Коса "кельтская косичка"

[показать]
Количество петель кратно 10 + 5 (минимум 25 петельЯ на фоне изнаночной глади. Показан узор на 25 петлях.

Специальные сокращения:
Т5В - след. 2 п. отложить на спицу для "косы" за работой, 3 п. с левой спицы провязать лиц., затем провязать изн. петли со спицы для "косы". T5F - след 3 п. отложить на спицу для "косы" перед работой, 2 п. с левой спицы провязать изн., затем провязать лиц. петли со спицы для "косы".

1 ряд: (лицевая сторона) 3 лиц., * 4 изн., 6 лиц., повторить от * до поел. 2 п., 2 изн.
2 ряд: 2 лиц., * 6 изн., 4 лиц., повторить от * до поел. 3 п.,3 изн.
3 ряд: 3 лиц., * 4 изн., C6F (3 п. отложить на спицу для "косы" перед работой, след. 3 п. провязать лиц., затем провязать лиц. 3 п. со спицы для "косы"), повторить от * до поел. 2 п., 2 изн.
4 ряд: 2 лиц., * 6 изн., 4 лиц., повторить от * до поел. 3 п.,3 изн.
5 ряд: * T5F, Т5В, повторить от * до поел. 5 п., T5F
6 ряд: 3 изн., * 4 лиц., 6 изн., повторить от * до поел. 2 п., 2 лиц.
7 ряд: 2 изн., * С6В (3 п. отложить на спицу для "косы" за работой, след. 3 п. провязать лиц., затем провязать лиц. 3 п. со спицы для "косы"), 4 изн., повторить от * до поел. 3 п., 3 лиц.
8 ряд: также как 6-й ряд
9 ряд: * Т5В, T5F, повторить от * до поел. 5 п., Т5В
10 ряд: также как 4-й ряд
Ряды с 3-го по 10-й образуют узор.

http://gallery.ru/watch?a=bnfw-fUDt

[519x740]

[493x700]

Серия сообщений "Техника "Жаккард"":
Часть 1 - Жаккардовые и многоцветные узоры.
Часть 2 - Вывязывание жаккарда при круговом вязании.
...
Часть 5 - Кладезь №5_2005. Жаккард.
Часть 6 - Путаются нитки?
Часть 7 - Вариации однофонтурного жаккарда
Часть 8 - Однотонный рельефный рисунок по схеме жаккарда
Часть 9 - Вывязывание одиночного мотива на Silver Reed SK280. Видео-урок
...
Часть 16 - Схемы "Звериные шкуры"
Часть 17 - Схемы для вышивки создаём сами
Часть 18 - Новый цвет вплетаем без... жаккарда

МАСТЕР-КЛАСС

[461x341]
Читать далее

  [225x47]

[показать]

[490x327]

Рецепт творожных шариков я нашла в своей школьной тетради по трудам. Помню что тогда они на меня произвели большое впечатление. Прошло 20 лет и творожные шарики оценила моя дочка. И очень заинтересовалась рецептом и приготовлением, а еще больше — съеданием)
Я делаю двойную порцию шариков, т.к. творог покупаем пачками 400 гр. Да и готовятся творожные шарики очень быстро, а съедаются в невероятных количествах.

• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. уксуса
• 200 гр муки
• растительное масло
• сахарная пудра для присыпки

[337x252]

Ингредиенты:

• 2 яйца
• кружка молока
• зефиринка
• полкило творога
• спелая груша
• чайная ложка сахарной пудры
• масло
• сахар (по желанию)

                                                                                                         

Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".

Девочки и мальчики, на просторах инета уже не помню где нашла очень удачный рецепт по приготовлению маскарпоне в домашних условиях, огромное спасибо автору рецепта.  [показать] 
Маскарпоне изготовленный в домашних условиях 
этот сыр сделан из 10% сливок 
[показать] 
А этот из 20% сливок 
[показать] 
1 литр сливок 15-22 % жирности 
¼ чайной ложки лимонной кислоты 
Кроме того понадобится чистое кухонное льняное полотенце, можно марлю (в 4 слоя сложить);друшлаг, кастрюлька. В чистую сухую кастрюльку влить 1 литр сливок, нагреть до t 75* (я прогрела до первых пузырьков). 
¼ чайной ложки лимонной кислоты развести с 1 чайной ложкой воды, влить в сливки. 
Помешивать осторожно веничком на очень медленном огне, 10 минут. 
Полотенце (без швов) сложить в 2 слоя (марлю в 4 слоя), положить на друшлаг и наливать сливки. 
Ложкой переодически помешивать, чтобы сыворотка могла

Это самый вкусный творог, который я когда-либо ела. И он у меня всегда получается!

[показать]
 

• молоко - 2 литра
• кефир - 1 литр
• йогурт натуральный - 1 стаканчик
• сметана - 4 стол. ложки

Нагреть молоко до комнатной температуры.
Снимаем с  огня. Добавляем туда кефир.
Перемешиваем.Добавляем йогурт.Перемешиваем.
Добавляем сметану. Перемешиваем.
Оставляем закисать на ночь.
Вот так она у меня выглядела утром. Хотя это не важно. В другой раз делала, она у меня уже по другому выглядела.
 

[450x337]

Ставим на очень медленный огонь (чтобы не пригорела, а лучше на паровую баню) на 20 минут (вода должна отделиться, а творог чуть свариться, но не передержите, потому,что творог получится жесткий и не вкусный. Я всегда пробую его, достаточно он проварился или нет).

Выключить газ и оставить остывать. Как остынет, откинуть на марлю и дать стечь

Я его вот так подвязываю над раковиной. Висит до тех пор, пока капать не перестанет. Сыворотку не выливайте, можно блины, хлеб, пирожки, ... сделать.

[337x450]

Убираем в холодильник потом кушаем. Получается очень вкусный творог! 

Мягкий, нежный, ммммммммм...

[показать]

[показать]Кальцинированный творог готовили раньше только для маленьких ребятишек по рекомендации врачей. Сегодня медики все чаще рекомендуют его и  взрослым  как натуральный источник кальция . Такое блюдо будет особенно полезно  после переломов и при проблемах , которые ,увы, могут подстеречь каждого в преклонном возрасте. Приведенный ниже рецепт можно назвать классическим, так готовили его еще наши мамы.

Просто тают во рту!

[500x343]

[700x463]

Нежные песочные корзиночки с начинкой из творога с изюмом и лимонной цедрой. Готовятся просто и быстро.

[показать]