Напиток из плодов шиповника
На 5 порций:
250 г плодов шиповника
750 г воды
3 ст.л. сахара или меда
Плоды шиповника очистить от волосков, раздробить, залить кипящей водой, довести до кипения, добавить по вкусу сахар или мед.
Плоды каштана популярны в Японии, Франции и Италии. Например, на Корсике, из каштановой муки делают хлеб, пирожные и пиво, каштаны используются как гарнир к тушеному мясу, есть даже суп из каштанов с луком и чесноком на мясном бульоне. В некоторых районах Франции каштан прозвали "хлебным деревом": до появления картофеля плоды каштана наиболее доступной пищей бедняков. Их жарили, из них варили супы, сушеные каштаны перетирали в муку и пекли хлеб. Прежде всего, каштаны надо очистить от скорлупы: для этого надрезают скорлупу (крестообразно или продольно от самой широкой части ореха до макушки), кипятят около 5-7 минут, добавив в воду растительное масло, или запекают в духовке при 200С. После чего кожура легко снимается. Каштаны можно приготовить в микроволновке: их нужно надрезать, выложить в миску с подсоленной водой, чтобы она на треть покрывала орехи, накрыть миску пленкой, наколов ее в нескольких местах вилкой, и запекать на максимальной мощности 4-6 минут в зависимости от размера. Дальше очищенные каштаны можно жарить, тушить, варить или запекать.
Закуска из каштанов
[400x300] |
Каштаны (сырые) - 400г; помидоры черри - 250г; чеснок - 2 зубчика; имбирь (корневище, свежий) - 4 см; оливковое масло - 4 ст.л.; соль, перец - по вкусу.
|
|
|
|||
[160x] |
[160x] |
[160x] |
[160x] |
|
|
|
|
|
|
|
|||
[160x] |
[160x] |
[160x] |
|
|
|
|
|
|
Спонсор поста: круглосуточная доставка пиццы на дом по Санкт-Петербургу и его окрестностях. В ассортименте – блюда японской и итальянской кухни. Не откажи себе в удовольствии.
|
|
Баранина с овощами по-арабски.
Баранина (для плова, + 5шт шеек)-300г
|
[показать] |
Гавайская пицца
Ингредиенты для теста:
|
|
|
Куриные отбивные с оливками
Продукты: |
|
|
Курица с карри
Продукты:
|
|
|
Индейка под сыром |
|
|
Эскалопы из индейки с лимоном и петрушкой
|



Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
[400x214]Закусочный торт из кабачков |
[400x214]Овощной тортик "Июльский кабачковый" |
[400x214]Торт овощной |
[400x214]Многослойная закуска "Мультивитамин" |
|
[557x60]
|
Предлагаю Вашему вниманию рецепты различных закусок.
[показать]Закуска «Птичка» |
|