Основные ингредиенты:
1 1/4 ст муки (стакан 200гр)
120г масла сливочного (нарезать на кусочки и заморозить)
1/4 ч.л соли
2-3 ст.л воды (ледяной)
500г творога пастообраного (перетереть в блендере)
4-5 ст.л сахара
ванильный сахар
цедра лимона
5 ст.л сметаны (жирных сливок)
2 яйца
3 ст.л крахмала
абрикосы (персики)
[362x418]
Наткнулась на интересную идейку и как всегда загорелась...
Итог:
Перевод ,конечно,не очень,но понять можно...
[500x444]
[640x480]
[показать]
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| 2leep.com | ||||
[480x640]
[640x379] Идея сшить спортивную сумку старшему сыну для тренировок пришла в голову после того,как вышла из строя его старая сумка.Я перелопатила массу информации в интернете и пришла к выводу,что эта работа под силу даже такой как я, начинающей швее.
На пошив сумки ушло 2 брюк.В самом начале работы необходимо выкроить детали будущей сумки:боковинки,ручки,планки для молнии.Из 2 штанин выкроила саму сумку
Части сумки необходимо сшить и настрочить карманы,хотя можно обойтись и без них.
Далее я принялась за ручки.Нарезанных полос вышло около 2 метров.Материала было достаточно,поэтому ручки опоясывают всю сумку для надежности
Следующим шагом стало вшивание молнии в сумку и пришивание боковин с карманами
Все,сумка готова!Главное,тому для кого шилась,она очень понравилась. Только попросил сшить к ней длинную ручку,что бы носить на плече.
...к чему это я?
[показать]
да снова об эко-сумках, как-то я уже давала материал о том, как сшить самим удобную и красивую эко-сумку (www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post121036185/) теперь предлагаю еще ссылку с фото и выкройками (выкроек много!) очень симпатичных сумок.
Остальные смотрим тут: picasaweb.google.com/malnekagold/EkoBag#
Давайте не будем еще больше засорять окружающую нас природу, как говорится - не плюй в колодец, придется еще воды напиться...Да и с такой симпатичной сумочкой гораздо приятней совершать покупки, чем с пластиковым пакетом.
[показать]
[показать]
Этот нежный десерт, хотя и имеет в своём составе желатин, скорее не желе, а воздушное молочно-клубничное суфле. Баварезе с клубникой был придуман в Франции, вскоре вся Европа была покорена новым рецептом десерта. Приготовить его несложно, была бы только клубника под рукой. А ещё немного кислинки среди сладости - цедра и сок лимона.
Ингредиенты:
Цельное молоко - 250 грамм;
Сливки 30 % жирности - 250 мл;
Сахар - 150 грамм;
Сахарная пудра - 80-100 грамм;
Клубника - 500 грамм;
Желатин - 12 грамм;
Цедра и сок половины лимона.
Способ приготовления:
1. Для начала желатин замочим в холодной воде на 10 минут (или см. инструкции к вашему желатину).
2. Затем клубнику вымоем, нарежем на кусочки и измельчим блендером с лимонным соком и сахаром в пюре.
3. Молоко вместе с лимонной цедрой нагреем почти до кипения (но не кипятим), процедим (чтобы удалить цедру), добавим туда желатин и перемешаем до его растворения.
4. Сливки взобьем до мягких пиков миксером (начнем с малой, затем на средней скорости), постепенно добавляя сахарную пудру.
5. Молоко с желатином вольем в клубничное пюре и тщательно перемешаем.
6. Добавим туда же взбитые сливки и перемешаем.
7. Форму (или формы, если хотите взять несколько маленьких) слегка смочим холодной водой и заполним клубнично-сливочной массой.
8. Поверхность закроем пищевой плёнкой и уберем в холодильник до застывания (лучше всего готовить с вечера и убирать на всю ночь).
9. Чтобы вынуть готовый баварезе, форму нужно опустить на несколько секунд в горячую воду (но ненадолго, а то быстро начнёт таять), а потом аккуратно перевернуть на блюдо, можно легонько потрясти - десерт сам постепенно из неё выскользнет.
Приятного аппетита !
Позволим себе отойти от канонов классической кухни и предлагаем Вам приготовить ягодный пудинг не на водяной бане, а в духовке. У нас получится нечто среднее между традиционным пудингом и кексом. Нижний слой из ягод готовим в первую очередь, смешав ягоды с крахмалом. Это очень интересный кулинарный приём, ведь сок при нагревании будет желироваться крахмалом, получаем внизу желированный пласт с ягодами.
Ингредиенты:
Мука - 1 стакан;
Сахар - 0.5 стакана;
Крахмал - 1 столовая ложка;
Молоко - 0.5 стакана;
Сливочное масло или маргарин - 3 столовые ложки;
Разрыхлитель - 1.5 чайная ложка.
Для начинки:
Ягоды (клубника, малина, вишня, красная смородина, абрикос) - 400 грамм;
Сахар - 0.5 стакана;
Крахмал - 1.5 столовая ложка;
Цедра 0.5 лимона.
Способ приготовления:
1. Для начала ягоды смешаем с сахаром, крахмалом и цедрой.
2. Затем переложим в форму для запекания (я делала в формочках для крем-брюле).
3. Перемешаем муку, сахар, соль и разрыхлитель.
4. Масло растопим и соединим с молоком.
5. Жидкие ингредиенты постепенно вольем в мучную смесь и взобьем до однородной массы.
6. Выложим тесто на ягоды.
7. Разогреем духовку до 180 градусов и выпекаем до румяной корочки.
8. Время выпечки зависит от размера формы и толщины теста. Моему десерту понадобилось 40 минут.
Приятного аппетита !
Вряд ли Вы пробовали подобный десерт, впрочем, исправить эту оплошность легко, просто приготовив сливовый десерт самостоятельно. По сути, это обыкновенное желе из сливового пюре, весь секрет же в нижней прослойке. Она состоит из полезных для организма орехов и чернослива, плюс ко всему немного какао, которое придаст сливовой массе привкус шоколада. Такое необыкновенное лакомство к тому же не только вкусно, но и полезно, в отличие от карамели и конфет.
Ингредиенты:
Сливовый пюре - 400 мл;
Желатин - 10 грамм;
Чернослив - 150 грамм;
Орехи (грецкие, миндаль) - 40 грамм;
Какао - 3 чайные ложки;
Сахар по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала очистим сливу от косточек, выложим их на противень и поставим в духовку на 1 час (30 минут при 200 градусах и 30 минут при 160 градусах).
2. Затем чернослив, орехи и какао измельчим блендером в пюре (если чернослив не мягкий, то зальем его предварительно горячей водой на 30 минут, чтобы размягчился, затем отожмем лишнюю воду).
3. Если масса получилась жидковатая, то добавим ещё орехов, а если слишком густая, и блендер не может её измельчить, то добавим чуть-чуть водички.
4. Полученную массу выложим в небольшую форму, застеленную плёнкой, хорошо утрамбуем и разровняем.
5. Желатин замочим в холодной воде на 10 минут (или смотрите инструкции к вашему желатину).
6. Сливовое пюре нагреем, добавим сахар по вкусу (я добавила 5 столовых ложек), желатин, и помешаем, чтобы сахар и желатин полностью растворились.
7. Выльем пюре с желатином на подготовленную основу из чернослива.
8. Дадим застыть в холодильнике или морозилке.
9. После застывания аккуратно вытащим из формы и нарежем на порции.
Приятного аппетита !