Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Желе и джем по одной технологии! Очень просто и очень быстро!
Танцы с банками !!! Технология - гениальна в своей простоте !!! Вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking".
В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: Ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергично помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам.
Сначала метод был проверен на клюкве:
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусные и простые холодные супы с огурцами (4 рецепта)
В жаркий летний день приятно освежиться холодным супом, в состав которого обязательно входят свежие огурцы, например, традиционный испанский суп гаспачо или болгарский таратор.
Иногда хочется разнообразить традиционное летнее меню чем-нибудь интересным и новым. И вместо привычного зеленого борща приготовить холодный огуречный суп! Это элегантное блюдо готовится за считанные минуты из самых простых ингредиентов, но при этом передает весь вкус освежающего лета.
[700x438]Огурец на 98 % состоит из воды, и поэтому как нельзя лучше подходит для приготовления летних блюд. При этом он содержит минимальное количество калорий.
[250x167]1. Простая окрошка на кефире Диетический вариант приготовления популярного холодного супа.
[250x140]2. Таратор Возьмите на заметку рецепт холодного болгарского супа с огурцами.
[250x165]3. Зеленый гаспачо Один из вариантов испанского супа гаспачо. В нем отсутствуют томаты, а главную роль играют зеленый перец и огурцы.
[250x165]4. Свекольник на кефире Летом, кроме окрошки, к столу можно подать очень вкусный свекольник.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.
Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.
[700x393]И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики - *По- болгарски* (заготовки)
[450x296]Маринованные огурчики - *По- болгарски* (заготовки).
Продукты:
Из расчета на 3-х литровую банку:
-Огурцы- 2кг;
-Зелень разная: укроп, листья вишни или черной смородины ;
-Чеснок - 3-5 зубчиков;
-Корень или листья хрена;
-Перец черный горошком 15-20 шт;
-Лавровый лист - 2-3 шт;
-Лук репчатый - 1 шт;
-Морковь - 2-3 шт.
-Соль - 1,5 ст.л.;
-Сахар - 3 ст. л.;
-Уксус 9% - 100 г
Приготовление:
Хотите получить бурю эмоций? Посетите игровые автоматы онлайн бесплатно в игровом клубе "Вулкан". Здесь Вы найдете большой выбор игровых автоматов от известных компаний - разработчиков. Мир приключений ждет Вас. Более подробно - на сайте Вулкан клуба http://igrovye-avtomaty-online.net.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ КОВЕР.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Милые слюнявчики
Не часто можно встретить такие милые слюнявчики, как хорошо, что есть мастерицы, которые придумывают и воплощают такие интересные варианты. Мне кажется, что это очень позитивно, забавно и эстетично. Даже жаль их использовать по назначению, пачкать. Жаль, что когда Вика была маленькой, я и не знала, что можно самой сшить такие вещи. Хотя впрочем, у меня тогда и машинки то швейной не было... Кстати, раз уж речь зашла о слюнявчиках, наткнулась на одном молодом сайте на интересную статью Введение прикорма согласно правилам педиатрии. Сразу вспомнила как я во времена Викиного младенчества рыла все источники, чтобы по крупинкам собирать информацию о введении прикорма, столько попадалось противоречивой информации, особенно по срокам введения и порядку. А тут коротенечко написаны все основные требования и правила, объяснены отличия педагогического и педиатрического прикорма, с чего начинать и как вообще принимать решение о том, что важнее ребенку - овощи или все же кашка. В общем делюсь ссылочкой, может информация кому-то пригодится.
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Грибок боится уксуса...
Возьмите 2 сырых яйца, желательно от своих курочек, положите их в пол-литровую банку и залейте 70%-ной уксусной кислотой так, чтобы она покрывала содержимое банки. Поставьте в тёмное место, можно не в холодильник, на 10 дней. За это время скорлупа должна раствориться. Как только это произойдет, достаньте яйца из банки, но только не руками, а вилкой. Положите их в миску, добавьте 200 г сливочного масла, предварительно вынув его из холодильника и размягчив. Вилкой разомните яйца и смешайте с маслом, чтобы получилась однородная смесь, как сметана. Туда же влейте 3-4 ст.ложки кислоты из банки, где лежали яйца. Кислоту можно использовать много раз, добавляя по надобности. Получится объемная баночка лекарства. Если ноги поражены сильно, то в течение первого месяца на ночь, помыв ноги и насухо их вытерев, смазывайте этим средством пораженные места. Дайте мази подсохнуть минут пять, она быстро впитывается, наденьте носки и ложитесь спать.
Не бойтесь, все испробовано на себе, результат удивительный. Забудете про зуд, между пальцами не будет опрелостей, белого налета, пятки станут гладкими. Пропадут трещины и перестанет шелушиться кожа на стопах. В первые дни мажьте каждый день, как только почувствуете, что мазь помогла и все проходит, мажьте раз в неделю. Закончится порция, готовьте другую. Дешево и сердито! Мазь храните в холодильнике. Удачи!
http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лучшее тесто для чебуреков
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сами чехлы для утюга и швейных машинок
Дорогие рукодельницы! предлагаю вам сшить одежку для своего утюга и швейной машинки)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Переделка: топ-туника с баской из платья
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Пончо - трансформер крючком (филейка)
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Вяжем на вилке
[246x184]Наш сегодняшний урок для начинающих рукодельниц посвящен технике вязания на вилке.
На вилке (иначе ее называют шпилькой) выполняют полосы ажурной тесьмы, которые соединяют крючком в готовые изделия: воротники, шарфы. круглые салфетки, покрывала и т.д.
Выполненные в этой технике изделия получаются особенно легкими и воздушными. При этом тесьму можно соединять в круг так, чтобы получились отдельные мотивы, из которых затем складывается узор.
Для вязания на вилке подходят самые разные нитки: хлопчатобумажные, шерстяные, смесовые или синтетические. Для работы нужны вилка необходимой ширины и крючок. Ширина вилки зависит от толщины нити. Особенно практична вилка изменяемой ширины.
Основной принцип этого вида вязания таков: сначала на вилке вяжут тесьму, затем полосы тесьмы соединяют разными способами.
Чтобы получить тесьму с длинными петлями, нить обвивают вокруг вилки и присоединяют эти витки один к другому с помощью столбиков без накида, полустолбиков или столбиков с накидом.
В зависимости от числа петель тесьма может получиться плотной или редкой. Образованные вилками петли могут быть длиннее или короче в зависимости от ширины вилки, обе стороны тесьмы могут иметь разную длину.
Перед началом работы немного отогните зубцы вилки в направлении друг от друга: в процессе работы они сгибаются внутрь, что может привести к тому, что петли будут получаться разной длины...
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Закуска - Баклажаны *Огонек*
[497x344]Закуска - Баклажаны *Огонек*
Продукты:
-Баклажаны средних размеров 4шт
-Чеснок 3−4 зубчика
-Перец болгарский 1шт
-Перец острый стручковый по вкусу
-Масло растительное
-Уксус по вкусу
-Соль по вкусу.
Приготовление:
*Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь. Затем обжарить на сковородке.
*Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой.
*Готовим заправку к жареным баклажанам.
-измельчим чеснок,
-перцы и
-добавим немного уксуса и все тщательно перемешаем.
*Посыпать баклажаны заправкой и оставить их на пол часа настаиваться.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Козинаки разные.Как сделать козинаки?
*************************************************************
Козинаки .Как сделать козинаки ?
Есть такие замечательные восточные сладости,сладости грузинской и армянской кухни. Козинаками называются. Любимое лакомство с детства. Их легко можно приготовить дома. Для приготовления козинаков требуется очень небольшой ассортимент и количество продуктов. Но, тем не менее, они по-своему вкусны и отлично подходят к чаю.
[показать] [показать] [показать]
Существует ли лакомство, которое можно давать без опаски даже детям? Да, можно приготовить сладкие, полезные, вкусные козинаки из овсяных хлопьев. Состоят они из геркулеса, меда, орехов, сухофруктов. Следовательно, такие козинаки содержат много витаминов и микроэлементов, к тому же ими можно заменить конфеты.
Козинаки из геркулеса — рецепт
от Каширской Анастасии
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (геркулес) – 450 г;
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарная летняя шляпа крючком
Не только зима может подкрасться незаметно. Лето 2013 тоже пришло неожиданно. Оно и прошедшая зима аннулировали весну.
И майским летом захотелось дамскую хлопковую шляпку.
Ниток для нее много не надо, крючок есть, осталось выделить несколько вечеров для вязания. Очень ажурную шляпу я не хотела, все-таки поля должны защищать лицо, поэтому в шляпке вывязаны только несколько ажурных вставок из цветов.
Шляпка глубокая, высота тульи 11 см, ширина широких полей тоже 11 см.
На всю шляпку ушло граммов 80 тонкой хлопковой пряжи (мерсеризованный хлопок) СЕАМ «Анна».
Основная вязка – столбики без накида, но провязанные только за заднюю дугу петли предыдущего ряда. При таком провязывании столбиков по кругу передние дуги петель образуют как бы горизонтальную строчку.
[600x421]
[230x143]Шляпа с большими полями связанная крючком.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный пирог "Нежный" с вишней
Самый простой пирог, который я когда либо делала, продуктов по-минимуму, а вкуснотища по-максимуму. Мягкий, ароматный, сладкий, с вишневой кислинкой, отличный вариант для вечернего чаепития.
[700x480]
Пирог получается в меру кислый и в меру сладкий, ОЧЕНЬ нежный!