Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриные грудки в имбирном соусе
[показать]филе грудки -2-3шт
соевый соус - 3 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л. + 1 ч. л., чтоб мясо сбрызнуть
мед - 1 ст. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плов с гречкой для тех, кто не любит гречку
Гречневая каша с мясом по-узбекски или плов из гречки... это рецепт для тех, кто не ест гречку.
"Вы не любите гречку? Да вы просто не умеете ее готовить!"
[650x450]
Китайские соусы - подготовка продуктов
Соусы делятся на светлые и темные, часто их используют всего лишь как часть маринада, разбавляя водой, растительным маслом или вином. Также добавляется уксус и мед. И первые, и вторые более соленые по вкусу, поэтому основную еду и рис, который сами китайцы почитают больше чем хлеб, стараются недосаливать.
Китайский кисло-сладкий соус
Для нашего соуса в качестве основы мы используем измельченные соленые огурцы и немного томата с коньяком.
Ингредиенты: соленые огурцы (3 шт.), растительное масло (1 ложка), картофельный крахмал (2 ст. ложки), винный уксус (пол ложки), коньяк (2ч. ложки), имбирь (0Э,5 ч. ложки), томатная паста (1 ч.л.), сахарный песок (2 ч. ложки).
Способ приготовления
Растительное масло наливаем на сковородку и немного прокалим на огне. Добавляем нарезанные соленые огурцы и тушим 5 минут. Смешиваем в мисочке картофельный крахмал, сахар, винный уксус, томатную пасту и необходимое количество коньяка. Хорошенько размешаем и вливаем воду. Полученную смесь вылить на огурцы, тушить еще 5 минут на небольшом огне. Подавать в отдельных чашках, чтобы можно было обмакивать кусочки или непосредственно в тарелке с основной едой.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ещё рецепт:
Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить.
Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковороду, вскипятить.
Крахмал смешать с водой и влить в сковороду. Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.
... И ещё....
Сахар, уксус, томатное пюре, соевый соус и апельсиновый сок отправьте в ковшик. Муку смешайте с 4 столовыми ложками воды и тоже добавьте в ковш. На медленном огне доведите соус до кипения, постоянно помешивая.
Овощи в кисло-сладком имбирном соусе
Ингредиенты:
1 крупная морковка
1 крупный цукини
половина кочана цветной капусты
половина красного сладкого перца
половина желтого сладкого перца
половина зеленого сладкого перца
1 красная сладкая луковица
маленькая луковица шалота
2 зубчика чеснока
3 см корня свежего имбиря
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусный заливной пирог
| У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" [показать] ТЕСТО: -3яйца , -1стакан муки, -0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза, -сода гашенная,соль. Начинка: -картофель 4-5шт -2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца, -лук репчатый 1-2 шт. соль, перец - по вкусу. Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку . Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! : 1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать] |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Язычки из баклажан
[347x262]
Баклажан – 1 шт.
Помидор – 2 шт
Майонез
Масло подсолнечное
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль – по вкусу
Из этой раскладки получается примерно 10 язычков
Баклажан и томаты помыть, обсушить.
Баклажан нарезать вдоль, чтобы получились длинные, тонкие полоски
Разогреть масло на сковородке и обжарить баклажаны в течение 3-5 минут на среднем огне, присаливая с обеих сторон.
Готовые баклажаны выложить в тарелку и дать остыть.
Чеснок надавить на давилке и смешать с майонезом.
Помидоры нарезать кольцами (лучше использовать томаты продолговатых сортов).
Остывшие баклажаны намазать тонким слоем майонеза с чесноком.
Положить на одну из сторон кружок помидора и накрыть сверху баклажаном, перегнув его пополам. Украсить зеленью.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Фаршированные перчики.
В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
Это цитата сообщения Галина_ПП Оригинальное сообщение
Творожное печенье
Ингредиенты:
творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
- Его следует раскатать и вырезать кружочками.
- Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри.
- Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.
- Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
- Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.
http://vk.com/wall-32231484_223596
Картофельное суфле
Ингредиенты:
(4-6 порций)
1 кг. картофеля
50 гр. сливочного масла
молоко
6 яиц
150 гр. сыра
100 гр. копченой красной рыбы
соль
Очень важно - этому пирогу нужно время.
Лучше всего делать с вечера, так как именно после ночи в холодильнике он становится самым вкусным и изысканным пирожным, которое можно только представить для прекрасного начала дня.
Песочная основа чуть смягчиться, творожный слой, наоборот - слегка уплотнится, будет прохладным и очень нежным.
А верхняя корочка слегка кислит от заливки.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Мясо по-купечески (с грибами)
Рецепт приготовление вкуснейшего мяса по-купечески с грибами, помидорами и сыром.
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Хлебец из грибов
Очень вкусное блюдо. Его можно приготовить и просто для ужина, и на праздничный стол. Чеснок придает этому блюду пикантную нотку. Попробуйте, моим домашним очень понравился такой хлебец!
[380x330]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет-голубец в сырном соусе
Если уже Вам надоеди обычные голубцы, предлагаю сделать такой вариант. Это рулет- голубец в сырном соусе. Он даже вкуснее получается обычных голубцов. . Сытный и в сырном соусе. В приготовлении прост. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.
[показать]Ингредиенты:
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт рогаликов.
У Вас есть такой очень простой рецепт рогаликов? Тесто получается сдобным и что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса, можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Если у Вас нет такого рецепта, то я бы посоветовала Вам его взять в свои закладочки.
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Шаль желто-зеленого цвета. Крючок
описание http://igmihr.ru/MODELI/kr/sharf/009/9.html
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Вязание шапочек и снятие мерок
Существуют определенные правила, которые следует учитывать при вывязывании шапочек. Вот некоторые из них:
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Жакет с капюшоном для малыша
Теплый жакетик с деревянными пуговками придется вашему малышу по душе.