• Авторизация


БЕКОН ДОМАШНИЙ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ. 28-01-2013 23:32

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

БЕКОН ДОМАШНИЙ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ.
 

[показать]

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь. Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов.
Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого. Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость. Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт. Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху. Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8. Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом!
Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!!!

Людмила Дунаева(Баскакова) «Будет вкусно»


[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка из клиньев. 28-01-2013 21:54


[155x300] Принцип построения юбки из клиньев одинаков при любом количестве клиньев. Здесь рассмотрим построение юбки из шести клиньев.

Проводим горизонтальную линию и строим перпендикуляр к ней в точке А.
Построение производим симметрично относительно перпендикуляра к точке А.
АВ = высота линии бедер (Вб). (Пример: 18 см.)

АС - длина юбки (Ди). (Пример: 75 см.)

BE = 1/2 обхвата бедер / количество клиньев. (Пример: 96 см / 2 / 6 = 8 см.)

AD = 1/2 обхвата талии / количество клиньев. (Пример: 70 см / 2 / 6 = 5,8 См.)

АА1 = С С1 = 0,3 см.
FG = 5,5 см, EF = EG1. Проводим контур клина по точкам А1 D EG1 FC1.

Величина отрезка АА1 для юбки из четырех клиньев составляет 0,5 см, а для юбки из восьми, двенадцати и более клиньев равна нулю.

Юбка из шести клиньев типа "годэ"

Скачать готовую выкройку. (готовые выкройки)


[430x324]

Построение ведется на основе юбки из шести клиньев.
Дли получения конструкции юбки типа "годэ" с расширением от уровня бедер проводим из точки Е горизонтальную прямую.
ЕЕ1 = EF.

Далее проводим дугу радиусом EF из точки F в точку Е1.
Для получения конструкции юбки типа "годэ" с расширением на более низком уровне проводим из точки Н горизонтальную прямую. (Пример: DH = 46 см.)

НН1 = HF.
Проводим дугу радиусом HF из точки F в точку Н1.

Скачать готовую выкройку. (готовые выкройки)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кусудама "Колокольчик" 28-01-2013 03:12


Кусудамы

[427x328]

Сегодня будем делать кусудаму под названием «Колокольчик». Проста в изготовлении и сборке, но потребует значительных временных затрат. Очень красивая. Настолько красива, насколько и делать ее долго. Состоит кусудама Колокольчик из двенадцати соцветий по пять лепестков каждое. Таким образом, всего нужно сделать 60 одинаковых элементов, которые еще и клеятся.

В общем долго, но результат стоит того.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыло со свирлами. Видео. 28-01-2013 03:11


[показать]

Мыло со свирлами – разноцветными разводами внутри, выглядит очень необычно, даже сказочно. Как же сделать такие разводы? Предлагаем мастер-класс по изготовлению мыла со свирлами из мыльной основы. Чтобы мыло получилось красивым, нужно определиться с сочетанием цветов, чтобы цвета гармонировали друг с другом.

Для изготовления красно-белого и бело-зеленого мыла со свирлами потребуется:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыло с травами ручной работы 28-01-2013 03:09


[показать]

Предлагаем мастер-класс и рецепт приготовления мыла с травами. Изумительное мыло во всех отношениях: и запах и приятные тактильные ощущения и целебные свойства! Это мыло можно даже назвать скрабом, потому что из размолотых травок получается смесь, которая в мыле очень нежно и мягко очищает омертвевшие участки кожи.

Чтобы приготовить дома такое мыло нам потребуется: смесь из трав, эфирные масла и все ингредиенты для приготовления мыла в домашних условиях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ВОСТОЧНАЯ СТРУЖКА" 28-01-2013 03:08




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе горбуши с картофелем в соусной заливке 28-01-2013 03:06


http://blakeracin.ucoz.ru/news/file_gorbushi_s_kar..._sousnoj_zalivke/2012-11-24-14

Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты.

Я очень люблю морскую рыбу, речную тоже, но там костей много, а муж у меня противник костистой рыбы, поэтому караси в сметане - это только мечта)))))

Сегодня купила филе горбуши и не удержалась сделала её запеченой в картофеле, луке и соусе.

Не буду говорить, что это вкусно или там еще чего нахваливать, скажу одно - ЭТО СУПЕР ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!

Получилось очень сочно  и все пропиталось хорошо соусом..... Эх ,жаль зелени не купила, можно было сверху посыпать......

[608x400]

Понадобится:

-Филе горбуши - 1 кг

-Картофель

-Лук репчатый

-Сыр твердый

-Яйцо 2 шт.

-Молоко, майонез,масло оливковое,приправа для рыбы, соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя горчица 28-01-2013 03:05


[показать]

Ингредиенты:
- горчичный порошок 50г.
- уксус 1ч.л.
- масло растительное 1ст. л.
- мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
- молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
- щепотка соли

Приготовление:

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!)

Автор рецепта - Ольга Бобачева

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Львовский сырник 28-01-2013 03:04


[показать]

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 500 гр. творога
- 150 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ст.л. манной крупы
- цедра с одного лимона
- горсть изюма
- щепотка соли
- глазурь:

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный апельсиновый торт 28-01-2013 03:03


[показать]

Ингредиенты:
- 1 средний апельсин (240 г), нарезанный кусочками (вместе с кожурой)
- 1 cтакан (220 г) мелкокристаллического сахара
- 185 г масла, размягченного, измельченного
- 3 яйца
- 2 стакана (300 г) пшеничной муки, просеянной
- чайная ложка пекарского порошка
- сахарная пудра для подачи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной грушевый пирог 28-01-2013 03:02


[показать]

Ингредиенты:
- Груши (крупные) – 4 шт.,
- сметана (жирностью 42%) – 250 гр.,
- яйца – 3 шт.,
- сахар – 100 гр.,
- ванильный сахар – 1 пакетик,
- мука – 150 гр.,
- разрыхлитель – 2 ч. ложки,
- щепотка соли, корица – 1 ч. ложка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные "Растрепки" 28-01-2013 03:01


[показать]

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 3 шт.
- 2-3 ст. л. майонеза,
- 1 яйцо,
- 2-3 ст. л. муки или крахмал

- cоль и перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри

Приготовление:

Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О чем может рассказать общий анализ крови?? 28-01-2013 03:00


[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре пивном 28-01-2013 02:55

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Рыба в кляре пивном

[300x225]
Ингредиенты:

- 1 кг филе рыбного.

- 150 г муки.

- 200 г пива.

- 1 яйцо.

- соль.

- 200 г масла растительного.

- перец молотый черный.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить рыбу в кляре пивном нужно, в пиво вбить яйцо, добавить 20 г масла растительного и при постоянном помешивании постепенно ввести муку.

Тесто солим, перчим и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Рыбное филе нарезаем порционными кусочками и, обмакнув в кляр, выкладываем на раскаленное растительное масло.

Рыбу обжаривать с двух сторон до корочки золотистой, на среднем огне.

Выложить готовую рыбу на полотенца бумажные, для удаления жира лишнего.

Подавать рыбу в кляре пивном с соусом.

http://prigotovim-ka.ru/ryba-v-klyare-pivnom/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф трансформер. Очень понравился 28-01-2013 02:49

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Шарф трансформер. Очень понравился

[434x352]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Москва: соборы, монастыри, церкви|1. КРЕМЛЬ И КИТАЙ-ГОРОД 28-01-2013 02:42

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

Москва: соборы, монастыри, церкви|1. КРЕМЛЬ И КИТАЙ-ГОРОД

МОСКВА


[показать]

[показать]

[показать]


[показать]

✂…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки головных уборов. Стильный берет своими руками. 28-01-2013 02:30

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Выкройки головных уборов. Стильный берет своими руками.

В средние века берет пользовался популярностью и у населения, и у военных. Только в 18 веке у последних берет потеснила модная треуголка!

[300x300]

В прошлом веке берет вновь вернулся и в военную форм многих видов войск различных стран и на модные подиумы в качестве модного элемента женского костюма.

Итак, как же сшить берет?

Ниже представлена выкройка берета. Она состоит из 3 различных деталей: донышко (1 шт), тулья (2 шт), околыш (1 шт).

 

>>> дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем прелестное платье с отделкой из ирландского кружева. Мастер-класс 28-01-2013 02:28

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем прелестное платье с отделкой из ирландского кружева. Мастер-класс

[показать]
Автор: devushka1986

Недавно, просматривая модные картинки в интернете, наткнулась на модели, выполненные в технике ирландского кружева.
Конечно, я не смогла пройти мимо такой красоты!!! Как тут устоять! И захотелось воспроизвести нечто подобное. Но, поскольку опыт вязания крючком у меня небольшой, то я решила остановиться на какой-нибудь небольшой детали.
Просмотрев модные тенденции на сезон весна – лето, пришла к выводу, что именно маленькое белое платье с кружевными рукавами будет тем, что я хочу.
А сейчас представляю вашему вниманию МК!
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой 28-01-2013 02:25

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой

[285x285]

Метод «ЛЮБАКС» основан на законах геометрии пропорций. Соотношения отрезков, заменяющих замеры по телу, выражены в персональных единицах измерения человека — в нормированных инвариантных параметрах. Использование нормированных параметров позволяет упростить работу конструктора - закройщика, объединяя весь процесс от замеров фигуры до раскроя деталей изделия. С помощью ЛЮБАКС фигуры «замеряют» визуально, практически не прикасаясь к фигуре, учатся кроить и шить без примерок, как это делали старые мастера ранней и поздней готики, Возрождения, барокко и ампира, т.е. до появления сантиметровой ленты. В работе используется классификация фигур-образов с обращением к мифологическим контурам Венеры, Аполлона, Геркулеса и др. . Автор метода учит бесконтактному снятию мерок с конкретной фигуры человека, построению выкроек известных и наиболее распространённых покроев, начиная с простых прямолинейных конструкций (туник и рубах) до сложных криволинейных (жюстокора, сака, современного пиджака). ЛЮБАКС – это экономичная раскладка деталей выкройки на ткани и создание орнаментов в нормированных параметрах с учётом размеров конкретной фигуры, это реставрация и воспроизведение работ старых мастеров с учётом свойств современных тканей.

[365x20]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать перепланировку однокомнатной квартиры? 28-01-2013 02:11

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Как сделать перепланировку однокомнатной квартиры?

http://amari02.ru/post231840262/




Многие, после покупки однокомнатной квартиры, задаются целью перепланировки. У каждого появляется свой взгляд на обустройство и комплектацию  уже своего небольшого пространства. Но,  Перепланировка однокомнатной квартиры , как мы все знаем и понимаем, она не изменяет общее количество квадратных метров , а только помогает правильно сделать организацию  жилого пространства так, как этого требуют жильцы. И это возможно. Посмотрите примеры перепланировки , перейдя по ссыл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии