Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Пикантное рагу с тыквой
Потребуется:
400 г тыквы
2 помидора
1-2 головки репчатого лука
200 г красной консервированной фасоли
300 г куриного филе (можно взять индейку)
масло растительное
соль, перец
зелень
Для соуса:
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. кетчупа
2 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. меда
0,5 ч. л. паприки молотой
1/4 ч. л. смеси специй "Карри"
1/4 ч. л. приправы "Прованские травы"
соль по вкусу
И готовим:
Помидоры залить кипятком на одну минуту, снять кожицу.
Тыкву и помидоры нарезать мелкими кубиками, мясо - средними кусочками, лук мелко порубить.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить куриное филе. Добавить тыкву и лук. Через 5-7 минут добавить фасоль и помидоры. Добавить в рагу соус и тушить под крышкой 10 минут. Выключить огонь, и оставить рагу под крышкой для настаивания на 15 минут.
Для соуса: чеснок пропустить через пресс и смешать с остальными ингридиентами для соуса.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
«Тушеные бифстексы съ картофелемъ»
Танцы от плиты и до компа !!!
Время от времени появляется настроение перечитать старинные издания по кулинарии. Найти там можно изысканные блюда и довольно простые рецепты из доступных продуктов. Я просматриваю такие книги, если хочется «чего-нибудь эдакого».
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жареные грибы по-индийски
Для тех кто хочет разнообразить свое грибное меню. Быстрый и вкусный рецепт жареных грибов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Острое грибное масло
Это удивительно вкусная штука. Пара ломтиков такого масла, сделанного заранее и хранящегося в морозильнике, превратят вполне обычный поджаренный в тостере хлеб, или отварную картошку, или запеченные овощи, или простой омлет в изысканное лакомство.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Томатная пастила
Легкий, бюджетный и уникальный вариант зимней заготовки из помидоров. Приготовить пастилу из помидоров без проблем сможет даже начинающий повар. Всё, что необходимо, — это выбрать только спелые, плотные и мясистые плоды, тщательно промаслить поверхность посуды для сушки и периодически проверять готовность пастилы (чтобы не дай ей пересохнуть и начать ломаться).
Масло для смазывания лучше всего брать кокосовое — оно приятнее на вкус и полезнее того же подсолнечного. Томатная пастила используется как концентрат к супам, борщу, спагетти. Она получается очень аппетитной, с насыщенным вкусом, нежным ароматом и ярким цветом.
Ее можно класть на бутерброды и сэндвичи вместо кетчупа, подавать как гарнир к мясу. Можно развести водой или соком, и у вас получится отличный томатный соус. Но вкуснее всего порезать рулет пастилы на кусочки и есть просто как закуску!
https://sovkusom.ru/recept/tomatnaya-pastila/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска «Принцесса»
500 гр. слоёного теста
1 яйцо для смазки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яркий квас из каркаде прекрасно освежает в жаркие дни
Я продолжаю экспериментировать с квасами. Вот этот квас, из каркаде мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, всего в меру. Цвет просто шикарный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото.
Резюмирую, я довольна, квас очень вкусный!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Семейный рецепт колбасы с картофелем за 125 рублей!
Не могу не поделиться отличным и недорогим рецептом колбасы с картошкой, которую готовит моя мама, а до нее готовила бабушка и прабабушка ну и до них наверняка готовили - в ту пору интернета не было.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Уха с молоком
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Голубцы литовские
Рецептом поделилась знакомая с Шауляя, великолепный кулинар.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Массаж точки здоровья Юн Цюань
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бутербродная масса – просто, быстро и вкусно!
Нашла рецепт, когда перебирала вырезки из журналов, теперь готовлю почти постоянно. Даже гости в первую очередь просят на стол поставить именно эту бутербродную закуску.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Приготовьте карамельное барбекю в соусе из кока-колы
Приготовьте карамельное барбекю в соусе из кока-колы
Заранее прокипятите ребрышки в смеси кока-колы, чтобы они взяли ее сладость. Затем обжарьте их на гриле по 4 минуты с каждой стороны — это поможет мясу закарамелизоваться.
Рецепт шашлыка из куриных желудочков
Свиные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт из двух ингредиентов
Всем любителям шоколада сегодняшний рецепт посвящается!
Всего из двух ингредиентов приготовим волшебное, тающее во рту лакомство из шоколада.
Процесс приготовления проще один раз увидеть, посмотрите видео.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт в домашних условиях «Каменистая дорога»
Десерт «Каменистая дорога» родом из Австралии. Там он появился в 19 веке. А придумали его находчивые предприниматели, которые возили сладости из одной страны в другую для продажи. Часто во время переездов многие из товаров теряли свой товарный вид и тогда торговцы придумали смешивать их между собой и добавлять шоколад. А после охлаждали и нарезали батончиками.
Эти батончики успешно продавались ещё во время перевозки товара. А из-за того, что десерт продавался прямо в пути, его назвали «Rocky Road» - то есть «каменистая дорога».
Интересно, что американский, австралийский и британский варианты десерта имеют отличия между собой.
американские батончики состоят из шоколада, маршмеллоу и миндаля;
британские - из шоколада, песочного печенья и изюма;
австралийские - из шоколада, турецкой нуги, фисташек, кокоса и даже ягодного желе.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пробовали лук в сочетании с маком? Рецепт польской цебуляжи
Ты пробовала лук в сочетании с маком? Именно эта необычная комбинация продуктов лежит в основе традиционного польского блюда — цебуляжа.
Луковые лепёшки в Польше подают везде. Невозможно побывать в Польше и не попробовать цебуляжи. Они не являются основным блюдом, однако заменяют обычный хлеб во многих случаях.
К примеру, цебуляжами принято заедать супы и борщи. Сегодня мы научим тебя их готовить.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Учимся делать петли вручную
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва в томатном соусе в домашних условиях - настоящий деликатес
Мойва в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях - настоящий деликатес. Мне нравится есть его с хлебным мякишем, вымакивая приготовленный соус. В советское время были очень популярны консервы "Килька в томатном соусе", сейчас качество выпускаемой продукции резко упало, а вот побаловать себя вкусным рыбным блюдом очень хочется, поэтому лучше всего приобрести замороженную мойву и создать вкусный деликатес на своей кухне.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления мойвы в томатном соусе в домашних условиях и начнем кулинарить!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Гаше из рыбы
|
