Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус
Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки.
Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.
[600x401]
Довольно редкий рецепт...
Небольшие помидоры (чем меньше, тем лучше), можно разной степени спелости: от бурых до розовых; потом в банке все помидоры покраснеют.
Закладываем их как можно плотнее в банки. Между помидорами укладываем кольца моркови (мне кажется, что морковь можно немного подварить, что бы была помягче) и зубчики чеснока.
Теперь заливаем аккуратно кипятком. Чтобы банки не треснули, кипяток льем тонкой струйкой в самый центр. Оставляем остывать до тех пор, пока банку можно будет взять руками. Примерно на 15 - 20 минут.
Ажурный зеленый пуловер
описание модели на сайте http://knitsi.ru/id2262/azhurnyy-zelenyy-pulover.html
|
||
|
[показать]rostok.in.ua/pomidory-dlya-lenivyx/
Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.
[430x534]
Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.
Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент — на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.
Заготовки из тыквы на зиму
[430x286]
Пюре из тыквы и яблок
Ингредиенты: 1 кг тыквы, 500 г яблок, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление: тыкву и яблоки очистить, пропустить через мясорубку, засыпать сахар и варить 2 часа на слабом огне. В конце варки добавить лимонную кислоту. Разложить горячим и укупорить.
Секреты высокой урожайности малины
Секретов особых нет, кроме, пожалуй, одного: ни на йоту не отступаю от той агротехники, к которой пришел в результате более чем 25-летнего опыта выращивания малины. Если за время, начиная от всходов побегов и кончая их плодоношением, не выполнить одного-двух мероприятий, то жди снижения урожая, потому что здесь важно все: как ты куст сформировал, как удобряешь, как, наконец, его посадил.
Я сажаю малину не ближе чем на метр один куст от другого и между рядами соблюдаю расстояние в два метра. Помещаю растения на «гряду», огороженную шиферной стенкой высотой 20—30 см. Вдоль нее с внутренней стороны делаю валики из земли или перегноя, и малина оказывается как бы в углублении. Это очень удобно для полива: вода не растекается, а полностью используется по назначению.
Лето балует нас изобилием свежей зелени и пряных трав. Но с наступлением холодов эта полезная вкуснятина постепенно исчезает с наших столов. Зелень еще можно где-то достать, а вот с пряными травами дела обстоят похуже.
Но не беда. Практически каждая хозяюшка имеет в своем запасе несколько рецептов сохранения трав и зелени на зиму. Кто-то их сушит, кто-то маринует. А мы сегодня поговорим с вами о таком способе заготовкипряных трав, которая поможет сохранить все полезные витамины и микроэлементы, но самое главное, даже аромат на длительное время. Конечно же это — заморозка.
Очень многие виды пряных трав поддаются заморозке: сельдерей, мелисса, тимьян, эстрагон, мята и многие другие.
Заморозка пряных трав — рецепт домашней заготовки.
Каланхоэ — как косметическое средство
[220x220]
Протирая лицо свежим срезом листа можно убрать угревую сыпь, улучшить цвет лица и разгладить мешки под глазами. Из сока этой культуры можно изготовить тонизирующий лосьон, который продлит молодость кожи и придаст ей упругость. Для его приготовления смешивают чайную ложку любого меда с третью стакана разбавленного водой сока. Этой смесью протирают лицо после умывания.
Если дома нет каланхоэ, его сок в ампулах можно свободно купить в аптеке. Но, применяя каланхоэ как лекарство, как и при приеме обычных лекарств, перед началом самостоятельной борьбы с недугами нужно проконсультироваться у врача.
Аджика
Пока свои помидоры ещё зреют, решила побродить по инетовским рецептам заготовок. Эта подборка оказалась интересной.
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Рецепт от повара
Для одной пол - литровой банки понадобится 45 г свежих томатов, 300 г печеных баклажанов, 50 г томатной пасты, 80 г сладкого перца, соль, 25 г растительного масла и зелень.

Баклажаны и перец нужно отсортировать, помыть и разложить на противень в один слой, либо нанизать на вертел и в духовке или на умеренном огне испечь до полного размягчения. После этого у перца нужно удалить семенник, а у баклажана - кожицу.
Мелко нарубите подготовленный перец и баклажаны, добавьте зелень, мелко нарезанные свежие томаты без кожицы, томатную пасту, соль и растительное масло. Все это нужно тщательно перемешать и поставить на огонь. Подогревать нужно где - то до 80 °С, потом уложить в банки, простерилизовать и закрыть крышками.
На этом все! Теперь вы знаете несколько способов как приготовить баклажаны. Не забывайте также делиться своими любимыми рецептами с баклажанами в комментариях.
Read more: http://sovetysadovodam.com/retseptyi-domashnih-zag...aklazhanyi#ixzz2yPw5J8eT
[604x451]
[604x443]
[604x409]
[604x475]
Как сделать домашнее масло на основе ромашки и календулы для домашней косметики? Это масло можно использовать для ухода за кожей лица и тела, ногтями и волосами.
natural-medicine.ru/10839-domashnee-maslo-na-osnove-trav.html
Масла в домашних условиях
www.izbushka.com/forum/showthread.php
Настоянные масла иногда называют цветочными маслами, если в качестве растительного материала использовались лепестки, или травяными маслами. Настоянные масла — вещества сложные, и их не нужно рассматривать просто как «бедных родственников» эфирных масел. Хотя, пользуясь такими маслами, вы будете руководствоваться своими знаниями об эфирных маслах, следует помнить, что их свойства не идентичны, а подобны свойствам эфирных масел и дополняют их, так как настоянные масла имеют свойство поглощать растительные вещества, не присутствующие в эфирном масле. Настоянные масла - описание Масло розы Масло зверобоя Масло календулы Масло моркови Масло облепиховое Масло ежевичное Масло семян клубники Масло клюквы Масло семян малины Масло семян морошки Масло семян черники
[681x512]samsebelekar.ru/publ/glaza/zrenie/pozvonochnik_i_zrenie/55-1-0-254
Все в организме взаимосвязано. Зрение зависит от состояния шейного отдела позвоночника. Задайтесь вопросом, почему зрение быстрее портится у работников умственного труда? Дело не только в большой нагрузке на глаза.
При длительном сидении, особенно у компьютера, постоянно напряжены мышцы спины, плеч и шеи. Если в шейном отделе позвоночника нарушается кровообращение, то от этого страдают головной мозг и глаза.
По позвоночнику проходит спинной мозг, который наравне с головным мозгом является частью центральной нервной системы. Она управляет работой всего организма, в том числе и глазами.
Если ваша работа связана с длительным сидением, не помешает освоить специальный массаж. Купите неочищенную крупнозернистую поваренную соль и нерафинированное масло.
[287x176]