Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Булочка без духовки / Burger
Начинаем с теста. В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и ложку муки (минут на 5). Так мы их проверим и активируем, заставим работать шустрее.
Рецепт:
тесто:
мука 280 гр,
сливочное масло 50 гр,
молоко (теплое) 150 мл,
сахар 1 ч.лож,
соль 1\2 ч.лож,
дрожжи 1 ч.лож,
начинка:
грудка 200 гр,
соль, сухая аджика,
растительное масло 3-4 ст.
лож,
лук фиолетовый 1 шт,
сладкий перец 1 шт,
капуста молодая 200 гр,
майонез 2-4 ст.лож.
Муку смешаем с солью и добавив растопленное сливочное масло перетрем в крошку. Крошку соединяем с нашей быстрой опарой и замешиваем мягкое тесто. Тесту даем подойти (подняться) 1-1,5 часа.
https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43338325698/Bulochka-bez-duhovki--Burger
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ДВУХКАМЕРНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИЦЕЙ
Будем готовить двухкамерные пельмени с картофелем и курицей. Нам понадобятся для теста — мука, куриные яйца, вода; для начинки — картофельное пюре с укропом и куриный фарш с дробленым перцем.
В первую очередь готовим начинку: варим картофель, делаем из него пюре, солим по вкусу, добавляем мелко нашинкованный укроп, перемешиваем до полной однородности; в куриный фарш добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем. Не жалеем укропа и перца.
Замешиваем тесто. Оно должно быть крутым: кладем на стакан воды одно куриное яйцо (можно больше, если хватит энтузиазма и сил вымесить), солим, взбиваем до получения однородной жидкости, добавляем муку. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Почему врачи, умирая, отказываются от реанимации
Эту тему редко обсуждают, но врачи тоже умирают. И они умирают не так, как другие люди. Поразительно, насколько редко врачи обращаются за медицинской помощью, когда дело близится к концу. Врачи борются со смертью, когда дело идет об их пациентах, но очень спокойно относятся к собственной смерти.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свинина по-вашски
Не знаю, кто как, а мой муж очень любит жареное мясо, но редко его получает))) Только в качестве праздничного блюда! Романтический ужин - как раз такой случай - приготовила свинину по-вашски, с небольшими дополнениями-изменен иями. Блюдо венгерской кухни. Мясо получается нежнейшим, сочным и именно с мясным вкусом, не забитым маринадом и специями - любимому очень понравилось. Пробуем? Любимый поделится!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Фаршированные грибы на слоеном тесте
Фаршированные грибы на слоеном тесте
Есть много легких и простых рецептов приготовления блюд к обеду или ужину. Осталось слоеное тесто и есть несколько штук грибов, тогда приступайте к работе. Через несколько минут вы можете подать вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится членам вашей семьи.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разные рецепты грибов на зиму
Разные рецепты грибов на зиму
Грибы - это деликатес, который многим из вас очень нравится. Из них можно приготовить грибной суп, поджарить с картофелем, а еще солить и мариновать. А сейчас, как раз время, когда в лесу всегда можно собрать много разных грибов. А после из них готовить разные блюда. Рецепты некоторых из них предлагаю вам.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разные заправки для салатов
Разные заправки для салатов
Заправок для салатов существует много и они очень разнообразны по своему составу. Но мы чаще, как повелось уже давно (не могу сказать точно) добавляем в блюдо майонез или сметану. На самом деле некоторые салаты лучше заправлять майонезом, но есть и виды, к которым лучше подойдут другие более легкие заправки, которые легко и быстро можно приготовить. С некоторыми вы сейчас познакомитесь и думаю, что вы захотите их попробовать приготовить. Поэтому не забывайте сохранять рецепт для себя.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте. Интересная подача.
Рецепт сосисок из оперы «давайте перекусим по быстрому».
