• Авторизация


Без заголовка 13-02-2013 01:55

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 01:52

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ

[500x]
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
[700x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-02-2013 01:51

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вот-вот пойдут по дачам помидоры!

Заранее продумаем, а что бы такого интересного закатать в зиму.
Попробуйте этот соус - ни с каким покупным не сравнится!
А уж отсутствие консервантов просто говорит само за себя))))

ДОМАШНИЙ КЕТЧУП


[350x171]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 01:14

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Девчонки! С праздником!

. В бою незримом каждый день
Защитница отечества,
Между плитою и столом
Всё время баба мечется.
Детей одеть и накормить,
Посуду начисто помыть, Рубашку мужу постирать,
Пол ночи сексом развлекать,
И с боевой раскраской,
Разрезом- декольте,
Улыбкою и лаской
Убить буквально всех! И нет уже сомненья,
Что этот праздник наш!
С защитницей отечества
Поздравим дамы нас!!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 01:03

Это цитата сообщения Alisha_Mansour Оригинальное сообщение

Бабочки из бумаги – мастер-класс

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:39

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Грибы в томате на зиму

Вчера сварила такой салат, моим понравилось всем:-)
Нужно:
3литра отварных грибов,
1/2 л. томатного соуса,
1/2л. растительного масла,
1 кг. очищенного , нарезаного кольцами лука, соль, перец - по вкусу.
Я варила в кастрюле 40-45 мин. Можно добавить лавровый лист и душистый перец. Выкладываем в стерилизованные банки и закатывает. Вкуснятина необыкновенная:-)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:37

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Женские премудрости:)

[показать]
Смотрим дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:34

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Женские премудрости 2.

[показать]
Смотреть еще
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:29

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

украшения пирогов. Фото.

[показать]
Как делать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:27

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Берегите Родителей!

Не моё, нашла в интернете.
Сына мать качала... баюшки - баю,

Вырастешь сыночек... помни мать
свою.
Ночь уже проходит и встает
заря,
Мать качала сына... думала - не
зря.
Все плохие мысли от себя гнала,

И с какою гордостью в первый класс вела.
Годы пролетели - вниз с горы,
рекой,
В жизни у мальчишки - первый
выпускной.
Далее учеба в городе
большом,
А потом сыночек в армию
ушел.
Мать переживала... ночи не
спала,
Каждую копейку сыну берегла.
Господа просила... все слова, как стон,

О здоровье сына у святых икон.

Свадьба отшумела... "Дым стоял
столбом"
И сынок покинул старый
отчий дом.
Жизнь его кружила в
карусели дней,
Не звонит... не пишет матери своей,
А она все плачет сидя у
окна,
Серенькая кошка... да она -
одна.
И душа рыдает и под сердцем
жжет,
Что же сын не едет... внуков не
везет?
Все у сына в общем в жизни
хорошо,
Жизнь свою устроил, сам себя нашел.
Для семьи трудился не
жалея сил ...
А о ней не вспомнил... а о
ней забыл.
И никак до сына это не
дойдет,
Что молитвой мамы, он вот
так живет.
Плачет сын у гроба...
"Мамочка , прости"
Ношу эту тяжкую до конца нести.
Помнить о родителях
- жизненный закон,
Он об этом
вспомнил после похорон.
На глаза
попались в тайном уголке,

Сбереженья мамы в носовом платке.

Рядышком записка... "Я тебя ждала,
Здесь насобирала, что, сынок смогла"

Плакал над деньгами сам себя кляня,

Он такие деньги делал за полдня.
И
душа рыдает... и прощенья нет,
Мать
их собирала целых десять лет...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:25

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Цветные мелки для детей своими руками.

[показать] [показать] [показать]
Как делать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:23

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Крем для нежных пяточек за 3 минуты.

[показать] Рецепт. Ни одно из готовых
косметических средств не
сравнится с кремом, который вы
можете сделать сами ровно за
три минуты. Все, что вам
потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
Мазь календулы рекомендую
брать в тюбике. Так легче
дозировать.
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2013 00:13

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Пышные блинчики на молоке

[показать] Ингредиенты:
2 яйца

300 мл молока

2 ст.л. сахара

щепотка соли

300 г муки

2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:59

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Почему нельзя отмечать 40 лет?

День рождения отмечается лишь раз
в году, поэтому его так ждут и так
любят многие. Так почему же нельзя
праздновать 40-летний юбилей?

Ответ на данный вопрос удалось
найти
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:43

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Поделки из осенних листьев: 40 идей в картинках для Праздника Осени!

Птички-бабочки-зверюшки


[182x230]Это самый распространенный вид осеннего творчества. Составляем из сухих листьев разных цветов и форм милых зверьков (женский портрет слева – единственное изображение человека, которое я нашла [показать] ).


Чтобы был выбор, насушите не только осенние, но и зеленые листья тоже, тогда палитра цветов будет гораздо шире и у вас точно получится что-нибудь из этого.Кстати, сухие лепестки роз замечательно выглядят на хвосте павлина, возьмите на заметку:


[540x540]


[540x540]


[540x540]


Невозможный симпатяга… Яблочко отгрыз [показать] . Этот коллаж делается с использованием деталей из цветного картона.


[400x404]


 

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:42

Это цитата сообщения LeLikina Оригинальное сообщение

Выкройки зайчиков

http://www.oytoy.ru/interesting/155-vikroyki-zaychikov.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:41

Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение

Холодный фарфор без термической обработки

ИСТОЧНИК

Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!

ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:32

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков за 5 минут:)

[показать] Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:11

Это цитата сообщения Lada_MLada Оригинальное сообщение

Снежинки от allasol

[показать] [показать] [показать] и другие можно посмотреть и сделать здесь http://stranamasterov.ru/node/23172?tid=451,742
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2013 23:06

Это цитата сообщения marinakarnayxova Оригинальное сообщение

Оформление стен зала, группы,кабинета потолочными плитками

Оформление стен зала, группы,кабинета потолочными плитками 

http://stranamasterov.ru/node/14849

 

1. Так выглядит стена музыкального зала

Вот такое применение потолочных плиток!!! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии