[показать]

 
 
Пасха — светлый праздник. Пасхальные рецепты из разных стран очень разнообразны!
Яйцо — одни из символов Пасхи и основной продукт в пасхальном меню.
Яйцо — символ возрождения, плодородия, возвращения к жизни, символ весны.

Без яиц, как говорится, и Пасха не Пасха…
Крашеные яйца будут на вашем пасхальном столе, и Джейми предлагает множество блюд из яиц, которые можно приготовить в период пасхальных празднеств.

Получатся такие яйца по-шотландски и мягкими, и хрустящими, сытными и вкусными! Вот такие они, яйца по-шотландски!

[показать]

Как их готовить? …читаем рецепт Джейми…

Продукты на 8 порций

• 10 крупных яиц — из них 2 взбить
• колбасный фарш 800 г (купите купаты!)
• 1 небольшой пучок зеленого лука
• 1 небольшой пучок петрушки
• 1 целый мускатный орех
• 1 ст.л. английской горчицы
• морская соль и свежемолотый черный перец
• мука
• 150 г панировочных пшеничных сухарей
• 2 литра растительного масла (для фритюра)
• 3 столовые ложки кукурузного масла

[показать]

Идеальное «шотландское» яйцо нежное и мягкое внутри, а сверху хрустящее.
*** Но если вы не любите яйца всмятку, то варите яйца на 1 минуту дольше!
Яйца следует опустить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Варить 3 или 4 минуты — затем сразу опустить в холодную воду.
Охлажденные яйца очистить.

ФАРШ

Яйца по-шотландски готовят с фаршем.
Достаточно купить купаты хорошего качества, надрезать оболочку колбаски и выдавить фарш в мисочку.

Листики петрушки и зеленый лук мелко нарезать и добавить к фаршу.
Приправить мускатом, горчицей, солью и перцем. Вымешать до однородности.
Фарш разделить на 8 шариков.

ЯЙЦА по-шотландски — как приготовить

Приготовить 3 мисочки — с мукой; взбитыми яйцами; сухарями.

Каждое яйцо обсыпать мукой.
В руках расплескать шарик фарша в овал и поместить в центр яйцо, завернуть в фарш.
Снова обсыпать мукой.
Окунуть во взбитые яйца — затем обвалять в панировочных сухарях.
*** В яйцах и в панировочных сухарях яйца надо обвалять дважды!
Повторить с каждым яйцом.

[показать]

Масло для фритюра нагреть до 150°.
*** Проверить легко: опустите в холодное масло кусочек картофеля и ждите, когда он поднимется и поджарится. Готово!

Перед тем, как начать с этой статьи, я хотела бы задать вам простой вопрос — вы знаете, что такое щитовидная железа и какая ее основная функция? Щитовидная железа является в форме бабочки железой, расположенной у основания шеи! Эта железа играет важную роль во многих различных метаболических процессах и функциях в организме человека.

[показать]

Вы также должны знать, что щитовидная железа секретирует тироксин — гормон, участвующий в регуляции обмена веществ, частоте сердечных сокращений и росте и развитии у детей. Вы можете легко найти его между верхней части горла (Адамово яблоко у мужчин) и верхней части грудной клетки. На самом деле, щитовидная железа находится в небольшом пространстве между ними. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 Лимонный курд — это своего рода заварной крем на фруктовом соке. Его можно использовать с тостами, в капкейках, пирожных и тортах. Крем получается довольно плотный, а постояв в холодильнике, набирает хорошую структуру. Его можно хранить до двух недель. По консистенции напоминает заварной крем или густое лимонное варенье. Лимонный курд замечательно подать утром к блинам, намазать им кусочек поджаренного хлеба или сделать начинку для бисквитного торта. Сделать его совсем несложно. Можете добавить кукурузный крахмал, в этом случае лимонный курд будет еще гуще.

Немало усилий требуется для того, чтобы навести порядок в доме и сделать полноценную уборку. На это занятие можно потратить целый день. Однако есть способы, позволяющие порядок в доме навести при минимальных затратах времени.

[671x530]

Ингредиенты: 

Для банановых блинов:

Сливочное масло — 4 ст. л.
Большой спелый банан — 1 шт. (около 170 г или ½ стак. пюре)
Молоко — 235 мл
Мука — 95 г
Яйцо — 4 шт.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Ванилин — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Корица — ½ ч. л.
Мускатный орех — ¼ ч. л.
Молотая гвоздика — 1 щепотка

Для начинки:

Сливочный сыр — 225 г
Обычный йогурт (греческий) — 345 г
Сахар — 65 г
Ванилин — ½ ч. л.

Для глазури:

Жирные сливки для взбивания — 120 мл
Коричневый сахар — 50 г
Сливочное масло — 15 г
Рубленные грецкие орехи — 50 г
Ванилин — ½ ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (оно получится достаточно жидким по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Для начинки: сливочный сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы.
3. Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.
4. Для глазури: ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая. 
5. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Сразу же залейте торт глазурью.

источник

Конечно же в такую шаль нужно вложить не только труд, но и терпение и душу. Нитки очень тонкие, рисунок великолепный! Когда свяжете спицами по этим схемам шаль, то не забудьте ее правильно выровнять)Надеюсь, что шаль Вам понравится также, как и мне. Шикарная Кстати, в конце поста еще схемы для другой шали

[700x525]

[700x283]

[468x700]

[468x700]

[600x498]

ИСТОЧНИК

АВТОР МК : Ольга Куликова (valentinka1074)

[400x300]