Приготовление
С лимонов очищаем цедру и трем ее на мелкой терке, а из мякоти выдавливаем сок. 1,5 литра воды смешиваем с 2 столовыми ложками сахара, добавляем лимонную цедру и провариваем смесь минут 10 после закипания. Полученный сироп процеживаем, вливаем сок лимона и снова доводим до кипения. Крахмал разводим в 100 мл воды и постоянно помешивая, вливаем потихоньку в сироп. Как только кисель начнет загустевать, снимаем его с огня. Сливки взбиваем с 2 столовыми ложками сахара около 15 минут. Лимонный кисель подаем в креманке, украшаем его взбитыми сливками и листочками мяты.
Лимонный кисель с яблоками
Ингредиенты:
вода – 1 л;
сахар – 4 ст. ложки;
крахмал картофельный – 1 ст. ложка;
яблоки – 1 шт.;
лимоны – 1 шт.
Приготовление
Воду ставим на огонь и доводим до кипения, добавляем нарезанные кусочками яблоки, тертую на терке цедру и сахар. Когда яблоки станут мягкими, процеживаем кисель. Крахмал размешиваем в 100 мл воды, тонкой струйкой вливаем крахмальную смесь в кисель, непрерывно помешивая. Доводим кисель до кипения, провариваем еще около 30 секунд и огонь выключаем, кисель готов!
Апельсино-лимонный кисель
Ингредиенты:
апельсин – 1 шт.;
лимон – половинка;
крахмал картофельный – 4 ст. ложки;
сахар – 6 ст. ложек;
вода – 1,3 л.
Приготовление
Картофельный крахмал заливаем 1 стаканом холодной воды и перемешиваем. В воду всыпаем сахар, перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Снимаем сироп с огня. С лимона аккуратно счищаем цедру и трем ее на мелкой терке. Добавляем ее в горячий сироп, накрываем его крышкой и оставляем минут на 20. Чистим апельсин и мякоть режем на небольшие кусочки. Сироп процеживаем, вливаем в него сок, выдавленный из половины лимона. Туда же добавляем и кусочки апельсина. Снова ставим сироп на огонь, но до кипения не доводим. В горячий сироп потихоньку вливаем крахмальную смесь, быстро перемешиваем. Как только кисель загустеет, снимаем его с огня.
Медово-лимонный кисель
Ингредиенты:
вода – 1 л;
лимон – 1 шт.;
картофельный крахмал – 5 ст. ложек;
мед – 100 г;
сахар – по вкусу.
Приготовление
С лимона счищаем цедру, измельчаем ее, затем кладем в горячую воду, даем настояться минут 30, потом настой процеживаем, добавляем по вкусу сахар и доводим раствор до кипения. Крахмал растворяем в 100 мл холодной воды и потихоньку вводим в кипящий лимонный отвар. При этом постоянно помешиваем, чтобы не образовались комочки. Затем снимаем кисель с огня, добавляем 1,5 столовые ложки лимонного сока, мед, перемешиваем и охлаждаем. Теперь лимонный кисель готов к употреблению.
5 скрытых БОЛЕЗНЕЙ, которые сопровождаются трещинами на пятках
Если вы соблюдали все меры по предотвращению трещин, а они все равно появились, обратитесь к врачу. Своевременное лечение может избавить вас от болезни или осложнений.
Если вы трете пятки пемзой, чтобы избавиться от трещин, а они не проходят, есть повод обратиться к врачу. То, что вы списываете на неудобную обувь и сухость кожи, может оказаться симптомом серьезного заболевания. Врачи называют пять болезней, которые могут сопровождаться трещинами на пятках.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ :
1. Нитки цвета носков
2. Нитки телесного цвета ( у меня акрил 300м в 100 гр)
3. Нитки для платья, для него же по вашей фантазии кружева, украшалки, бусинки, пуговки.
4. Проволока для каркаса - довольно жесткая, но чтоб хорошо гнулась... у меня какая то жуткая, выделенная мужем, тонкая, но очень плотная - каркасная закончилась
5. Набивка - синтепух, холлофайбер, синтепон - любой..
6. ОБЯЗАТЕЛЬНО :хорошее настроение и желания целый вагон!!
Тесто и начинка - это простое сочетание не имеет места и времени рождения. Хотя многие считают, что пельмени - исконно русское блюдо, исследователи придерживаются мнения, что оно впервые появилось в Китае в начале нашей эры. Сейчас практически в каждой стране существует свой уникальный рецепт пельменей, они имеют свое название, историю, вид и способ подачи, оставаясь одним из самых популярных продуктов в мире.
Рецепты французской кухни всегда пугают своей сложностью и многоступенчатостью исполнения. Здесь всe просто. Всe дело в соусе. Он просто божественный. Рецепт от шеф-повара ресторана "Cаrre Blanc".
