Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ХАЛАСЛЕ, ЗАКАРПАТСКАЯ УХА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг карпа
1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки)
1 кг сладкого красного перца
3–4 крупных спелых помидора
2 большие луковицы
1–2 красных острых перца
3–4 зубчика чеснока
2 столовые ложки молотой паприки, лучше венгерской
соль
черный перец
смалец
лапша для подачи

[570x314]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Карпа и мелкую рыбу очистите. У карпа отрежьте голову, хвост и плавники, мякоть отделите от хребта. Из головы удалите жабры. Молоки или икру и печень отложите. Мясо нарежьте кусками шириной 2 см, посолите, поперчите, закройте и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

Очистите сладкий перец, нарежьте средними кусками. Острый перец нарежьте колечками. Измельчите лук, обжарьте в смальце, 5 минут.

Отправьте в казанок всю рыбную мелочь, голову, плавники, хвост и хребет карпа, полностью залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте лук, половину сладкого и острый перец. Варите 30 мин. удалите голову, варите 1,5 часа.

Ошпарьте и очистите помидоры, порубите; измельчите чеснок, добавьте в суп, варите 10 минут. Содержимое казанка подавите толкушкой и процеди-те через мелкое сито, отжимая соки.

В получившийся бульон опустите карпа, при необходимости добавьте воды. Доведите до кипения, снимите пену. Всыпьте паприку, варите 15 минут.

Добавьте оставшийся сладкий перец и соль, через 5 минут потроха, варите еще 5 минут. Положите помидоры, через 3 минуты чеснок, доведите до кипения и снимите с огня.

Сварите лапшу, разложите по тарелкам, залейте халасле и подавайте.

Источник

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Салат "Коррида" с крабовыми палочками

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Жареная капуста с чесноком



Ингредиенты
1 кочан капуста (белокочанная среднего размера)
4 зубчика чеснок
0,5 чашки растительное масло
2 щепотки перец (чёрный молотый)
3-4 щепотки соль
[показать]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Гороховый суп - несколько способов приготовления

Гороховый суп - несколько способов приготовления

Знаем, что зеленый горошек очень полезен и поэтому блюда приготовленные с ним вам обязательно понравятся. В этом посте предлагаю несколько рецептов горохового супа. Кто-то использует зеленый горошек, а другие, сухой. Если хотите приготовить некоторые из них можете взять их из подборки, которую предлагаю.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Похудеют все: фитнес и питание для разных типов фигуры

Читать далее...

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

ОБЪЁМНОЕ МАКРАМЕ.

[300x384]

Читать далее...

https://www.adme.ru/zhizn-k...e-1578615/

Даже школьник знает, что одновременное употребление в пищу молока и селедки может дать непредсказуемый эффект. Но кроме этой пары есть еще ряд продуктов, которые плохо сочетаются друг с другом. Съеденные вместе, они нарушают естественные процессы пищеварительной системы и могут привести к плохому самочувствию.

https://www.adme.ru/svoboda...d-1413265/

Этот сказочный праздник — пора историй, которые согревают нас, как теплое дыхание замерзшие ладошки... И так здорово этим теплом поделиться с другими!

https://www.adme.ru/svoboda...ch-611405/

В этом материале 10 бизнес-притч, остроумные и беспощадные сюжеты которых помогут вам как в решении деловых проблем, так и в преодолении трудностей, связанных лично с вами.

https://www.adme.ru/svoboda...u-1658515/

Поиск работы — дело ответственное и важное. Не всегда угадаешь, какие требования выдвинут перед тобой на фирме, что покажется работодателю сильной чертой, а что слабой. Правда, сотрудники кадровых служб отмечают: есть 10 типов кандидатов, у которых очень мало шансов получить работу.

https://www.adme.ru/svoboda...e-1349915/

Любой человек на вашем пути может стать вашим убежденным другом, ценным партнером, наставником или союзником. Вы никогда не отгадаете заранее, какие роли вы будете играть в жизни друг друга.
AdMe.ru приводит правила, которых придерживаются те, кто дорожит знакомствами и понимает истинную ценность связей.

https://www.adme.ru/svoboda...u-1354715/

Удивительно, но несмотря на черные и белые полосы, которые бывают в жизни каждого, именно сам человек ответственен за свое счастье. Каждый раз, встречаясь с трудностями, он делает свой выбор: опустить руки или просто взглянуть на ситуацию под новым углом, потухнуть или, наоборот, получить новое вдохновение.
AdMe.ru понял, что на самом деле нет ни черного, ни белого. Есть лишь ваше восприятие.

https://www.adme.ru/svoboda...a-1432165/

AdMe.ru вдохновился красотой и разнообразием снежинок и предлагает вам выбрать всего одну. Именно форма понравившегося кристалла может многое рассказать о вашем характере и способностях.

https://www.adme.ru/svoboda...n-1434915/

Короткий тест по Фрейду: Как вы на самом деле воспринимаете жизнь?

https://www.adme.ru/svoboda...y-1437365/

AdMe.ru нашел интересный психологический тест, который состоит всего из одного вопроса. Может, именно благодаря ему вы узнаете о себе что-то новое.

https://www.adme.ru/svoboda...e-1454715/

Этот тест из 4 вопросов расскажет, кто вы на самом деле

https://www.adme.ru/svoboda...u-1459865/

Подыскивая новую работу, мы прежде всего обращаем внимание на очевидные вещи: размер зарплаты, соцпакет, возможность официального трудоустройства и так далее. Но даже несмотря на все «плюшки», довольно часто случается так, что должность мечты на практике оказывается сущим кошмаром из-за нездоровой обстановки в коллективе или не слишком адекватного начальства.
AdMe.ru приготовил для вас список тревожных сигналов, на которые нужно обратить внимание на собеседовании, чтобы потом не пожалеть о сделанном выборе.

https://www.adme.ru/svoboda...e-1516765/

Выберите позу, в которой любите сидеть, а мы расскажем все о вашем характере

https://www.adme.ru/svoboda...j-1521215/

5 повседневных привычек, которые выдают нас с головой

https://www.adme.ru/svoboda...e-1523315/

Выберите самого глупого человека на картинке