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму из огородной зелени
https://www.gastronom.ru/recipe/6359/zagotovka-iz-ogorodnoj-zeleni
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ГОРОХОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ
Гороховый суп будет наваристым без мяса и прочих жирных продуктов. Секрет вкуса и аромата заключается в обилии жареных грибов, использовании болгарского перца, способе варки. Суп, сваренный в обычной кастрюле, вряд ли будет таким насыщенным, как приготовленный в мультиварке: плотно прилегающая крышка не позволяет улетучиваться аппетитным ароматам; автоматически поддерживается оптимальная температура, вероятность ошибки ничтожна.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Наполи» - салат который покорил Мир! Готовим на раз, два, три!
Это салат упоминается в кухнях разных стран мира и каждая страна приписывает его к своей. Во многих заведениях ,в разных уголках мира я встречала этот салат под разными названиями - последнее что мне запомнилось - «Наполи» (с ударением на первый слог).
Состав салата прост и доступен , но сочетание вкусов просто волшебное, производящее фурор! Мягкое,нежное, в то же время пикантное . Этот салат любят мужчины, дамы и даже дети - он легкий и сытный одновременно!!!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Паштет станет мега-хитом в вашей семье!
Ну почему я раньше не знала этого рецепта?Готовится из куриного филе, причем всего 30 минут: а результат просто поражает!
Просто попробуйте и вы сами всё поймёте.
филе куриное – 400 грамм,
70 миллилитров бульона (в котором варили мясо);
морковь – 200 грамм,
репчатый лук – 2 штуки,
масло сливочное – 70 грамм,
чеснок – 2 зубчика,
лавровый лист – 1 штука,
перец душистый – 2 штуки,
перец черный молотый, соль,
масло растительное – для жарки.
Заранее надо будет отварить курицу до готовности. Куриное филе варим 30 минут, в бульон кладем соль, лавровый лист, душистый перец.Очищенные от шелухи головки репчатого лука мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, чеснок мелко рубим.На сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем его до легкой золотистости.После чего добавляем морковь и тушим овощи вместе, до готовности моркови.Затем в сковороду отправляем чеснок, тушим еще 2-3 минуты.Вареную и остывшую грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем ее в чашу блендера, туда же выкладываем овощи со сковороды.Наливаем в блендер 70 миллилитров бульона, солим, перчим (по вкусу), кладем сливочное масло и измельчаем до состояния однородной массы.
Готовый куриный паштет ставим в холодильник на 3 часа. После чего его можно намазать на кусочки хлеба и подать на стол.
http://goldenrecipes.ru/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шницель по-венски под особым сливочным соусом
Венский шницель - блюдо классическое и как известно – божественно вкусное, притом очень несложное в приготовлении. Оно имеет секрет – качество мяса и способ его обработки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны к ужину
Баклажаны, которые покоряют своим видом и вкусом с первого раза. Они замечательно подходят к любому гарниру, прекрасное дополнение к летнему ужину. Выглядят такие баклажаны празднично и аппетитно. Они получаются нежными и сочными и могут стать полноценным блюдом в летнюю жару.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Тест: посчитайте количество собак на картинке, чтобы узнать свой умственный возраст!
Это цитата сообщения Большой_Вовочка Оригинальное сообщение
Как Лена вернула мужа
Раньше оставляли записку. Теперь Лена получила от мужа смс: «Извини, но я хочу жить отдельно. Я забрал вещи, но не все. За остальными заеду как-нибудь. И займусь разводом».
История из жизни >>>
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёный салат «Баклажанная нежность» с салями
Баклажан – удивительный овощ, сытный, с очень интересным вкусом. Он органично «звучит» в самых оригинальных блюдах, сочетаясь с массой разных продуктов. Для восточной кухни этот ингредиент крайне важен, но сегодня мы приготовим салат иного плана, с копчёной колбасой, сыром и свежими томатами. Внимание: в списке ингредиентов присутствует соевый соус, так что соль нам не понадобится, закуска и так выйдет достаточно пряной.
Блюдо необходимо оставить в прохладном месте на пару часов, чтобы оно успело настояться-пропитаться.