Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Чудо-рецепт для оригинальных пирожков
Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Праздничный салат из курицы
[показать]Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
[показать]
Английскую национальную кухню отличают приверженность традициям, простота приготовления блюд. Предпочтение отдаётся сытной и здоровой пище: овощам, кашам, сыру, рыбе, морепродуктам и, конечно, мясу. Чаще всего используют говядину, баранину, нежирную свинину, а также птицу и дичь. Мясо зажаривают на гриле или отваривают, реже тушат, и подают с различными соусами и овощными гарнирами, разнообразными салатами. Рецепт одного из них мы предлагаем вашему вниманию. Немного времени, доступные продукты и у вас готов настоящий английский салат, который вы можете подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу.
Салат «Английский: классический рецепт»
Нам понадобится:
250 г корня сельдерея;
350 г мяса курицы;
2 солёных огурчика;
150 г шампиньонов;
1 ст. л. горчицы;
150 г майонеза;
свежемолотый перец;
зелень.
Для того чтобы приготовить английский салат, мы обжариваем куриное мясо на гриле, или же на хорошо разогретой сковородке. Можно взять куриную грудку или же снять мясо с окорочков. Готовое мяско разделяем на волокна и нарезаем кусочками.
Корень сельдерея очищаем от кожуры и нарезаем соломкой или же натираем на тёрке для корейской морковки.
Солёные огурчики (при желании вы можете заменить их маринованными) нарезаем на четвертинки вдоль, потом поперёк на ломтики.
В английской кухне чаще всего используются шампиньоны, их мы и возьмём. Грибы отвариваем и нарезаем на ломтики.
Майонез смешиваем с горчицей и добавляем туда мелконарубленную зелень.
Всё готово, можно взять миску и смешать в ней все ингредиенты, заправить получившимся соусом, посыпать перцем и переложить в салатницу.
Английский салат готов, подавайте к столу.
Этот салат прекрасно подойдёт для семейного ужина, дружеской вечеринки или пикника.
1.
[600x476] Салат английский: диетический
В английском салате прекрасно сочетаются курица, грибы, пряный сельдерей и солёные огурчики. Это тот самый случай, когда любые изменения будут не на пользу вкусу. Но это блюдо довольно калорийное и нам всё-таки нужно его немного «облегчить».
Сделать это практически незаметно можно, заменив жареную курицу мясом индейки, приготовленным на пару. Разницы во вкусе практически никакой, а положительных моментов много: низкая калорийность, мало жиров и холестерина, много хорошо усваиваемого белка и микроэлементов.
В классическом рецепте английского салата есть ещё один ингредиент, который необходимо исключить и заменить чем-нибудь другим. Это – майонез. Этот соус очень вкусный и даже может быть полезным, если приготовлен дома из натуральных продуктов, но он очень калориен и содержит много соли и уксуса, что не приветствуется в диетической кухне.
Хорошим диетическим заменителем майонеза в английском салате может быть соус из нежирной сметаны. Возьмите:
150 г 10% сметаны;
1 ст. л. горчицы;
соль и перец по вкусу.
Смешайте всё вместе, можете капнуть немного лимонного сока, и заправьте салат.
Давайте посмотрим в таблице, как изменилась калорийность нашего блюда в результате небольших поправок в рецепте.
В диетическом английском салате калорийность снизилась почти в 3 раза! Получилось очень вкусно и «легко», приятного аппетита!
Калорийность классического салата, 162 ккал/100г
Калорийность диетического салата, 56 ккал/100г
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
10 самых полезных продуктов
10 самых полезных продуктов
[671x700]
1. Абрикос - содержит наибольшее количество бета-каротина, который контролирует зрение, блокирует образование злокачественных опухолей, стимулирует иммунную систему, подавляет процессы преждевременного старения.
2. Авокадо - регулирует кислотно-щелочной баланс. Легко переваривается, полезно для крови, предотвращает анемию.
3. Банан - чемпион по содержанию калия - микроэлемента, который необходим для укрепления сердечной мышцы и нормализации давления.
4. Бразильский орех - чемпион по содержанию селена, который поддерживает иммунную систему, снижает риск сердечных и онкологических заболеваний.
5. Гранат - абсолютный чемпион по содержанию эллаговой кислоты, которая понижает давление, обладает кровоостанавливающим и заживляющим свойствами.
6. Грейпфрут - содержит салициловую кислоту, полезную для лечения артритов. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Очищает кровь.
7. Дрожжи пивные - содержат все витамины группы В, которые поддерживают функционирование центральной нервной системы.
8. Ежевика - опережает остальные продукты по содержанию никотиновой кислоты, необходимой для нормальной деятельности мозга и сердечно-сосудистой системы.
9.Жир рыбий - содержит ненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые нормализуют состояние кожи и суставов, помогают при депрессиях.
10.Зеленый чай - мощный источник витамина Р, который способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Да здравствует Васаби!)
Настоящий васаби, называемый также хонвасаби (что в переводе и означает «настоящий васаби») — традиционная японская приправа, изготавливается из тертых корней речного хрена.
Этот речной корень очень богат содержанием полезных веществ.
А недавние открытия ученых выявили удивительные свойства японской горчицы — облегчать боль, улучшать настроение и лечить рак.
Команда исследователей из университета Абердина пришла к выводу, что васаби помогают девушкам бороться с плохим настроением. Также они способствуют избавлению от болевых ощущений, например, во время предменструального синдрома (ПМС).
Такой обезболивающий эффект связан с наличием в составе васаби особого соединения, которое воздействует на гены, отвечающие за восприятие чувства боли, работая наподобие своеобразного переключателя.
Подобным образом, как оказалось, действуют также острый перец чили и распространенная в Индии приправа карри.
Васаби убивает рак!
Врачи из института Татикава (о. Хонсю) выявили, что составляющие корня васаби блокируют размножение и рост раковых клеток в желудочно-кишечном тракте, а при некоторых обстоятельствах он уничтожает их.
К такому выводу ученые пришли после проведенного эксперимента. В готовый препарат с живыми раковыми клетками добавили васаби, за несколько часов рост раковых клеток был приостановлен, а уже имеющиеся нарушенные клетки просто исчезали.
Проводились исследования на животных, показавшие эффективность порошка васаби против формирования в желудочно-кишечном тракте раковых опухолей.
Установлено также, что изотиоцианаты могут стать профилактикой рака молочной железы и толстой кишки.
Риск развития опухолей снижается под влиянием изотиоционатов, которые содержатся в васаби, и вызывают гибель поврежденных клеток, оказывая мощный антиоксидантный эффект.
Васаби против астмы
Васаби содержит изотиоцианаты – летучие соединения, вещества, придающие характерный острый запах и вкус.
Благодаря этим веществам, васаби может использоваться при астме, подавляя приступы, или анафилактическом шоке, для облегчения острых состояний.
Васаби убивает бактерии
Благодаря содержанию изотиоционатов, васаби обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Исследования доказали, что изотиоционаты оказывают сильное антибактериальное действие против кишечной палочки и бактерий золотистого стафилококка, эффективны в борьбе с 25 штаммами грибков, плесени и бактерий.
Васаби против кариеса
Исследование,
Это цитата сообщения Шамай Оригинальное сообщение
Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
В своей жизни обязательно надо попробовать сделать голубцы! Ведь они такие вкусные, полезные и сытные:)
Голубцами называют блюдо ближневосточной и европейской кухни, представляющее собой мясной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завёрнутый в капустные листья. Однако современные умельцы каких только экспериментов ни ставят над этим блюдом. Специально для блога «КупиБатон!» мы подобрали 10 простых, но по-своему интересных рецептов голубцов.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Секреты домашней выпечки
Все легко и просто!
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
Тест на определение сильных сторон характера
Очень интересный тест на определение самых сильных сторон своего характера.
Предлагаю вам определить сильные стороны своего характера, а возможно, выбрать направление, куда двигаться дальше.
Перед Вами 8 типов рисунка человека, составленных из простых геометрических фигур: треугольника, круга и квадрата. Выбирайте рисунок, с которым вы себя больше всего ассоциируете и смотрите ответ о своих сильных сторонах и о своем типе личности.
Это цитата сообщения VUNRO Оригинальное сообщение
Вы уверены что выбрали правильную профессию?
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ: УЗНАЙТЕ ВАШ ЛИЧНЫЙ КОД ПО СВОЕЙ ДАТЕ РОЖДЕНИЯ!
С каждым числом связана определенная группа профессий.
НАПРИМЕР: ДАТА РОЖДЕНИЯ 25.12.1983
ЧИСЛО: 25=2+5=7
МЕСЯЦ: 12=1+2=3
ГОД РОЖДЕНИЯ: 1983=1+9+8+3=21=2+1=3
25.12.1983=(2+5)+(1+2)+(1+9+8+3)=7+3+3=13=1+3=4
ЧИСЛО 4- это личный код.
Узнать свои профессиональные навыки
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Небоскреб-полумесяц в Дубае
Небоскреб-полумесяц (Crescent Moon Tower), ОАЭ.
В Дубае завершился очередной конкурс концептов, на этот раз соревновались в дизайне конструкции-эмблемы Дубайского парка Заабиль. Выиграла в этот раз американская компания Transparent House, представившая на суд специалистов свой «космический» проект под названием «Crescent Moon Tower» — небоскреб в виде полумесяца.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
7 ПРАВИЛ, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ ИСПОЛНЯЮТСЯ ЖЕЛАНИЯ
[328x209]Эзотерики считают, что наши желания исполнятся, если мы их правильно запишем. Дело в том, что те торнадо мыслей, которые крутятся у нас в голове, не могут быть зафиксированы Вселенной как наше желание. Поэтому давайте правильно формулировать наши желания, и возможно, они быстрее сбудутся.
Правило 1. Желание необходимо написать
Но легко сказать, труднее записать нужное желание. Как ни странно звучит, но правильно написать собственное желание – это действительно проблема.«Я хочу иметь свой дом». Правильно написано? Оказывается принципиально неправильно! Проблема в том, что такое желание исполняется всегда, но вот вопрос: когда оно исполнится. То есть, желания без точных сроков бессмысленны. Поэтому следующее правило гласит:
Правило 2. Желание должно иметь дату или период исполнения.
Например, «в марте 2012 года я покупаю большой плазменный телевизор».Даже если написать: «Я куплю телевизор», то это тоже будет ошибочно. Потому что написанное обязательно сбудется, но не в тот период, когда нужно. Таким образом, запоминаем очередное правило:
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Специи и пряности и их целебные качества и применение.
[400x400]Это цитата сообщения Murisechka Оригинальное сообщение
Новогодние надписи для открыток скачать
Скачать можно здесь
http://rukodelnaya-lavka.ru/shop/product/novogodnie-nadpisi-dlja-otkrytok/
Это цитата сообщения rukodelno Оригинальное сообщение
«Новогодняя подкова» из шоколадных медалей!
«Новогодняя подкова» из шоколадных медалей!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам мчится! Парад новогодних шаров!
Новогодние шары из ткани
[560x417]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска "Морская раковина"
[показать]Закуска "Морская раковина" украсит ваш праздничный стол и порадует гостей.
[показать]
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Маринованное мясо.
[показать]Необходимые продукты: