замороженной)
100 гр,оливок
100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой)
250-300 нарезки красной рыбы
(у меня 200 +100гр красной икры-форель),
смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец
немного теста смешать с зеленью
остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см.)
если побольше он -добавьте ещё одно яйцо
чайной ложкой выложить смесь с зеленью
нарезать оливки
выложить и запекать 7-10 мин при 180-200ь
с противня готовое тесто опрокинуть на бумагу
сверху окажется нижняя часть
сразу завернуть в рулет
верхняя сторона-лицевая
нижняя- та,каторая смазывается,
смазать сыром
выложить икру
филе рыбы,побрызгать лимоном
завернуть и в холодильник на 2 часа,я не дождалась,раньше попробовала
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Наконец-то дали рецепт
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Маринованная говядина 52/100
[416x604]Нам потребуется:
Говядина - 1,5 кг
Для маринада:
Вода - 1 литр
Соль морская - 100 г
Перец молотый чёрный - 1 ст. ложка
Сладкая паприка - 1 ст. ложка
Перец горошком - 10-15 шт
Чеснок - 3 зубчика
Мясо сварите в пароварке, примерно 40 минут. Можно также запечь мясо в духовке.
Чеснок нарежьте пластинками. Положите все ингредиенты для маринада в кастрюлю, доведите до кипения и варите на слабом огне 4 минуты. Немного охладите. Положите мясо в не окисляющуюся посуду. Залейте маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место примерно на 5 часов. Выньте мясо и обсушите. Заверните в пергаментную бумагу и храните в холодильнике.
Непосредственно перед подачей к столу нарежьте мясо тонкими ломтиками.
Выдерживать мясо в маринаде более 5 часов не стОит, оно может стать слишком соленым.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками
Сочетаемость пряностей с продуктами и заготовками
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Хлебцы с зеленью укропа и кедровыми орешками
Для приготовления домашних хлебцев необходимы самые минимальные кулинарные навыки, все элементарно просто , быстро и необыкновенно вкусно. В доме закончился хлеб и я решила испечь к обеду хлебцы.
[показать]Нам понадобится - дрожжи сухие - 1 столовая ложка , вода- 150 мл., мука пшеничная - 350 гр., сахар- 2 столовые ложки без верха, соль- 1 чайная ложка, яйцо- 1 ., белок яичный - 1 шт., масло сливочное- 3 столовые ложки, кедровые орешки- 2 столовые ложки, зелень укропа- 1 пучок, растительное масло.
В теплую воду положить сахар, размешать, добавить дрожжи и дать им подойти. Сливочное масло растопить.
Муку просеять в глубокую миску, добавить соль, в центре сделать углубление, влить масло, яйцо, опару и замесить тесто. Закрыть пленкой и поставить в тепло на 2-3 часа, в процессе подъема два раза обмять.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порезать,
Тесто раскатать, разделить на равные части (у меня получилось 3) ,
[показать]каждую раскатать, края смазать белком, посыпать укропом и кедровыми орешками, свернуть трубочками ,
[показать]дать им подойти в течение 20 минут.
[показать]Сверху смазать хлебцы взбитым белком , противень смазать растительным маслом, выпекать в разогретой до 210 градусов в течение 12 - 15 минут до зарумянивания верха.
[показать]Дать немного остыть порезать и можно подавать на стол.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Двойной лепесток "Сердечко"
[показать]Берем два квадрата 5х5
[показать]<<Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Маринованный жемчужный лук"
[показать]Жемчужный лук в маринаде - настоящее сокровище на столе, и по виду, и по вкусу. Это очень вкусная и необычная закуска.
Ингредиенты
уксус (столовый 9%) - 500 мл
вода - 500 мл
соль (крупная) - 4 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
лавровый лист - 6 шт.
красный стручковый перец чили - 6 шт.
розмарин -
душистый горошек - 6 шт.
гвоздика - 6 шт.
зерна горчицы - 100 г
петрушка - 1 пучок
Все время покупал готовый жемчужный лук, а самому и в голову не приходило, что можно замариновать самостоятельно.
Способ приготовления
Возьмем мелкий жемчужный лук (чем мельче - тем лучше) сколько есть. Лук нужно помыть и на 2-3 минуты опустить в кипяток.
Потом слейте воду и лук быстро охладите под струей холодной воды. Луковицы обсушите на бумажных полотенцах. Очистите от шелухи, шеек и корневой мочки. Замочите очищеный лук минимум на 30 минут в холодной подсоленной воде (две столовые ложки соли).
Пока лук вымачивается приготовим маринад. Воду смешаем с уксусом, двумя столовыми ложками соли, листьями петрушки, пряностями и сахаром по вкусу. Довести маринат до кипения, прокипятить еще 5 минут, помешивая, чтобы вся соль растворилась.
Теперь будем раскладывать лук по банкам. Воду слить в которой лук вымачивался и переложить в стерильные баночки, залить кипящим маринадом, а специи и пряности разложить поровну по всем банкам. Закатать стерильными крышками. Можно перевернуть вверх дном и укутать до остывания.
Лучше использовать маленькие баночки, так как открытый лучок быстро портится. Я использую 250 г баночки под закрутку, а не под закатывание.
Маринованый жемчужный лук готов. Хранится прекрасно при комнатной температуре. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно на гарнир к мясу, рыбе, в салаты, закуски или тарталетки.
http://pampushok.ru/solen/
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Как почистить серебро в домашних условиях.
[показать]
Драгоценности, как ни одна другая вещь, требуют ухода, поэтому часто возникает вопрос, чем чистить серебро в домашних условиях. Однако, собираясь почистить свои кольца-цепочки, нужно соблюдать определенные правила. И это не удивительно! Ведь мы хотим, что наши украшения не только красиво сияли и достойно смотрелись, но и не потеряли свои удивительные свойства.
Серебро – это, наверное, один и самых необыкновенных металлов. Фантастически красивые ювелирные изделия из серебра – это не только украшения, но и сильные обереги от болезней и негатива. Так как серебро обладает уникальными магическими и лечебными свойствами.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШАРЛОТКА И ДРУГИЕ ФРУКТОВЫЕ ПИРОГИ
ШАРЛОТКА
Шарлотка с яблоками – самый быстрый и вкусный пирог на все случаи жизни. Его основа – пышный бисквит, в котором утопают нарезанные дольками или кубиками яблоки. Современный рецепт прост, как все гениальное: 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан муки и 1/3 чайной ложки соды, гашеной в уксусе или лимонном соке. Залить полученным тестом яблоки, уже лежащие в смазанной маслом форме. Выпекать 30-40 минут в духовке при 180-200 °С.
Лучше всего использовать в шарлотке яблоки с кислинкой: идеальный вариант – ароматная антоновка. При этом яблоки не нужно очищать от кожуры, а сверху их можно посыпать корицей, молотым кардамоном и имбирем.
Вкусная шарлотка получается не только из яблок. Их прекрасно заменяют груши, вишня, слива, клюква, черника, смородина и даже ревень. Чтобы ягоды не растеклись, советуем слегка припылить их крахмалом и перемешать с тестом.
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
29 за месяц
Лекарственные травы
| [300x287] |
- Целебные свойства женьшеня
- Целебные свойства заманихи
- Целебные свойства белладонны
- Целебные свойства валерианы
- Целебные свойства горицвета
- Целебные свойства амми
- Целебные свойства наперстянки
- Целебные свойства пастушьей сумки
- Целебные свойства тысячелистника
- Целебные свойства фиалки
- Целебные свойства можжевельника
- Целебные свойства мордовника
- Целебные свойства подснежника
- Целебные свойства полыни
- Целебные свойства гореца
- Целебные свойства вахты
- Целебные свойства девясила
- Целебные свойства душицы
- Целебные свойства зверобоя
- Целебные свойства калины
- Целебные свойства череды
- Целебные свойства чистотела
- Целебные свойства толокнянки
- Целебные свойства стальника
- Целебные свойства пустырника
- Целебные свойства родиолы