В данной статье хотелось бы вспомнить один рецепт из советского общепита. Если быть более конкретным, то речь пойдет о блюде под названием - жареная колбаса по-ленинградски.

Помню, очень любил в детстве такую колбаску, всегда её просил на второе, когда с родителями в столовку пообедать заходили.
И даже сейчас, уже будучи взрослым, я иногда готовлю это блюдо, благо дело это не сложное, и не затратное.

Для приготовления этого блюда годится любой сорт вареной колбасы: Молочная, Докторская, Русская, лишь бы качественная была.
Дополнительно потребуются: яйца куриные, мука и панировочные сухари.

Очень интересная закуска. Тоненькие ломтики соленой сельди в сочетании со сладковатым соусом и ломтиком лимона приобретают новый ненавязчивый и интересный вкус. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты для «Карпаччо из соленой сельди»:

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссов🍵🍹🥙 

Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

<center><table border="0" <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/6521/314216829.30/0_1e2fad_e03cf5ce_XL.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="575" width="800"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/47776/314216829.30/0_1e2fae_8419c3e5_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="55" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="700"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <span style="color:#a9a9a9;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Есть на свете великая сила, Что лишает покоя и сна. Перед нею зима отступила, И зовут эту силу Весна. Ей подвластны природа и чувства, В её власти всецело все мы. Согласитесь, что было бы грустно, Если б в мире не стало весны!<br /> <b> </b></i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/47175/314216829.30/0_1e2faf_37205abe_XL.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="127" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>

<center><table border="0" <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/194858/314216829.34/0_1eefea_4ddeee00_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="519" width="800"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/198786/314216829.34/0_1eefeb_a83d0fec_XL.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="20" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="700"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <span style="color:#000000;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Ваш текст...<br /> <b> </b></i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/164839/314216829.34/0_1eefec_e17dca6f_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="147" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>

<center><table border="0" <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/5412/314216829.3f/0_237f2b_56554b85_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="585" width="800"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/9111/314216829.3f/0_237f2c_95bf5923_XL.gif" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="20" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="700"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <span style="color:#696969;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Ваш текст...<br /> <b> </b></i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/4702/314216829.3f/0_237f2d_1360bf90_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="85" width="800"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>

<center><table border="0" <table background="https://i0.wampi.ru/2019/12/19/1912194_01.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="635" table="" width="797"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i8.wampi.ru/2019/12/19/1912194_02.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="19" width="797"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="600"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <span style="color:#000000;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Ваш текст...</i></font></span><br /> <span style="color:#333333;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i> </i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://i9.wampi.ru/2019/12/19/1912194_03.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="110" width="797"> <tbody> <tr> <td> <center>  </center> </td> </tr> </tbody> </table> </center> <p>