• Авторизация


КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 01:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тортики

[показать]

Торт «Ананасовый рай»

[показать]

Торт «Полянка»

[показать]

Шоколадный бисквитный торт "А ля Прага"

[показать]

Медовик

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 01:23

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты выпечки

[показать]

Пирог с луком и грибами

[показать]

Заварные блинчики

[показать]

Киш с кабачками и помидорами

[показать]

Пирог с морковным мармеладом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 01:20

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с картофелем

[показать]

Хрустящие драники с шампиньонами

[показать]

Картофель, запеченный с яйцами

[показать]

Картофельные блинцы

[показать]

Картофельные блины с соусом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 01:15

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Закуски из рыбы и морепродуктов

[350x218]

Пангасиус с овощами

[350x234]

Студенческая рыбная запеканка

[350x235]

Крабовые палочки с сыром и чесноком

[350x230]

Рыбные котлеты с горбушей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 00:45

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите

Напиток из плодов шиповника

[показать] 

На 5 порций:
250 г плодов шиповника
750 г воды
3 ст.л. сахара или меда
 Плоды шиповника очистить от волосков, раздробить, залить кипящей водой, довести до кипения, добавить по вкусу сахар или мед. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 18-06-2012 00:35

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты из каштанов

Плоды каштана популярны в Японии, Франции и Италии. Например, на Корсике, из каштановой муки делают хлеб, пирожные и пиво, каштаны используются как гарнир к тушеному мясу, есть даже суп из каштанов с луком и чесноком на мясном бульоне. В некоторых районах Франции каштан прозвали "хлебным деревом": до появления картофеля плоды каштана наиболее доступной пищей бедняков. Их жарили, из них варили супы, сушеные каштаны перетирали в муку и пекли хлеб. Прежде всего, каштаны надо очистить от скорлупы: для этого надрезают скорлупу (крестообразно или продольно от самой широкой части ореха до макушки), кипятят около 5-7 минут, добавив в воду растительное масло, или запекают в духовке при 200С. После чего кожура легко снимается. Каштаны можно приготовить в микроволновке: их нужно надрезать, выложить в миску с подсоленной водой, чтобы она на треть покрывала орехи, накрыть миску пленкой, наколов ее в нескольких местах вилкой, и запекать на максимальной мощности 4-6 минут в зависимости от размера. Дальше очищенные каштаны можно жарить, тушить, варить или запекать.  

Закуска из каштанов

[400x300]

Каштаны (сырые) - 400г; помидоры черри - 250г; чеснок - 2 зубчика; имбирь (корневище, свежий) - 4 см; оливковое масло - 4 ст.л.; соль, перец - по вкусу. 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 23:08

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

80 рецептов горячих блюд на каждый день

80 рецептов горячих блюд на каждый день. 
 
[160x]
[160x]
[160x]
[160x]
Свиные кармашки с начинкой
запеченная баранина с рисом
котлеты из трески
Паста а-ля болоньез
[160x]
[160x]
[160x]
Мясо по-итальянски
Свиннная вырезка с вишней
Овощная пицца

Мясной рулет 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 22:48

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Кухни народов мира. Видео рецепты-3

Спонсор поста:  круглосуточная доставка пиццы на дом по Санкт-Петербургу и его окрестностях. В ассортименте – блюда японской и итальянской кухни. Не откажи себе в удовольствии.


Баранина с овощами по-арабски.

Баранина (для плова, + 5шт шеек)-300г
Картофель (среднего размера)-2шт
Кабачок (среднего размера) — 1 шт
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский (среднего размера)-2шт
Перец красный жгучий (маленький)-2шт
Помидор (среднего размера) — 4 шт
Айва — 1 шт
Тыква (кусочками) — 150 г
Лук белый (азиатский) — 1 шт
Чеснoк — 2 зуб.
Зира — 10 г
Кориандр — 10 г
Базилик — 10 г
Гвоздикa — 5 шт
Кинза — 1 пуч.
Петрушкa — 1 пуч.
Мята (свежая) — 1 пуч.
Майоран (свежий) — 1 пуч.
 Масло оливковое — 100 мл 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 21:45

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пицца - нельзя не соблазницца

[показать]

Гавайская пицца

Ингредиенты для теста:
500 грамм муки
250 мл молока
10 грамм сухих дрожжей
2 яйца
3 чайные ложки сахара
соль
5 столовых ложек растительного масла

Ингредиенты для начинки:
консервированные ананасы
сыр
томатная паста
ветчина

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 21:36

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты лучших летних напитков

[показать]

ТОП-3 полезных смузи из арбуза

[показать]

ТОП-5 низкокалорийных освежающих коктейлей

[показать]

ТОП-3 освежающих летних напитка

[показать]

ТОП-5 фрешей для похудения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 21:29

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Видео рецепты - 2


Куриные отбивные с оливками

Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо, которое можно подать на обед.

