Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
[604x388]
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Пирог Утренняя роса
Ингредиенты:
- 200 гр маргарина
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- 150 гр сметаны
- 3 ст ложки молока
- 2 стакана муки (300гр)
- 1 пакетик разрыхлителя (10гр)
- 2 ст ложки какао
- 200гр творога для шариков
- 3 ст ложки сахара для шариков
- 1 желток для шариков
- 5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
- 2 стакана молока для крема
- 1 яйцо для крема
- 150 гр сахара для крема
- 2 ст ложки муки без горки для крема
-
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный пирог.
Вы пробовали такой куриный пирог? Если нет, то быстренько знакомьтесь с рецептом и за готовку. Очень простой в приготовлении. Ингредиенты не сложные. Готовится можно сказать быстро. Такой вариант куриного пирога хорошо также пойдёт и на праздничный стол. Так что, рецепт стоящий и его нужно брать в свои кулинарные закладки.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Круассаны с сырной начинкой.
Этот вариант выпечки круассанов с несладкой начинкой. Тесто получается воздушным и очень хорошо сочетается с начинкой. Знакомьтесь с этим замечательным рецептом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соус к любому блюду.
Такой сырный соус подойдёт ко многим блюдам. Рецепт его приготовления очень простой и сможет стать любимым в каждой семье. Знакомьтесь с рецептом.
Интересные заметки
Вы уже решили где и как будете отдыхать в новогодние праздники? А сейчас ведь многие предпочитают организовать свой зимний отдых самостоятельно в любую страну и провести там незабываемые и неповторимые праздничные дни. Такие самостоятельные путешествия смогут Вам предоставить максимум независимости при выборе маршрута, транспорта и места проживания. Подберите то место, куда так долго хотелось попасть. Все мечты осуществимы,тем более в Новый год.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ СПЕЦПОСОЛА.
Опубликовала Утря.Мой дядя из Архангельска всю жизнь проработал на рыболовецком траулере. Он-то и рассказал нам этот старинный моряцкий рецепт засолки скумбрии, проверенный временем. Рыбка получается нереально вкусной.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязаный чехол на табуретку.
[495x493]Автор Александра.
Остались излишки пряжи? Давайте сделаем дом ярче! Потратив всего один вечер, мы нарядим табуретку. Даже старой мебели симпатичный мягкий чехол добавит индивидуальности и блеска.
Для работы нам понадобятся:
остатки толстой пряжи различных цветов;
вязальный крючок.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязаная шапочка. Спицы.
[525x700]Автор Нина Колотило.
Шапочка связана из пряжи Виянка Ланалюкс шерсть100%, 240м/100г в две нити спицами 2,5. Резинка двойная, подклад флис. По просьбе хозяйки шапочки связана довольно плотно, поэтому получилась очень теплая. Ушло 2,5 мотка. Планка с пуговицами носится сбоку.
Читать далее
Это цитата сообщения Туристка Оригинальное сообщение
Салат Новая "Мимоза" с помидорами
Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои.
И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы.
1.Горбуша консервированную, размять вилкой.
2.Сыр, натереть на терке.
3.Помидоры (порезать мелким кубиком)
4.Яичные желтки (на мелкой терке)
5.Зелень (мелко порубить)
6.Яичные белки (на мелкой терке)
Все слои промазать майонезом.
Вместо помидора, можно использовать зеленое яблоко.
Тоже очень вкусно! Пробуем!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Праздничный РЫБНЫЙ ТОРТ
Из рыбы можно приготовить множество разнообразных блюд, и даже торт. Например, с морковью и черносливом. Это оригинально, празднично-красиво и вкусно! Подаваться такой торт будет, конечно, не в качестве десерта, а как закуска. Попробуйте! Прекрасная и нарядная закуска к любому празднику!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Рыбный торт
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.
Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Для украшения : Зелень и Красная икра.
Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.
Форму застелить целлофановой плёнкой.
Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.
Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Укладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки
3) крем,
4) крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8- рис,
9) крем
Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем зеленью и красной икрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
ВИДЕО-СОВЕТЫ ОТ АЛЕКСЕЯ КОВАЛЬКОВА.
Убери из рациона эти 4 продукта Советы доктора Ковалькова.
http://www.youtube.com/watch?v=TNXxnhCEjcw
