Маринованный язык

С последней апрельской неделей! [показать]

Язык очень полезный субпродукт. Он богат железом. Есть много рецептов его приготовления: супы, закуски, салаты, еще можно потушить или запечь. Он очень вкусен в отварном виде с различными соусами, как и маринованный. Если вы хотите его замариновать, то познакомьтесь с рецептом, который предложили авторы jrati.ru. Приготовление простое и думаю, что все с ним справятся. Вместо говяжьего языка можно взять свиной.

Будучи человеком приличным и воспитанным (мною), муж всегда звонит мне в конце рабочего дня и сообщает, что едет домой. Ну, чтоб жена успела выставить любовника, сменить постельное бельё и принять душ. Питерская интеллигенция, фиг ли. Ехать ему до дома целый час, поэтому я всё успеваю и у нас хорошая, крепкая семья, основанная на взаимном доверии и уважении.

И вот, значит, во субботу. Звонит, не изменяя доброй традиции, говорит, что выезжает. Отлично, отвечаю, сейчас выпровожу взвод полюбовников - кого в дверь, кого в окно, - да наварю тебе на ужин картофельных клубней. Приезжай, милый, жду. И вдруг как гром среди ясного неба: "Я не один приеду, кстати" - и отключается.

Ну ёкарный бабай. Вот чего я не люблю, так это вишнёвое варенье, перхоть и незваных визитёров.

У меня был тяжёлый день, я ездила к папе, причём, в общественном транспорте, меня там все выбесили (одна бабушка раз семь уронила мне на ногу свою тележку с кирпичами; я отходила, отползала, уворачивалась, но бабушка меня догоняла, кидалась в меня тележкой и извинялась). С папиными врачами беседовала часа два, тоже так себе удовольствие. Ездила к чёрту на рога за заказанными в интернет-магазине покупками, все ноги стоптала, покуда нашла этот затерянный во дворах подвал, а потом выяснилось, что они всё перепутали и доставили мои покупочки не в тот пункт самовывоза (я даже и не материлась почти, только посмотрела на них с упрёком из-под опущенных ресниц, и мне сразу пообещали завтра же привезти всё прямо домой прямо с утра. Привезли).

В общем, после этого всего я приезжаю домой, намереваюсь вытянуть ноги и провести приятный вечер в компании кастрюли с тефтельками, и тут мне звонит муж и сообщает, что приедет не один.

Этот ДЕЛИКАТЕС из САЛА едим Банками! Рецепт НОВИНКА!
нам потребуется:
500 гр соленого сала
200 гр сырокопченой колбасы
50 гр зеленого лука
1 головка чеснока
паприка молотая 1 ч.л
черный перец молотый 1\2 ч.л
кавказские или итальянские травы 1 ч.л

Этот рецепт для тех кто любит вкусно и сытно поесть. Домашний бекон, репчатый лук, свежий творог и макароны нужны для этого кулинарного шедевра. Всего лишь десять минут на приготовление и вкуснейшее домашнее блюдо на вашей сковороде!

В оливковом масле обжарить и вытопить свиной бекон или сало. Добавить репчатый лук и обжарить. Добавить соль и черный молотый перец. Выложить макароны, перемешать и посыпать творогом.
____________________________________
Пенне - 300 г
Свиной бекон - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Творог - 250 г
Масло оливковое - 30 мл
Черный молотый перец
Соль

Рецепт ресторанных котлет Плесковица из свинины и говядины. Рецепт достаточно простой, при этом есть свои нюансы, которые следует учитывать при приготовлении. В фарш кроме специй и лука не добавляются другие ингредиенты. Чтобы фарш получился более мягким и однородным, заливаем его охлажденной газированной водой. Обязательное условие — дать постоять фаршу в холоде не менее 24 часов. Сами котлеты можно жарить, как на сковороде-гриль, так и на обычной сковороде. Получается они очень сочными, мягкими, аппетитными, достойны ресторанного меню.

Август - пора кукурузы! Для вас 3 рецепта, по которым кукурузу с огромным удовольствием будет есть вся семья!

Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г, Лук - 140 г, Масло растительное - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л., Перец чёрный - по вкусу, Итальянские травы - 1 ч. л., Вода холодная - 1 литр, Макароны мелкие или спагетти - 450 г.