Салат «Селёдка в сугробе» (на мой вкус он даже вкуснее и интереснее, чем «под шубой»)
Тем, кому надоела стандартная «Селёдка под шубой», предлагаю попробовать новый вкусный салатик. Здесь есть любимое сочетание сельди и свеклы, но при этом салат не «утяжеляется» картошкой, морковью и майонезом, а заправляется лёгким ароматным соусом на основе оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса. Свеклу для салата лучше всего запечь в духовке в фольге. Если вы всё же возьмете отварную свеклу, то обязательно отожмите лишний сок, когда натрете её на тёрке.
Ни для кого не секрет, что помидоры и огурцы лучше выращивать в разных теплицах. Помидорам нужна умеренная температура и низкая влажность, а для огурцов − все наоборот: высокая влажность и высокая температура.
Тем не менее часто приходится совмещать посадки, так как теплица имеет очень ограниченную площадь и желающих в ней прописаться много. Большое значение имеют и сорта. Так, обычные детерминантные сорта в теплице плохо плодоносят и часто болеют, а пчелоопыляемые сорта огурцов в теплицу вообще сажать нельзя. Лучше поэкспериментировать с партенокарпиками.
Правильно подобранные совместные посадки помогут получить большой урожай и избежать проблем с вредителями и болезнями, так как соседи защищают друг друга и дезориентируют вредителей.
Основные обитатели теплицы – огурцы, томаты, перцы и баклажаны. Есть и другие обитатели, как говорится, свято место пусто не бывает. Так, в ногах помидоров можно разместить сорта листовых и кочанных салатов. Неплохой компаньон – лук на перо. А вот укроп и фенхель помидоры не переваривают.
Уплотнить ряды помидоров можно ранней капустой. Пока помидоры разрастутся, капусту уже можно будет убрать. И место будет освобождено для основной культуры.
Если приходится выращивать в одной теплице помидоры и огурцы, разместите их в разных углах, посадив между ними перец. Хороший выход – установка шторки из пленки, которая отделит этих разных соседей.
Зато к огурцам можно подселять различные зеленные культуры, салаты и просто белокочанную капусту. Вреда огурцам они не принесут. Очень странный тандем огурца и редьки. Но такие посадки получаются очень удачными. Редька защищает огурцы от клеща и листоеда.
Пасленовые (баклажаны, помидоры, перец, физалис) прекрасно уживаются друг с другом в одной теплице. Рядом с ними можно высевать базилик и любисток – вреда точно не будет. Не менее удачный сосед – лук.
Почти никого не любит баклажан. Он боится затенения. Поэтому его сажают только отдельно, предварительно выбрав такую схему посадки, чтобы кусты не сильно загущались друг другом. Пожалуй, только лук сойдет для баклажана как уплотнитель.
Как сварить идеальные пельмени (трюк с холодной водой)
Варить пельмени, наверное, умеет каждый россиянин, и секретов в этом деле, казалось бы, просто не осталось. Вскипятить воду, посолить, бросить, помешать, подождать, вытащить - что в этом алгоритме можно усовершенствовать? Однако одна из интернет-пользовательниц поделилась своим идеальным способом варки самых вкусных пельменей, который, как она утверждает, хорошо известен жителям Урала.
Каких только шедевров не придумывает человеческая фантазия. Но так или иначе, чаще всего, шедевры, созданные человеком, эмитируют природу. Так и сухой аквариум из дерева, а именно, из топляка, сам “просится” в природную, водную тематику. Форма обточенного водой дерева, напоминает морскую глубину. Не хватает только рыбок. Так в чем же проблема? Добавим!
Как сделать сухой аквариум из дерева
Нет ничего проще, если есть вдохновение. Нужно, к вдохновению добавить выброшенную часть дерева из воды. Так называемый топляк или дрейфующее дерево. Добавить немного самодельных рыбок. Хорошо смотрятся в таком “букете” зеленые элементы хвои. Поскольку хвойные ветки напоминают морские водоросли. Можно добавить немного камней…
Некое подобие маленькой печки-буржуйки можно смастерить самим. И с ее помощью обогревать тепличку. Причем сделать такую печку можно быстро, и обойдется это недорого. Мы расскажем вам, как воспользоваться давними дедушкиными секретами и обогревать теплицу в стиле ретро.
Тандыр - это восточная печь, в которой можно готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, выпекать самсу и лепешки, делать плов, шурпу и еще кучу вкусностей. Процесс приготовления пищи происходит не на углях, как мы привыкли, а за счет раскаленных стенок внутри печи благодаря равномерной теплоотдаче и их высокой температуре. Это позволяет обеспечить быстроту и равномерность прожаривания и максимально сохраняет сочность первоначального продукта. Вертикальное расположение приготовляемого блюда не требует постоянного перевертывания, необходимо лишь контролировать время. Следует отметить, что такой печи (в отличие от мангала) хватает небольшого количества топлива. Еще одно ее преимущество в том, что один раз протопив, можно несколько раз готовить. Часто летом после приготовления шашлыков и других блюд на дно тандыра мы ставили казан с самым жестким мясом, плотно закрывали крышку - и утром печь все еще была горячей, а мясо просто таяло во рту.
