• Авторизация


СМЕТАННЫЕ "ТРЮФЕЛИ" 10-03-2017 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[512x415]

СМЕТАННЫЕ "ТРЮФЕЛЯ"

Одни, пожалуй, из самых удачных шоколадных трюфелей, которые получались у меня за последние пару лет. Темные, чуть плотнее, чем обычно, очень шоколадные и приятные на вкус. Сметана и сырые желтки придают им какую-то особую нотку в консистенции и вкусе.

Немаловажно, что эти трюфели не таят при комнатной Т (20-23 С), их можно держать на столе в течение всего вечера, например

из рецептов рубрики "Пища богов" от Артура Вербера.

На 32 крупных трюфеля или на около 450 г трюфелей любого размера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА С ВИШНЕЙ И КАКАО 10-03-2017 22:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА С ВИШНЕЙ И КАКАО

КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА С ВИШНЕЙ И КАКАО
[395x602]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТРЮФЕЛИ 10-03-2017 21:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТРЮФЕЛИ

ТРЮФЕЛЯ
[400x600]

...про трюфели, слова из книги "Про пироги и кое-что еще..."

Пожалуй, трюфели - это самые известные в мире конфеты.
Эксклюзивные делаются кондитерами вручную, стоят очень дорого и продаются в лучших магазинах
Вам кажется, что вы не можете себе позволить эту роскошь?
На самом деле трюфели - это не только самые известные, но еще и самые простые в изготовлении конфеты.
Чтобы их сделать, не нужно никакого специального оборудования, только полчаса времени, отличный шоколад и жирные сливки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО" 10-03-2017 21:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО"

[400x305]

КОНФЕТЫ "РАФАЭЛЛО"

Зачем покупать конфеты, если их можно сделать самостоятельно?!

Проштудировав несколько кулинарных журналов и просмотрев множество интернет-форумов, я нашла несколько рецептов этих конфет. В итоге, чтобы понять, какой рецепт лучше, мне пришлось всё перепробовать. Экспериментальным методом из двух наиболее удачных рецептов родился один. Тот, которым я пользуюсь теперь постоянно, когда мне хочется «рафаэлок».

Итак, для приготовления конфет я беру

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты Баунти 10-03-2017 21:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Конфеты Баунти

[300x225]

Конфеты Баунти


Нежные и вкусные конфеты домашнего приготовления доставят вам большое удовольствие и удивят окружающих.

пробуем конфетки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий манник на кефире 10-03-2017 20:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкий манник на кефире

Вкусный манник на кефире, который очень быстро готовится.

Особенно удобен этот рецепт, когда нужно приготовить что-нибудь к чаю из наличия того, что есть в холодильнике. В этом рецепте используются самые обычные продукты, которые присутствуют дома у каждой хозяйки - манка, кефир и пара яиц. В результате нехитрых действий получается действительно вкусная выпечка, ароматная, сладкая, воздушная, легкая и безумно аппетитная.


Сегодня приготовим манник на кефире, в простом его варианте, только добавим в него порошок какао, что сделает его веселее, но вы можете этого не делать, тогда он получится однотонного цвета.

[554x368]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Уникальный и невероятно простой рецепт манника на кефире
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки. 25 разных форм. 10-03-2017 18:58

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

25 видов булочек с начинкой и без......ммм.... вкусняшки!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный багет "Париж" 10-03-2017 18:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень вкусный багет "Париж" - мягкая сердцевина и хрустящая корочка снаружи.

[450x300]
Рецептура многих багетов – строгая тайна. Но основные компоненты для приготовления багета – это мука, дрожжи, вода и соль. Предлагаю приготовить багет «Париж» по нашему рецепту! Секрет такого багета – достаточно влажное тесто и длительная ферментация при низкой температуре. Опара абсолютно не нужна, а замес — минимальный!









images (137x97, 2Kb)С ним можно делать прекрасные бутерброды, но лучше всего этот хлеб не резать ножом, а ломать руками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный картофельный хлеб с рисунком 10-03-2017 18:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный картофельный хлеб с рисунком

[400x534]

Рецепт этого замечательного хлеба я нашла тоже на китайском кулинарном сайте, название которого в оригинальном рецепте "Ультрамягкий картофельный хлеб".
















d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Смотрится на пятерочку...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые хлебные булочки - магазинную выпечку за пояс заткнут! 10-03-2017 18:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые хлебные булочки - магазинную выпечку за пояс заткнут!

В последнее время хлебобулочных изделий на прилавках магазинов и супермаркетов хоть отбавляй. Вот только их качество лично меня не всегда устраивает. Бывает, купишь мягкий и ароматный батон хлеба, а на следующий день он уже совсем не такой, как накануне, от вчерашней свежести и вкуса не осталось и следа. По этой причине, когда есть свободное время, стараюсь печь хлеб сама. И, скажу вам, разница, что называется, налицо. Тем более, недавно сестра подсказала замечательный домашний рецепт приготовления хлебных булочек, который теперь меня часто выручает. Пекутся такие булочки из быстрого теста — да, да, не удивляйтесь, — такое возможно! Всего-то час работы, и результат порадует всю семью!

[700x475]

Такие быстрые булочки отлично заменяют хлеб, а если дополнить их, скажем, домашним вареньем, то и сладкую выпечку за пояс заткнут!
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Настоятельно рекомендую попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые домашние багеты 10-03-2017 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

strong>Быстрые домашние багеты

Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?

Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.
[685x457]
97974038_bake (42x41, 10Kb)Конечно, вы можете дождаться, пока багеты полностью остынут...А можете, как я, насладиться, пока они ещё тёплые. Только умоляю: не режьте их ножом — ломайте и вкушайте! Ну это же багеты...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный испанский хлеб 10-03-2017 18:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

слоёный испанский хлеб - я ещё никогда не пробовала хлеб с таким нежным и воздушным мякишем.

Простой хлеб можно купить и в магазине, но ведь вкус и аромат домашнего продукта не сравнятся с покупными булками. Потратив немного времени, вы приготовите настоящий испанский багет, ароматный и аппетитный.

Вроде обычный хлеб, но вот один нюанс и получается такая красивая булка, с очень нежным мякишем. Уверена, понравится абсолютно всем!
[600x398]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Хлеб мы начали есть ещё практически горячим, очень понравилось разбирать его на слои.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на кефире «Универсальный» 10-03-2017 02:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс на кефире «Универсальный»

Этот рецепт уходит корнями в женский коллектив, в котором работала мама моего мужа. Пользуюсь им лет 20. А уж на какие чудеса были способны женщины в кризисные 90-е! Ответственно заявляю, что кекс получается вкуснющий и, что немаловажно, очень большой.

[700x525]

Сколько ни пробовала других, но всегда возвращаюсь к нему — всегда все продукты под рукой, очень просто готовить и масса вариантов, каждый раз новый вкус. Можно было бы выложить десяток рецептов на этой основе.  Надеюсь, что и вам он понравится.

0_cd5ff_384996b7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут! 10-03-2017 02:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!

[600x450]

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. 
 
Ингредиенты: 
 
2 яйца 
0.5 ч. ложка соли 
1 стакан муки 
1 стакан кефира
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский квилт. Очень красивые работы от Ulla со схемами 06-03-2017 15:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Японский квилт. Очень красивые работы от Ulla со схемами

Хочу вам показать очень красивые работы мастерицы Ulla из Финляндии. Она обожает японский квилт и творит... Большое спасибо автору за красоту и вдохновение!

Для работы вам понадобятся любые остатки ткани, любые лоскутки. Можно использовать старую одежду.

[602x700]

Покрывало - вообще что-то! Очень красивое!

[700x457]

[700x533]

[700x574]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ "ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК" 24-02-2017 01:20

Это цитата сообщения хельга_оля Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ "ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК"

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat-x;">
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> Цитата сообщения Zinaida-k Платье для девочки "Французский шик"

Вяжут онлайн на Осинке
http://club.osinka.ru/topic-105438
Есть подробное описание в заглавном посте темы. Вязала мама Весталочки.
s7-334234_standard (700x700, 49Kb)2172040 (700x525, 126Kb)2193791 (640x480, 140Kb)2174320 (640x480, 155Kb)2173300 (640x480, 160Kb)2172041 (640x480, 143Kb)2211976 (640x480, 131Kb)2208904 (640x480, 154Kb)
 
Рубрики:  вязание для дете

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное платье для девочки и берет 24-02-2017 01:05
povjazem.ru/vyazanie-dlya-d...ki-i-beret

[362x400]
Красивое вязаное платье для девочки спицами и берет на возраст 3-4 года
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект из шелка "Свадебный ландыш". 22-02-2017 02:30

Это цитата сообщения Светлана_Костарева Оригинальное сообщение

Комплект из шелка "Свадебный ландыш".Моя работа.

Всем,  доброе время .

Вот думаю нужно ли писать о том, что ландыш это самый свадебный цветок , символ семейного счастья, чистой любви и красоты. Вот на этой романтической нотке и создавался легкий, комфортный нежный свадебный комплект из натурального шелка . Букетик невесты -25 ландышей, украшение на голову невесты длина 1м 65 см -91 ландыш, маленькая бутоньерка -3 ландыша и подушка для колец оформленная хлопком с 13 ландышами .По Вашему желанию комплект может быть дополнен дополнительными аксессуарами . Выбирая ландыши вы можете быть уверены в том, что это будет самая обворожительная свадьба и крепкий счастливый брак .



Вся неземная  красота .
[700x487]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем оригинальное платье на выпускной! 12-02-2017 02:08

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем оригинальное платье на выпускной!

Источник

[показать]

Выпускной бал – одно из первых важных событий в жизни каждой девушки. И, конечно же, платье на выпускной бал выбирают с особым трепетом. Ведь так хочется именно на выпускной бал прийти в шикарной неповторимом платье и покорить своей красотой всех присутствующих.

Современные нравы диктуют новую моду выпускных балов. И это платье на выпускной, которое предлагается вам сшить, скромным никак не назовешь. Скорее это платье на выпускной бал для бунтарки, которая хочет показать всем, что она – звезда и теперь весь мир будет лежать у ее ног!!!


читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Особенности пошива балетной пачки 12-02-2017 02:01

Это цитата сообщения iskaska Оригинальное сообщение

Особенности пошива балетной пачки

 

 
Здесь про построение выкроек лифа и трусов по Мюллеру. Про оборки там тоже есть, но мне было не особо понятно.
http://jeissi.sitecity.ru/album_0610150336.phtml?pix=7

Из личного опыта шитья пачки с обручем, написанная когда-то инструкция:

Момент второй – подсчеты.

Поскольку вопросы трусов и корсажа мы оставили на потом, сейчас нас будут интересовать только две цифры: обхват бедер и длина будущей пачки.
Обхват бедер нужно измерять не там, где вы обычно измеряете его для пошива брюк, а в том месте, где будет сидеть пачка.
Длина пачки зависит от роста, обычно попадает в интервал от 25 до 45см.

Определимся с количеством слоев в пачке, а потом и с длиной каждого слоя. Вообще, верхний слой – самый длинный, а каждый следующий делается короче его на 1 – 10см. Чем ниже находятся слои, тем больше может быть разница в их длине. Например, мы решили шить пачку из 10 слоев, длиной 40см. Тогда у нас будут слои следующей длины:
Первый (этот слоя я делала из мягкого тюля) – 40 см
Второй (и все последующие – из фатина) – 39 см
3й – 37 см
4 – 35 см
5 – 32 см
6 – 29 см
7 – 25 см
8 – 20 см
9 – 14 см
10 – 7см

Теперь нужно посчитать ширину для этих слоев. Сначала я пробовала высчитывать ее через радиусы и длины окружностей, но это оказалось лишним. Чтобы посчитать длину каждого слоя нужно:
1. Прибавить к полученному обхвату бедер 3 – 5 см (это будет длина пояса, к которому мы будем пришивать собранный фатин, 3см прибавляем потому, что собранный фатин немного стягивает пояс и если их не прибавить пачка будет сидеть выше, чем предполагалось)
2. Для верхних слоев (я делала для верхних 6, т е для тех у которых длина больше 25см) величину из пункта 1 умножаем на 5. Получаем ширину для этих слоев.
3. Для всех остальных слоев – умножаем на 3.

Момент третий – материалы.

Я уже много раз писала про тюль и фатин, надо наконец-то объяснить, что я понимаю под этими названиями.
Толь – мягкая, очень мелкая сетка, бывает с блестками, бархатными точечками и другими декоративными штуками. Я делала из него верхний слой пачки потому что, во-первых, красиво (сетчатость не заметна, да еще и с блеском купить можно), во-вторых, не колюче. Еще из тюля делают оборки на трусы и шопеновки. В магазине может называться мягким фатином.
Фатин – жесткая сетка с крупными ячейками. Колючая, не очень красивая, но прекрасно держащая форму. Если вы живете не в РФ, то по-английски это называется Diamond cut net, находится обычно в секции Bridal.

Итак, вы пришли в магазин, нашли приглянувшиеся вам материалы и пытаетесь предположить, сколько и чего брать. Вот список:
1. Репсовая лента (Grosgrain ribbon). Длиной = обхват бедер + 3 см + еще немного на подгибку срезов. Шириной около 6 см.
2. Тюль, в количестве достаточном для верхнего слоя (плюс еще
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии