Сегодня хочу поделиться с вами рассказом Ирины Вышловой, которая три года вела войнушку с долгоносиком и в итоге победила его благодаря простому и бюджетному препарату. Читательница нашла эффективный препарат против долгоносика и не только – дешевый аналог "Тиовит Джета".

Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?

Крахмал (картофельный): 5 ст. л.
Растительное масло: для жарки
Для маринованного лука:
Лук репчатый
Соль, сахар, уксус (по вкусу)

Процесс приготовления:
Делаем кляр: в емкость вбиваем яйцо, добавляем майонез, соль, перец, чеснок и карри. Вливаем воду и соевый соус. Постепенно вводим муку и крахмал. Тщательно размешиваем до однородности.
Маринуем: опускаем печень в кляр, перемешиваем (каждый кусочек должен быть покрыт) и оставляем на 20-40 минут.
Жарим: выкладываем на раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Секретный этап: выкладываем готовую печень на полотенце, чтобы убрать жир. Затем перекладываем в кастрюлю, засыпаем заранее маринованным луком, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем.
Ждем 5 минут — за это время печень пропитается соком лука и станет максимально нежной.

Как быстро замариновать лук:
Лук режем полукольцами, споласкиваем под холодной проточной водой (чтобы ушла лишняя горечь). Добавляем щепотку соли, сахара, сбрызгиваем уксусом. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. Готово!

УСТРАНЕНИЕ ДЕФЕКТОВ ПОСАДКИ БРЮК. МАСТЕР-КЛАСС (Шитье и крой)

Однажды на собеседовании, когда я искала работу конструктора в ателье, мне, в качестве испытания пришлось строить и кроить брюки. С последующей примеркой. С подгонкой и устранением дефекта, который был. Из-за неопытности я допустила небольшой промах и в самом интересном месте на фигуре, к слову — фигуре моего потенциального работодателя, образовались небольшие заломы «усики». С дефектом я справилась и получила место, а брюки стали любимыми у моего директора. За что большое спасибо моему преподавателю конструирования. Татьяна Сергеевна, спасибо!

Три толстенные тетради очень подробных лекций, исписанные за годы обучения я использую до сих пор. Хотя, казалось бы выучила их наизусть, но все же иногда, чтобы удостовериться – подсматриваю.

Сегодня поделюсь с вами бесценными записями и своими секретами.

Хорошо сидящие брюки — мечта любой женщины, да и мужчины тоже. Как же сложно бывает их выбрать в магазине. Все же купив, зачастую несем в ателье для подгонки. Открою вам тайну: сшить брюки с идеальной посадкой — сложная задача даже для опытного мастера. Да, да только большой опыт в изготовлении именно брюк, пространственное мышление, умение видеть и понимать как та или иная особенность фигуры отразится на построении выкройки… все это и есть залог успеха.

Еще, забыла упомянуть, про правильный выбор ткани, фасона, прибавок, отделочных элементов, позитивный настрой… да мало ли что еще! И когда сойдутся все звезды — будет вам счастье.
Я долго собиралась написать этот материал. Дефекты посадки брюк. Уж очень большая тема и в один урок сложно ее освоить. Все же попробую. Постараюсь максимально доходчиво и наглядно объяснить принципы исправления посадки брюк и правильной ВТО деталей кроя. Конечно, за один урок все это сделать сложно, но хотя бы начну. Предвижу ваш отклик и большое количество вопросов, поэтому пишите в комментарии.

Конечно же, самым оптимальным решением было бы учет особенностей фигуры еще на этапе построения выкройки брюк. К этому и нужно стремиться. Там я изложила некоторые приемы по корректировке выкройки с учетом выпуклости живота, формы ягодиц. А выкройку-основу по индивидуальным меркам вы сможете найти здесь. Наш генератор очень легко справится с ее построением. Если же, вы обнаружили дефекты посадки уже после раскроя и примерки брюк, то надеюсь сегодняшний урок вам поможет.

Для упрощения восприятия информации я попыталась систематизировать дефекты.

Итак, складки и заломы на уже готовых брюках могут быть из-за избытка ткани на определенном участке изделия или же из-за недостатка ткани, (например: заужение или укорачивание). Тогда, в первом случае, складки будут свободными, а во втором — напряженными.

СВОБОДНЫЕ СКЛАДКИ

Способ устранения дефекта: укоротить длину среднего среза передних половинок брюк.

Сократить длину среднего среза задних половинок брюк.

Если боковые швы длинее чем нужно, т. е. на огибание бедер дана слишком большая величина. Срежем ее.

НАПРЯЖЕННЫЕ ЗАЛОМЫ, СКЛАДКИ

Лепёшки на жидком тесте за 5 минут: когда лень идти за хлебом

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике.

А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка.

Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

 

 Хочу рассказать о том, как я избавилась от боли на косточке. У меня стала сильно расти косточка на большом пальце ноги. За три года она выросла так, что пришлось совсем отказаться от обуви на каблуках. Но обувь – это не главное. Очень стали беспокоить боли. Соседка посоветовала рецепт, который я попробовала, и, к моей великой радости, боль стала постепенно уходить. Былой красоты ногам уже не вернуть, но хоть от изнуряющей боли я избавилась.

Очень простой рецепт, блюдо за 15 минут, но как вкусно выходит. Это не капуста, а какое-то объедение. Уже вторую неделю не можем остановиться. То на гарнир приготовим, то просто так без всего уплетаем в чистом виде.

Нежнее мяса: шашлык из свиной щеки, который тает во рту

Вы когда-нибудь пробовали квашеную редиску? Если нет — вы многое потеряли! Это не просто закуска, а настоящий взрыв вкуса: хрустящая, пикантная, в меру острая и невероятно полезная для пищеварения. Забудьте о пресных салатах, этот рецепт станет вашим любимым!


Ингредиенты:
Редис — 1 кг
Соль — 1 ст. л. (20 г)
Чеснок — 1 головка
Чили (сушеный молотый) — 1 ч. л.
Черный перец — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Зелень — пучок укропа и петрушки
Душистый перец — 5 шт.
Лавровый лист — 3 шт.

Пошаговый рецепт:
Подготовка: У редиски удаляем хвостики и «жопки». Засыпаем солью и оставляем на 30-40 минут.
Секрет хруста: Когда редис пустит сок, сливаем его в отдельную емкость (он нам еще пригодится!).
Ароматная заправка: Натираем чеснок, мелко режем зелень. Смешиваем с чили, черным перцем и сахаром.
Закладка: На дно банки или ведерка кладем душистый перец и лаврушку. Редис перемешивая с нашей пряной смесью и закладываем в емкость.
Финал: Доливаем часть оставшегося сока, ставим под гнет.
Ферментация: Оставляем при комнатной температуре на 2–5 дней. Как только появился приятный кисленький аромат — готово!

Хранить в холодильнике. Подавать к мясу, картошечке или просто хрустеть в удовольствие!