Продукты:
2 куриные грудки;
2 больших мясистых помидора;
200 г маслин;
50 мл белого вина;
40 мл оливкового масла;
острый перец Чили;
чеснок, базилик;
 соль и чёрный перец.


Курица с карри

Фрикасе из нежного куриного мяса, хорошо сочетается с отварным рисом. Мы используем низкокалорийное филе куриной грудки, но можно взять и другие части курицы. Вместо консервированного ананаса можно взять свежий.

Продукты:
250 г филе куриной грудки;
1\4 пучка молодого лука;
1 большой мясистый помидор;
250 г консервированного ананаса;
20 г сливочного масла;
1 ч.л. муки;
1 ст. ложки порошка карри;
100 г белого вина;
1 ч. л. лимонного сока;
соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 21:16

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты пиццы

[400x260]

Рецепт пиццы с сыром и ветчиной

[400x260]

Рецепт пиццы «Маргарита»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 21:09

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Видео рецепты


Индейка под сыром

Блюдо приготовил Муратов Игорь (г.Москва), шеф-повар, эксперт-консультант.

У вас получится сразу два блюда - индейка и сырный соус, который подойдет к другим мясным блюдам


Эскалопы из индейки с лимоном и петрушкой

Блюдо приготовил Дильдин Сергей (г.Москва)

Индейка - это нежное и вкусное мясо с самым высоким содержанием белков и низким содержанием жиров. Блюда из индейки идеально подходят для людей, ведущих активный образ жизни и следящих за своим здоровьем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 20:23

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму

[400x267]

Икра из печеных овощей

[400x267]

Консервированные огурцы (пластинками) с горчицей

[400x266]

Салат из свежих огурцов

[400x266]

Суповая заправка            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 16:44

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Мир омлета! Все рецепты омлетов!

3424885_72565656_1301051300_omlet_1_ (300x210, 42Kb)/3424885_frittata (180x180, 5Kb)/3424885_Izobrajenie_1563 (600x400, 119Kb)/3424885_72565656_1301051300_omlet_1_ (300x210, 42Kb)/3424885_frittata (180x180, 5Kb)3424885_51454 (240x160, 52Kb)3424885_39676 (240x160, 60Kb)

Омлет со сливками 

Ингредиенты: 6 яиц, 1/2 стакана сливок, 2 чайные ложки сливочного масла, соль.
        Приготовление      
Яйца ввести в сливки, прибавить соль, хорошо перемешать и вылить на горячую сковороду со сливочным маслом, поставленную на сильный огонь. Жидкость на сковороде перемешать до загустения.
После этого перемешивание прекратить и края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине, переложить на нагретую тарелку и подать на стол.

 
Омлет с зеленью
Ингредиенты: 8 яиц, 3,5 ст. ложки сливочного масла, 1,25 стакана рубленой зелени, соль.
        Приготовление      
Желтки отделить от белков и порознь взбить. Желтки посолить, смешать с маслом, измельченной зеленью и белками.
Яичную массу вылить на горячую сковороду с маслом, перемешать и поставить в духовку.
Готовый омлет-суфле переложить на блюдо и немедленно подать к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 16:27

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик

Крабик

Селедка под шубой (вариант)

Арбузная Долька

Лисий хвост


 

Божья коровка


 

Кролик


 

Оливье-"Богатенький поросёнок


 

ОДУВАНЧИК


 

Весенние цветы


 

Ландыш


 

Тигренок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 15:18

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Овощные закусочные тортики

Предлагаю Вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.
 

[400x214]

Закусочный торт из кабачков

[400x214]

Овощной тортик "Июльский кабачковый"

[400x214]

Торт овощной

[400x214]

Многослойная закуска "Мультивитамин"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 14:39

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты блюд с творогом

 

[557x60]

Творог очень нужен нашему организму, но не все его любят в натуральном виде. Поэтому предлагаю рецепты блюд с творогом..

Домашний творог

Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Запеканка из творога

Запеканка манная с творогом

Запеканка из творога и моркови

Оладьи из творога

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕЦЕПТОВ 17-06-2012 14:23

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты закусок

Предлагаю Вашему вниманию рецепты различных закусок.
 


[показать]
Закуска «Птичка» 


[показать]
Закуска по-российски

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУЛИНАРИЯ 17-06-2012 14:12

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Потрясающие десерты

[350x233]

Клубничный чизкейк

[350x232]

Торт «Черный лес»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии