3 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ. ЛАКОМСТВО, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ.

Мало кто может устоять перед вкусным шоколадным тортом. Даже если ты не голоден, это лакомство так и просится к тебе на тарелку. Мы предлагаем твоему вниманию 3 лучших рецепта тортов, которые станут замечательным угощением к любому празднику или обычному чаепитию.

Самым популярным из них является венский «Захер». Его стоит попробовать хотя бы раз в жизни. А уже узнав его невероятный вкус, ты захочешь готовить эту вкуснятину постоянно. Если настоящий качественный шоколад тебе трудно достать, выбери рецепт с какао-порошком. Испеки торт и зови друзей в гости!

1. Торт «Тающее чудо»

[показать]

Ингредиенты

• 5 ст. + 2 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 3 ст. + 2 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соды
• 2 ст. муки
• 4 ст. л. какао-порошка
• 1/2 лимона (сок)
• 2 ст. л. сливочного масла

Читать далее

2. Венский шоколадный торт «Захер»

[показать]

Ингредиенты

• 230 г темного шоколада
• 180 г сливочного масла
• 6 яиц
• 130 г пшеничной муки
• 225 г сахарной пудры
• 3 ст. л. абрикосового джема;
• 2 ст. л. воды

Читать далее

3. Шоколадный торт с орехами «Белкино счастье»

[показать]

Ингредиенты для теста

• 4 яйца
• 4 ст. л. сметаны
• 200 г сахар
• 200 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 4 ч. л. какао-порошка

Ингредиенты для крема

• 180 г сливочного масла
• 1 банка вареной сгущенки
• 4 ч. л. какао-порошка
• пропитка (по вкусу)
• орехи (по вкусу)

Приготовление

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ 
1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ 
Ингредиенты:
● 2 кружки муки (объемом 200 мл.)
● 1 пачка 200 гр. маргарина
● 0,5 ст.пива

Приготовление:
Читать далее
2) ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 
Ингредиенты:
Для печенья:
● Маргарин-125 гр
● Яйцо-3 шт
● Сахар-100-150 гр
● Мука-200 гр
Для украшения: 
● Смородина красная 

Приготовление:
Читать далее
3) КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 
Ингредиенты:
● 100 гр. муки
● 100 гр. сахара
● 200 гр. кокосовой стружки
● 2 яйца
● 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Читать далее
4) БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ 
Ингредиенты:
● 250 грамм маргарина (мягкого комнатной температуры)
● 300 грамм сметаны
● 2,5 - 3 ст. муки (тесто должно получиться не липнущим к рукам)
● 0,5 пакетика разрыхлителя

Приготовление:
Читать далее
5) ПЕЧЕНЬЕ "СМЕТАННОЕ" 
Ингредиенты:
● сливочное масло - 100 г,
● сметана - 200 г,
● сахар - 0,75 стакана,
● ванильный сахар - 1 столовая ложка,
● яйца - 2 шт,
● мука - ~3,5 стакана,
● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
● сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление:

[700x465]

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца — 5 шт.
Сахар — 125 г
Мука — 125 г
Какао — 1 ст. л.

Для крема:

Сгущенное молоко вареное — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Какао — 50 г
Масло растительное — 10 г

Для сахарного сиропа:

Сахар — 75 г
Вода — 75 мл
Коньяк — 20 мл

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Аккуратно перемешать. 
2. Вылить тесто в форму и печь при 180 °C до сухой спички.
3. Приготовить крем: сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом.
4. Бисквит вынуть из формы и остудить. Если есть время, оставить на ночь под полотенцем при комнатной температуре. Если времени нет, остывший бисквит разрезать на 3 пласта. Пропитать сиропом каждый корж.
5. Промазать коржи кремом, смазать также верх и бока. Украсить по желанию. Торт хранить в холодильнике, достать за час до подачи.

Автор рецепта: Кулинарная книга Алии

источник

Часть схем в формате JPG, часть - в формате .xsd

[540x700]

[499x700]

СКАЧАТЬ ОДНИМ АРХИВОМ

[показать]

[показать]

[показать]

1.
[494x700]