Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
СОВЕТСКАЯ КУХНЯ - Салат «Чайка»!
|
Отсюда:http://yourmeal.ru
Рецепт бутербродного сала
ингредиенты
Сало - 1 кг
Вода - 1.5 л
Соль - 6 ст.л. (на 1 литр воды)
Сахар - 2 ст.л. (на 1 литр воды)
Специи - лавровый лист, смесь перцев (черный, душистый,красный) тмин и кориандр
Чеснок - 3-4 зубчика
Горчица - 1-2 ст.л.
Процесс приготовления закуски - бутербродное сало
Сало разрезать на порционные кусочки. Сделать рассол: в воду добавить сахар, соль, лавровый лист и черный перец. Рассол должен закипеть, затем поместить в рассол сало и дать салу прокипеть на среднем огне минут 30-40.
После дать салу время остыть и пропустить его через мясорубку. В эту "кашу" добавить черный, душистый,красный перемолотый перец, горчицу, тмин, кориандр, измельченный чеснок. Смешать, выложить смесь на пленку сформировав "колбаску", завернуть в пленку оставить в холодильнике (морозильная камера) на 3 часа.
Бутербродное сало имеет яркий вкус специй, его можно резать на кусочки и употреблять в виде паштета. Хорошая закуска вод водочку или самогон.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
СУП ИЗ СМОРЧКОВ И МОЛОДОЙ КРАПИВЫ с КУРКУМОЙ
Для приготовления нужно:
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Винегрет по-закарпатски.Изюминка рецепта: Здесь изюминка - в соусе и грибах.
Ингредиенты:
капуста краснокачанная 100 г
фасоль 2 ст.л.
свекла 1 шт.
картофель 2 шт.
огурцы маринованные 3 шт.
грибы маринованные "Микадо" 60 г
Для соуса
горчица 1 ч.л.
масло растительное по вкусу
уксус по вкусу
зелень петрушки по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
Рецепт:
Китайские цветные паровые хлебные булочки. Можно не подкрашивать соком и тогда будут обычные белые булочки. Попробуйте приготовить!
300 г муки
15 г сахара
5 г соли
4 г быстродействующих дрожжей
170 мл воды или овощного сока
Для теста:
300 г муки
1 стакан молока
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
1 стакан вареной гречки
1 пачка творога (180 г)
1-2 луковицы
соль
растительное масло для жарки
Для подачи:
обжаренный лук
сметана
1 стакан = 250 мл
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
ЧОМУ УКРАЇНЦІ ЛЮБЛЯТЬ САЛО?
|
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
8 черт характера успешных людей
1. Они вежливы, но совсем не боятся нарушать спокойствие
Успешные люди являются «милостиво разрушительными». Они никогда не удовлетворены сложившимся положением. Они из тех, кто постоянно спрашивают «Что если?» и «Почему нет?» Они не боятся бросить вызов общепринятым истинам, в то же время они не разрушают ради того, чтобы разрушать; они делают это, чтобы сделать жизнь лучше. Тем не менее, они вежливы и внимательны, и они не обращают внимание на ошибки других людей только для того, чтобы унизить их. Однако это не значит, они будут просто сидеть и смотреть, как другие сбиваются с пути. Они не стесняются говорить, когда пришло время изменить курс.
2. Они глубоко увлеченные люди, но в то же время рациональные и объективные в своей работе
Успешные люди увлечены своей работой, но они не позволяют ей исказить их мышление. У них есть возможность посмотреть на свою работу со стороны критическим взглядом и признать свои ошибки. Если это провал, они признают его, потому что понимают, что лучше попробовать что-либо совсем другое, чем создать что-либо от своего имени не на должном уровне. Это чувство отстраненности также позволяет им принимать обратную связь от других, не принимая ее близко к сердцу.
3. Они конвергентные и дивергентные мыслители
Конвергентное мышление – это мышление, которое измеряется интеллектуальными тестами: рациональное мышление, которое обычно имеет в результате один правильный ответ. Дивергентное мышление, напротив, является менее конкретным. Речь идет о генерации идей и вопросов, не имеющих твердых верных или неверных ответов. Оба типа мышления имеют большое значение. Независимо от того, насколько высок ваш интеллект, вы не будете успешным, если вы не можете думать нетрадиционно. С другой стороны, необходимы рациональные мыслительные навыки, чтобы судить верно, достойны ли ваши идеи. Вот почему этот особый парадокс имеет столь большое значение.
4. Они и энергичны, и спокойны
Успешные люди, кажется, имеют безграничную энергию, когда речь заходит о вещах, которыми они увлечены, но они не безрассудны. Они могут держать эту энергию под контролем. Они упорно работают и сосредотачиваются на поставленной задаче с полной отдачей, но они настолько уравновешены, что кажется, им это дается легко и весело. Некоторые люди настолько энергичны, гиперактивны и рассеяны, что постоянно перепрыгивают с одного на другое. Успешные люди знают, как использовать свою энергию таким образом, чтобы она работала на службе прогрессу и не подрывала его.
5. Они любят работать и играть
Успешные люди олицетворяют собой часто повторяемую цитату: «Делайте то, что вы любите, и вам не придется работать ни дня в своей жизни». Потому что они любят то, что они делают, они считают, что мозговые штурмы, решение проблем и разработка трудных проектов стимулируют работу мысли, являются увлекательными и приносящими глубокое удовлетворение. И хотя они воспринимают свою работу очень серьезно, удовольствие и удовлетворение, которые они получают от этого, размывают грань между работой и игрой.
6. Они амбиверты
Успешные люди чувствуют себя комфортно, действуя таким образом, чтобы усилить свою интроверсию и экстраверсию, в зависимости от того, что требует ситуация. Они могут сидеть в задней части зала и молча слушать, или же они могут выйти на сцену, взять микрофон и увлечь огромную толпу, при этом они чувствуют себя комфортно как в первом случае, так и во втором.
7. Они наивны и умны
Никто не будет спорить, что интеллект является важной частью успеха, но многие успешные люди проявляют детскую неосведомленность (или может быть, неуважение) об ограничениях, которые слепо принимают другие люди. Они не ограничены тем, что говорят другие.
8. Они скромны и горды
Гордиться своей работой – абсолютно необходимо для успеха, но успешные люди знают, что они не достигли бы успеха без людей, которые прошли до них и тех, с кем они работали вместе. Они знают, что не достигли своего успеха самостоятельно, и, поскольку их это устраивает, им нечего доказывать. Вот почему так много невероятно успешных людей при личной встрече производят впечатление приземленных и скромных.
Макароны (Пене, Фузилли и тд.)
Перец болгарский 250г
Морковь 200г
Чеснок 3 зубчика
Лук красный 1шт
Томатная паста 20г
Маслины консервированные 150г
Брынза 100г
Зелень свежая
Соль/перец по вкусу.
Манная крупа - 100 г
Кокосовое молоко (7-9% жирности) - 1 банка (400 мл)
Манго - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Лайм - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Семена льна - по вкусу
Куриное филе - 1 шт. (или другое мясо)
Макароны - на двоих
Болгарский перец - 1 шт. (средний)
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - 3 см (или по вкусу)
Соевый соус - 25 мл (или по вкусу)
Кунжутное масло (или другое) - для обжаривания
Соль - для отваривания макарон