• Авторизация


Без заголовка 30-01-2013 00:55

Это цитата сообщения svtusik555 Оригинальное сообщение

Pano Lency 118

Pano Lency 118


[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-01-2013 00:50

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Рецепт овсяного печенья по госту

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-01-2013 00:34

Это цитата сообщения Филькина_жена Оригинальное сообщение

Очень пышный омлет!!!

Очень пышный омлет!!!

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

-1. Разогреть духовку до 200градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
-4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!

Источник - Bon Appétit | Лучшие рецепты
Рекомендуем подписаться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 23:52

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

bolero

[показать] [показать] 

[586x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 23:50

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них заворачивать всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

[показать]

 

 

Ингредиенты

  • Ряженка 1 литр.
  • Крахмал 18-20 ст/ложек.
  • Мука 15-17 ст/ложек
  • Яйца (крупные) 5 шт.
  • Сода 1 ч/ложка.
  • Соль 1,5 ч/ложки.
  • Сахарная пудра 1,5 ч/ложки.
  • Оливковое масло 4-5 ст/ложек.
  • Сливочное масло.

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 23:02

Это цитата сообщения unezhewa Оригинальное сообщение

Цветок

http://www.liveinternet.ru/users/4124701/post169546250/

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

[показать]

Серия сообщений "Цветы, листья, аппликации крючком":
Часть 1 - 2180 мотивов крючком
Часть 2 - Мотив "Африканский цветок"
...
Часть 4 - Бабочки крючком /Сrochet Butterfly/
Часть 5 - "Гавайский цветок"
Часть 6 - Цветок
Часть 7 - Клумба с цветами
Часть 8 - Листья и листочки крючком
...
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Аппликации цветы
Часть 13 - Мотив
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:59

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Маленькие примитивные куколки. Идеи

Маленькие примитивные куколки

[300x300]

[300x300]

[300x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:58

Это цитата сообщения lyalyafei Оригинальное сообщение

всякое(выкройки)

нашла вот здесь
Взяла только которые мне показались новыми))))а вообще там просто кладезь))))
[показать]
[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:50

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Рисуем лица примитивной кукле. Подборка картинок

Рисуем лица примитивной кукле

[350x350]

Смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:48

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

Объявления на сайте знакомств

Готовлю вкусно. Говорю тихо. Голова не болит. Шуба есть.


Выношу мозг, разбиваю сердца, откладываюсь в памяти, радую своим существованием… дел по горло


Макияж, маникюр, эпиляции. Эх! А в детстве чтобы стать красивой, достаточно было надеть на голову бант.


В постели я - звезда! Руки ноги раскину и сплю, а еще пальцы растопырить - ваще снежинка.


Таких как я немного, только я...


Секс: снимает стресс, качает пресс, снижает вес.


Сегодня я хочу летать, а разбиться успеем и завтра!


Кого-то принес аист... кого-то нашли в капусте... а я от MAYBELLINE... все в восторге от меня!


Увлечение...влечение...лечение...


Я устала сидеть в зале ожидания:либо возьми меня , либо отпусти.


Я могу быть нежной, сладкой, неприступной, порочной, беспощадной, жестокой, колкой на язык и смертельной для врага, но при этом я всегда настоящая.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:42

Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

Роскошное платье

Опубликовала маричка61
[показать]
Cхемки общими усилиями подобрали в Стране Мам
http://www.stranamam.ru/post/4738574/
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:40

Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

Праздничное платье

Опубликовала baboch83ka из Страны Мам
http://www.stranamam.ru/post/3702570/
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:36

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

[569x418]


Как быстро приготовить тесто? Этот вопрос всегда актуален... Тесто готовится буквально за 20 минут. Попробуйте.


Ингредиенты:

3 стакана муки
200 г. маргарина (размягченного)
3 ст. ложки сахара
1 стакан теплого молока
1 пачка сухих дрожжей (пачка маленькая) или сырые
2 яичных желтка (если хотите, чтоб тесто было сдобным)


Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:32

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

ALIZE № 9 2011-2012

[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:31

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Ну очень вкусный яблочный пирог...

[показать]
Очень простой в приготовлении,а вкус просто супер!!! ИТАК:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:30

Это цитата сообщения Литвинова_В_И Оригинальное сообщение

Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях?

[400x298]
Как солить красную рыбу: Семга, лосось, форель

Шаг №1. Покупка рыбы

Чтобы рыба получилась вкусной, она, естественно, должна быть свежей. Поэтому отправляемся на ближайший рынок или в супермаркет за цельной рыбьей тушкой, например, горбуши, кеты, форели или семги. Главное – не брать уже разделанную рыбу, без головы или плавников: всю работу надо проделать дома самому. Рыбу лучше купить охлажденную или замороженную, но еще не подвергавшуюся разморозке.

Итак, покупка совершена, и вы – счастливый обладатель свежемороженой или свежей красной рыбы при полном комплекте плавников, чешуи и, возможно, икры (тут уж как повезет, но молоки у мужских особей тоже вкусные).

