Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны с томатами и медом без уксуса.


Получается ароматное и аппетитное овощное рагу. В нем доминируют грибы и помидоры.
Сегодня на нашем сайте хотим поделиться очередным интересным рецептом заготовки на зиму. Это маринованные шампиньоны с томатами и медом без уксуса. Получается ароматное и аппетитное овощное рагу. В нем доминируют грибы и помидоры. Вкуснейшее блюдо, оно одновременно и легкое, и сытное. Отлично подойдет к любому мясу или гарниру. Рекомендую.

Маринованные шампиньоны с томатами и медом без уксуса
Ингредиенты
Шампиньоны — 1 кг.
Помидоры черри — 8-9 шт.
Лук — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 50 мл.
Перец черный горошком — 0,5 ч.л.
Душистый перец горошком — 0,5 ч.л.
Свежий укроп — пучок
Пошаговый рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого хорошо помыть проточной водой шампиньоны. Крупные грибы нарезать на четвертинки, мелкие – пополам. На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Грибы обжарить на сильном огне до легкого золотистого оттенка. Затем переложить грибы в кастрюлю.
На сковородку выложить натертую на крупной терке морковь и мелко порезанный лук. Добавить еще немного растительного масла. Овощи обжарить в течении 5 минут и переложить к грибам. Добавить соль и горошинки перца. Все хорошо перемешать.
Помидоры черри нарезать четвертинками. Затем добавить к грибам.
Мясистый красный болгарский перец порезать полосками.
Листья укропа мелко нарезать. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Их также отправить в кастрюлю. Налить 100 миллилитров воды,. Кастрюлю поставить на огонь.
После закипания, грибы и овощи выдержать на огне 15 минут. Кипение должно быть умеренным. Помешивать содержимое кастрюли деревянной ложкой. Долить уксус, кипятить еще две минуты.
Разложить грибы в заранее подготовленные стерилизованные банки. Банки накрыть крышками и закатать. Остывшие заготовки хранят в прохладном помещении.
Маринованные шампиньоны с томатами и медом без уксуса готовы. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог к чаю из 2 ингредиентов (его и разрезать не надо)

Пирог к чаю из 2 ингредиентов (его и разрезать не надо) Это очень красивый, оригинальный и простой в приготовлении пирог к чаю. Потребуется всего 2 продукта и немного времени на подготовку. Он получается в меру сладкий, невероятно вкусный и ароматный. В готовом виде его даже разрезать не надо. В качестве начинки можно использовать разные продукты. Порции 5-6 Время подготовки 25 минут Время приготовления 35-40 минут Ингредиенты 1 пачка слоеное тесто (500 г) 200 г сгущенное молоко (вареное) Инструкции 1. Для приготовления беру дрожжевое слоеное тесто (можно заменить и на бездрожжевое). В пачке 2 пласта. Раскатываем пласты теста не очень тонко и вырезаем кружки (диаметр 7 см). Остатки теста округляем и снова раскатываем.

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Беляши-треугольнички

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Как вкусно и оригинально готовят курицу в станах Магриба: Марокко, Тунисе и Алжире

Фото: Вкусная еда без труда

Это фантастически вкусное блюдо готовится просто и незатейливо. Но должна быть правильная посуда и один очень специфический продукт. Хотя, и тут можно схитрить и получить великолепный результат.

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Юшка одесская, белая.

Мне трудно отнести этот рецепт  к какому-нибудь более общему виду блюд (типа ухи, рагу, соуса и т.д.), но нравилась она мне безумно. И горячей, и особенно утренней, чуть поджелатинившейся..

Рецепт прост до безобразия. Но в точности его соблюдения - залог точного попадания "в десяточку". Рыбу можно брать любую, но желательно жирную: пеленгаса, кефаль, камбалу, калкана, или даже пресноводного сома .

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусное песочное печенье для праздничного стола

Была в гостях у подруги и попробовала изумительное печенье. К сожалению, у него нет названия 😟Может быть вы придумаете? Оно было настолько красивое и вкусное, что мне захотелось приготовить такое же. Делюсь с вами рецептом.

 

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Швейцарский психолог Жан Пиаже придумал гениальный в своей простоте эксперимент над детьми.

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Борщ Царькутский с килькой.

1 стакан отварной домашней фасоли (при её отсутствии 1 банка натуральной консервированной в своём соку)

1 средняя свёкла

1 средняя морковка

1 средняя луковица

1/4 кочана свежей капусты, но обязательно попробуйте ещё и со стаканом квашеной, даже летом - язык проглотите!

1 ст.л. без горки сахара

сушеный укроп - по вкусу (лучше брать ветки-стебли)

Зелень петрушки и зеленый лук - по вкусу

отварные яйца и сметана - по вкусу, но яиц не меньше 3-х

килька - я кладу неполную свою банку, а баба Фрося клала 2 магазинных

Картофель по вкусу, но много (от 6 штук), в борще ложка должна стоять

Вода - от 3 литров

Лаврушка, всяческие перцы - по вкусу

Чеснок не нужен!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Халат в два счета

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Баранина с солеными лимонами и оливками

Для тушения использовала бараньи голяшки, штук 6. луковица - одна большая две головки чеснока - разрезать пополам поперек палочка корицы молотая куркума - 1 ч.л. молотый кориандр - 1 ч.л. зерна кориандра - 1 ч.л. оливковое масло банка оливок с косточкой (ассорти) ну и собственно - соленый лимон (нарезать крупными кусками) (я взяла полтора - было кисловато, одного - в самый раз) соль, перец (микс)

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Салат из абрикосов гриль от Джейми Оливера

Читать далее

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Шампиньоны по-корейски. Вкус грибов становится еще более насыщенным

Шампиньоны по-корейски приготовить не сложно и очень быстро. Отличное сочетание ингредиентов! Равнодушных к такому салатику — точно не останется!

Читать далее

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Кимчи из мандаринов (귤김치)


Долго не могла подобрать слова для описания этого довольно редкого и очень необычного вида кимчи. У меня оно вызвало какой-то ошеломительный восторг всех рецепторов, но в то же время есть его ложкой не хотелось. Зато какой же кайф - всякий раз, залезая в холодильник за чем-нибудь для готовки, бесцеремонно запускать пальцы в чашку, выхватывать одну-две дольки и замирать от восторга 😉

Сразу скажу - это очень трудоёмкое кимчи, и хранится оно всего 4-5 дней, прежде чем превращается в гомогенный соус. Так что не стоит делать его много.

Обязательно выбирайте крупные мандарины, которые легко чистятся, иначе придется делать компот или лимонад 😁

Нам понадобится:

* Мандарины - 6-7 шт.
* Лук зелёный - несколько перьев.
* Чеснок - 1-2 зубка.
* Имбирь ( можно только сок) - 1 ч.л. в измельчённом виде.
* Анчоусный соус - 2 ст.л.
* Острый красный перец в хлопьях (кочукару) - 1 ч.л.
* Кунжут.

Мандарины (все, кроме 1-2) очистить, разобрать на дольки, снять с каждой пленки. Из оставшихся выдавить сок. Посыпать дольки 1/3 ложки перца кочукару. Чеснок, зелёный лук и имбирь измельчить как можно мельче, добавить в мандариновый сок. Туда же вливаем анчоусный соус и высыпаем оставшийся перец. Как видите, ни соли, ни сахара в кюль-кимчи не добавляют, а вот анчоусного соуса, наоборот, наливают много.

Заливаем мандарины пряной смесью, посыпаем кунжутом и помещаем в плоский контейнер, чтобы все дольки были погружены в жидкость. Оставляем на ночь на столе, затем убираем в холодильник. Как охладится - можно пробовать! 😉

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Оригинальное пирожное «Мандарин»: эффектный шоколадный десерт



Новый год к нам мчит на всех парах. Так что и с подготовкой к празднику стоит ускориться. Дом я уже нарядила, теперь собираю рецепты новых блюд. С салатами определилась, еще нужно добавить в список несколько закусок и горячее. Об этом позже. А сегодня хочу поговорить о десертах. Есть у меня на примете одно весьма необычное пирожное «Мандарин».

Лакомство настолько похоже на одноименный фрукт, что их легко перепутать. Реалистичные шоколадные мандаринки добавят атмосферности вашему новогоднему столу. Гости будут сильно удивлены, когда поймут, что вместо привычных фруктов получили эффектный десерт.



Ингредиенты
Печенье250 гКакао-порошок10 гСливочное масло90 гМолоко50 млСахар50 гСгущенное молоко100 гГрецкие орехи100 гЧерный шоколад50 гБелый шоколад200 гГлюкозный сироп50 млПищевой красительпо вкусу

Приготовление
https://sovkusom.ru/recepty-ingredient/chernyi-shokolad/

Это цитата сообщения Svetik_Malysh Оригинальное сообщение

"Черная вдова". Почему их боятся в народе

Кто такие "черные вдовы" и "черные вдовцы"? Говорят, что это суеверие. Просто человеку не повезло, у него умирают жены одна за другой. Вторая, третья, четвертая... И такое бывает, да. Или мужья умирают. Первый, второй, третий, - причем в целом нормальный брак. Обычные с виду отношения.

Может, действительно, зря таких людей остерегались в народе? Но ведь и заключать церковный брак после трех раз с древних времен нельзя. Может, в суеверии есть смысл?

Продолжение >>>

secondstreet.ru/blog/pasxal...olika.html

Торт для пасхального кролика. Как вам такая идея пасхального тортика? «Морковки» Вырезаны из апельсинового кекса и воткнуты в тесто шоколадного кекса перед самой выпечкой.

[показать]

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

АРОМАТНЫЕ ЯБЛОЧКИ В ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ : Мука — 300-350 г. Масло сливочное — 100 г. Вода для теста (кипяток) — 100 мл. Вода для сиропа — 1 л. Кокосовая стружка — 50 г.

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог "финансы поют романсы"

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вам интересно как это связано: темно-сиреневый летний топ с ажурными мотивами

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сосед показал чудо способ, как охладить комнату даже в сильнейший зной.

Сосед показал чудо способ, как охладить комнату даже в сильнейший зной.

Устройство выходит не хуже кондиционера, а стоит копейки. Даже когда очень жарко, вентилятор теперь справляется с охлаждением комнаты.

Чтобы все сделать, нужно взять шило или отвертку, пластиковые бутылки (2 штуки), пластиковые хомуты и лед (кубики).


Для начала нагрейте шило. Можно воспользоваться газовой горелкой. Это нужно для того, чтобы легко выполнить отверстия в бутылках, как на снимке ниже.


После отрежьте основание у пластиковых бутылок и прикрепите их с помощью хомутов к решетке вентилятора. Первым хомутом закрепите горлышко емкости, а второй протяните сквозь отверстие, которое вы сделали шилом. Отрежьте остатки стяжек.


Теперь наполните бутылки льдом и можете наслаждаться прохладой в помещении.


Лед в любом случае растает и тогда просто подставьте какую-нибудь емкость под бутылку и немного открутите крышечку. Так вы сольете воду и сможете снова наполнить бутылки льдом.

Рекомендую попробовать этот метод. Он меня постоянно выручает.

https://poradnytsya.info/lifehacks/susid-pokazav-c...atu-navit-u-najsylnishu-speku/