- Вы уже женаты 29 лет. Какой секрет удачного брака?
- Я постоянно восхищаюсь своей женой. Если у твоего соседа трава зеленее - это значит, что ты не поливаешь свою траву.
|

Продолжение мастер-класса здесь:
[показать] Этот узор внешне очень напоминает лицевую гладь спицами и именно на нем в основном построено плетение мебели из камыша и ротанга. В газетокручении он занимает меньшее место, хотя также эффектно смотрится. Им можно выполнять практически все изделия, где кроме красоты еще и требуется прочность, ведь если присмотреться это все та же знакомая "веревочка", просто сплетенная в двух разных направлениях.
Чехия – это небольшая страна в центре Европы, которая отличается своей самобытностью, славянской душой, которая находит своё выражение и в кухне, и в уюте старинных городов, вымощенных брусчаткой, и в окружающей природе.
Для тех, кто никогда не сталкивался с таким понятием, как «домашний йогурт», советую не пугаться. Приготовить йогурт в домашних условиях очень просто. Приготовление занимает 20 минут, а время скисания домашнего йогурта 4-10 часов. А теперь ближе к делу…
Рецепты домашних йогуртов

[600x400]
Рецепт для тех, у кого нет времени, а срочно нужна сгущенка :) домашнего приготовления (без консервантов, пальмового масла и тд. и тп.) На ее приготовление у меня уходит минут 10! Получается около 350мл.
__________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. сахара (200мл)
1 ст. молока
1 ст. сухого молока ( у меня детская сухая молочная смесь:))
50гр. масла сливочного
1 ст.л. воды
__________________________________
В сотейник насыпать сахар и добавить воду. Поставить на огонь и довести сахар до полного растворения. Добавить масло. Теперь провариваем сахар (выходит карамель) - какого цвета получится, такого цвета будет сгущенка.
Пока растворяется сахар, нагреваем молоко. Добавляем горячее молоко в карамель порциями, постоянно помешивая. Если у Вас вдруг карамель станет комочками, не расстраивайтесь - она растворится в течении нескольких минут, пока будет кипеть с молоком.
Как только карамель с молоком превратятся в однородную массу, всыпаем сухое молоко и размешиваем. Чтоб легче избавиться от комочков, лучше мешать венчиком прямо в сотейнике, продолжая держать все это время его на маленьком огне (примерно минуты 3). Если Вам все-таки не удалось избавиться от комочков, то можно пропустить "сгущенку" через мелкое ситечко.
Снимаем с огня. Охлаждаем. Переливаем в банку и ставим в холодильник. Если Вы не использовали ее в крем, то она быстро улетучиться из холодильника благодаря набегам Ваших домочадцев :)))
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Домашний майонез без яиц
Часть 2 -
Тринадцать десертов рождественской трапезы (Treize desserts de Noël)
Рождественский ужин в средиземноморском регионе Франции традиционно не обходится без огромного количества сладостей. Однако понятие «тринадцать десертов Рождества» возникло сравнительно недавно, не ранее 20 века. К примеру, Фредерик Мистраль (1830-1914) упоминал изысканные лакомства рождественской трапезы, не называя их числа. В первой трети 20 века в различных периодических изданиях или литературных произведениях все чаще стало встречаться понятие «тринадцать десертов», которые, как объяснялось, соответствовали числу апостолов вместе с Иисусом Христом. На двенадцати тарелках должны быть представлены различные кушанья, приготовленные в соответствии с местными традициями, а тринадцатой – самой красивой тарелке – должны лежать финики.
В зависимости от региона, города и даже семьи состав тринадцати десертов может быть разным. Согласно списку, составленному сотрудниками Музея изобразительных искусств и народных традиций марсельского региона, в них входят:
- pompe à l’huile – плоский сладкий бриошь, приготовленный на оливковом масле и символизирующий собой успех. Согласно традиции, его можно лишь ломать, а не резать ножом, иначе следующий год принесет разорение;
- mendiants (дословно – «нищенствующие») – десерт из орехов, инжира, миндаля и изюма, которые символизируют собой четыре нищенствующих монашеских ордена – соответственно августинцев, францисканцев, кармелитов и доминиканцев;
- яблоки;
- груши;
- зимняя дыня;
- виноград;
- рябина;
- мандарины;
- белая и черная нуга; черная нуга готовится на основе меда и жареных лесных орехов; наибольшей популярностью пользуется белая (за счет добавления яичного белка) монтелимарская нуга (nougat de Montélimart), названная так по городу Монтелимар (департамент Дром региона Рона – Альпы), где ее делают начиная с 17 века, когда были посажены первые миндальные деревья. Марка «монтелимарская нуга» является официальной: такая нуга не менее чем на 30% состоит из миндаля (среди них также могут быть фисташки) и на 25% – из меда. К остальным ингредиентам относятся яичный белок и сахар.
- сладости: шоколад; цукаты (fruits confits); миндальное печенье (calissons);
Гречнево-мясная запеканка - очень сытно и безумно вкусно!
Осталась у меня отварная гречка. Выбросить жалко, кушать никто не хочет))))
Поскольку был свежий мясной фарш, получилось интересное блюдо, которое мои гномики оценили и сразу слопали!
Блюдо готовится приблизительно 15 минут))))
Минут 7-8 уходит на подготовку продуктов, а может и меньше. И 7 минут для запекания в микроволновке на стандартной мощности (600).
© Copyright Вкусняшки от Белоснежки
Ингредиенты
1,5 стакана отварной гречки
300 г свиного фарша
1-2 яйца (у меня 1 яйцо с двумя желточками, такое попалось)))
1 большая луковица
соль, смесь молотых перцев, смесь средиземноморских трав, кориандр, молотая паприка
3 столовые ложки замороженной зелени укропа
2 столовые ложки муки без верха
силиконовая форма для запекания
растительное масло
Если у Вас нет времени на выпечку более сложных тортов, то это то что надо.Этот кефирный торт готовится без особых хлопот, да и вкусный очень. Такие ингредиенты как у него, дома найдутся у каждого.
|
|
Дождитесь загрузки сайта, нажмите на стрелку, найдите фото, выберите эффект анимации, блинга для фото. Это действительно эффектно!
|
Девочки, если вам также, как и мне, нравятся японские журналы по вязанию, то я публикую обучающие фото с наглядными инструкциями по каждому виду петель.
[600x450]
Пирог тает во рту...Или как завтрак сам себя готовит, пока вы спите. :)
|
[500x500]
[500x500]
[500x400]
[500x500]
[500x500]
Что приготовить? Этот вопрос задает себе практически каждый человек из дня в день. Сайт vkusno-i-prosto.ru поможет Вам накормить и приятно удивить свою семью отличными блюдами.
Большая коллекция рецептов, представленная на сайте, сможет решить любую поставленную задачу, начиная от самого элементарного приготовления и заканчивая шедевром кулинарного искусства. Рецепты сопровождаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями, поэтому даже новичку они будут доступны. А опытные хозяйки однозначно найдут для себя что-нибудь новенькое, или хорошо забытое старое, переделанное на новый лад.
[показать]
[260x330]
Если вас нежданно вдруг толкнули в спину,
Предали и в сердце подложили «мину»,
Главное – не падать… На ногах держитесь
И к своим проблемам просто присмотритесь…
Нет назад дороги! Если жизнь толкнула,
Это значит, просто внятно намекнула,
Что нельзя сдаваться и стоять на месте.
Вы вперёд идите, напевая песни…
Если в час тяжёлый вдруг друзья сбежали,
Значит, эти люди просто блефовали…