Шаг №2. Подготовка к засолке

Если рыба заморожена, то положите ее размораживаться на несколько часов, только ни в коем случае не пытайтесь засунуть ее в микроволновку – все должно происходить естественно. А пока приготовьте все необходимое для засолки: емкость для рыбы, разделочный нож, кулинарные ножницы, смесь для засолки, гнет.

В качестве емкости для засаливания можно взять как эмалированную посуду, так и пластиковый контейнер. Металлическую посуду лучше не использовать, так как рыба может приобрести посторонний металлический вкус. Нож лучше взять средних размеров и острый, а для отрезания плавников можно использовать кулинарные ножницы.

Один из самых важных моментов – это приготовление смеси для засолки. Естественно, что надо взять соль и обязательно крупную или помола №1 (это написано на пачке), потому как, в отличие от мелкой соли, она хорошо впитывает лишнюю влагу и дает рыбе засолиться «в собственном соку». Также нужно взять сахар в соотношении 3:1 (3 части соли и 1 часть сахара), учитывая, что на 1 кг рыбы требуется около 3 ложек смеси. Рыбу для этого можно взвесить, но все делается обычно на глаз. Тут еще важно учитывать, что рыба-то, конечно, не возьмет на себя излишек соли (такой это необычный продукт), но на собственном опыте я убедилась, что лучше с солью все-таки не перебарщивать.

В качестве дополнительных ингредиентов допускается лавровый лист (3-4 штуки на тушку), душистый черный перец горошком (5-6 горошин) или специальные специи для приготовления рыбы, но в умеренном количестве. В качестве гнета можно взять обычную трех- или двухлитровую банку с водой.

Шаг №3. Разделывание рыбы

Вот уже готова смесь, и рыба лежит на столе. Сначала отрежьте ножом рыбью голову. Ее можно использовать в дальнейшем для приготовления ухи. Кулинарными ножницами отрежьте плавники, а затем разрежьте брюшко вдоль и выньте все внутренности.

Здесь вас может ждать сюрприз в виде икры, если это женская особь, или молоков – если мужская. Если внутри оказались молоки, то аккуратно протрите их от остатков рыбьих потрохов и засаливайте вместе с тушкой, предварительно немного протерев засолочной смесью.

Если повезет и вы обнаружите икру, то уж точно не выкидывайте ее. Аккуратно извлеките, положите на тарелку. Можно сразу же очистить ее от пленки, но после засолки она отделяется намного лучше. Далее обработайте кипятком для дезинфекции и поместите на 7-9 минут в теплую подсоленную воду в расчете 2 столовых ложки соли на пол-литра. Но вернемся к рыбе.

После того, как вы разрезали брюшко, освободите его от оставшихся внутренностей. Ножницами разрежьте слева и справа от позвоночника, как бы отделяя его от остальных костей. Перед вами останется рыбья тушка с костями, которые нужно будет аккуратно удалить. Это делается руками, обычно они удаляются легко. Разделанную тушку, уже без костей, внутренностей и головы, можно разрезать пополам, если она довольно крупная, мелкую же можно оставить как есть.

Шаг №4. Засолка

У вас на столе должна остаться рыбья тушка с кожей. Раскрываете тушку и равномерно посыпаете смесью для засолки. Горошины черного перца и лавровый лист лучше заложить непосредственно при укладывании рыбы в посуду, что вы и делаете, распределяя ее в емкости для засолки. Далее накрываете рыбу гнетом и оставляете в теплом месте, например, на кухне, на пару часов, а потом ставите в холод. Через сутки рыбу можно подавать к столу.

Советы

Если вы засаливаете горбушу или кету, то они получаются не такими жирными, как семга и форель. Поэтому при засолке их можно немного сдобрить оливковым маслом.

Все инструменты, которые были использованы при разделывании красной рыбы, нужно тщательно и не один раз промыть со средством для мытья посуды. Если этого не сделать, то рыбный запах может остаться.

И напоследок – приятного аппетита!
shkolazhizni
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-01-2013 22:29

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

ДУПЛЕТ 140

[492x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2013 00:58

Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение

ЮБКА-АМЕРИКАНКА (ДВУХЯРУСНАЯ)

[465x700]
В жизни маленькой принцессы много торжеств и праздников. Знаменитая пышная "американская" юбка (pettiskirt) прекрасно подходит для таких случаев.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2013 22:20

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Притча. Ничто не проходит бесследно!

Притча. Ничто не проходит бесследно!

“Лучше думать перед тем, как действовать, чем после.”
Демокрит

[показать]

[321x53]

Действовать нужно осознано с полным пониманием того, что каждое наше действие, каждый шаг, каждое слово, каждая мысль, каждое решение и реакция – все приносит свои плоды.

Чтобы мы не делали, чем бы мы не занимались, нужно полностью на 100% отдаваться тому, что мы делаем. Наше отношение к делу влияет на конечный результат. Ведь по сути, как мы делаем одно, так мы делаем и все остальное. И ничто не проходит бесследно!

Мне очень нравится притча, которую я хочу представить вашему вниманию, потому что в ней четко показано каким может быть результат неправильных действий.

[321x53]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-01-2013 22:17

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Капустные булочки

Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто. За счет этого булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты. Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри - булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
[600x366]
Приготовление>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии