Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Турецкий суп с йогуртом и чесноком «Яйла»
Мы приехали, а в Газиантепе как раз поспел молодой чеснок. И в этом нам повезло, потому что мы увидели приготовление блюд, которые в той местности готовят всего 10-15 дней в году, пока есть чеснок правильной спелости.
2 кг телячьих костей (Конечно, что бы добиться особенного аромата бульона, лучше всего подходят телячьи мозговые косточки, но если вам посчастливится найти хорошее телячье мясо на кости — получится ни чуть не хуже; так же можно взять говядину на кости)
3 крупные моркови
2 стебля сельдерея
1 головка желтого лука
2 головки красного лука
1 кг свеклы
500 г капусты
400 г помидор
200 мл белого вина
100 мл растительного масла
400 г картошки
50 г зелени петрушки
50 г укропа
1 ч. л. аджики
8 зубчиков чеснока
1 ст. л. сахара
3 шт. перца горошком
2 шт. лаврового листа
50 г имбиря
250 мл 20% сметаны
100 г зеленого лука
50 мл оливкового масла
1 ч. л. джонской горчицы
1/2 лимона
соль, черный молотый перец по вкусу.
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка Оригинальное сообщение
Серце з перцем
Смажені курячі сердечка, в цитриново-перцевому маринаді. Такі гострі валентинки.
Як казав Чехов – “В курці повинно бути все прекрасним – і м’ясо, і печінка, і шлунок, і серце”.
І якщо більш-менш зрозуміло, що робити з м’ясом, то з субпродуктами складніше, бо не всі їх люблять. Звісно, супер-корисним м’ясом нашу курятину не назвеш, але шо поробиш.
І щоб не засмучуватися, то найкраще приготувати щось смачненьке – наприклад смажені курячі сердечка в цитриново-перцевому маринаді.
Потрібно:
Редкий родитель уйдет из магазина игрушек или парка аттракционов, не оставив в кассе приличную сумму денег. Любящие мать и отец скорее откажут в чем-то себе, чем любимому чаду. Недаром цены на детские удовольствия сильно завышены. Но теперь зонами риска для родительского кошелька становятся не только бэйби-маркеты. Над тем, чтобы превратить детей в своих клиентов, активно работают банки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жиросжигающий супчик для «съедания» лишнего веса "Ау! Где мои 8 кг?"
[показать]Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
40 главных фраз, которые нужно говорить ребенку, чтобы он вырос счастливым и сильным:
Это нормально злиться. Я помогу тебе успокоиться.
Это нормально грустить. Я посижу с тобой рядом.
Это нормально чувствовать себя разочарованным. Я это тоже чувствовала.
Это нормально.
Мне нравится, какой ты.
Ты важен для меня.
Я слушаю.
Я здесь.
Ты не обязан делать меня счастливой.
Ты больше, чем твои эмоции, потому что они пройдут.
Я могу справиться с эмоциями, независимо от того, насколько они велики.
Я хочу смотреть, как ты играешь.
Конечно, я присоединюсь к тебе.
Давай я полежу с тобой.
Ты заставляешь меня улыбаться.
Я верю в тебя.
Я доверяю тебе.
Ты можешь справиться с этим.
Ты неидеальный, и я тоже, но наша любовь совершенна.
Спасибо.
Я горжусь тобой.
Я рада, что ты здесь.
Это нормально, совершать ошибки.
Не торопись.
Ты сильный.
Я горжусь, что я твоя мама.
Ты смелый.
Я прощаю тебя.
Я думаю о тебе.
Я скучала по тебе.
Это нормально, что ты передумал.
Это нормально – просить о помощи.
Я слышу тебя.
Я вижу тебя.
Прости меня.
Ты делаешь мою жизнь лучше.
Ты способный ребенок.
Ты достойный.
Ты очень много значишь для меня.
Я люблю тебя также как ты меня.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые ленивые пирожки... без теста
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
10 психологических “подарков” от наших родителей
Речь пойдет не о зеленом торшере, не вписывающемся в интерьер. И не об откровенных гадостях, вроде побоев. А о распространенных педагогических провалах, которые здорово отравляют нашу, теперь уже взрослую жизнь.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🎂 Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!! 🎅
https://vk.com/feed?w=wall-32231484_638740
Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
7 ФАТАЛЬНЫХ ОШИБОК, ИЛИ КАК НЕ НАДО ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ
Котлеты жарят в каждой семье. И по своему, особенному, часто доставшемуся от бабушки-прабабушки, рецепту. Но не всегда котлеты получаются сочными и шкворчащими. Иногда хозяйки допускают ошибки в их приготовлении. Ошибки, которые убивают вкус, форму и главное – сочность самого популярного у нас блюда. О том, какие ошибки в приготовлении котлет совершают наиболее часто, АиФ.ru спросил Виктора Лобзина, шеф-повара ресторана «Мариванна» и кафе PaPaella:
Это цитата сообщения Алла_просто Оригинальное сообщение
Запрошую на справжній український борщик!
Читати за 30 хвилин до обіду.
СМАЧНОГО!
Куштуйте на здоровячко!
|
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
«Сырные рулетики»
Сегодня приготовим праздничную закуску «Сырные рулетики» с тремя вкусными начинками. Многие уже сейчас начинают выбирать рецепты для праздничного Новогоднего стола, и всем любителям оригинальных закусок предлагаю приготовить вместе со мной эти замечательные рулетики.
Готовятся эти закуски быстро, и начинка может быть самой разной, я предлагаю свои варианты, а вы можете пофантазировать и использовать любую другую, которая нравится вам - мясную, рыбную, овощную.
[700x400]Такие рулетики украсят любой праздничный стол, и особенно придутся по вкусу всем любителям сыра.
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение
Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Сельдь под шубой с грибной икрой
Ингредиенты:
[показать]Способ приготовления:
- Готовим грибную икру. Луковицу моем, чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке. Пассеруем на растительном масле.
- Шампиньоны моем, режем на небольшие кусочки и также немного обжариваем на растительном масле.
- Соединяем грибы с луком и морковью и пюрируем блендером до однородного состояния.
- Филе слабосоленой сельди нарезаем мелкими кубиками. Берем небольшие тарелки, ставим на центр сервировочное кольцо (у меня квадрат) и аккуратно выкладываем кусочки сельди. Слегка утрамбовываем, перчим и делаем сеточку из майонеза.
- Вареные овощи остудить, очистить и натереть на крупной терке. Теперь на слой сельди выкладываем тертый картофель, (по желанию солим, перчим), делаем сеточку из майонеза. Далее следуют грибная икра, морковь и свекла. Каждый слой завершается майонезной сеточкой. Украсить по желанию и подавать на стол. Или можно поставить в холодильник настояться на пару часов.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАЛИВНОЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ *АКВАРИУМ*
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Мясо с острыми перцем Чепотле
Гуляла я на днях по "братскому” сайту. Ну, гуляла и гуляла… Вот еще внимание обратила, как известный нам всем фигурант стенал о том как готовит мясо. А сегодня на работе - эврика! Вот и ужин, сделаю мясо! Раз так – после работы в магазин. И почему-то я решила (вот загадка!), что мяса мне надо 1.200. Благополучно вынеся мозг молодой продавщице, и расставшись с ней почти подругами, тащу кусок 1.179 домой.