Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Опять о консервации. Сегодня добрались до болгарского перчика. Эти довільно оригинальные рецепты вам понравятся
ПЕРЕЦ С МЁДОМ И МАСЛОМ
Этот маринованный перец с медом будет повкуснее обычного болгарского маринованного перца. Мед вносит во вкус что-то приятно-сладковатое, даже пряное. Вообще с медом самое-самое консервировать красную ротунду – эти круглые, мясистые перцы. Но и просто красный перец будет с медом хорош…
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На пять пол литровых банок: 3 кг красного сладкого перца, 200 г подсолнечного масла, 4 полных столових ложки мёда, 100-120 мл 9% уксуса (или 1 столовая ложка 70% уксусной эссенции), по две столовой ложки соли и сахара, Теперь специи: 5-8 шт
лаврушки, 5 шт перца душистого горошком, 5 бутонов гвоздики; ну и пол литра воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем перец, разрезаем, очищаем от семян. Режем перец крупными кусочками, затем выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем перец с мёдом, маслом, сахаром, солью и водой. Специи удобно завязать в марлю.
Теперь ставим кастрюльку на умеренный огонь, мешаем перец деревянной лопаточкой, чтобы слои нагревались равномерно.
Постепенно перец прогреется и осядет, - будет в маринаде. Всю эту вкусность кипятим не более 6-7 минут, а под конец добавляем уксус.
[показать]
Осталось разложить горячий перец с нашим маринадом в уже подготовленные стерилизованные баночки и закрыть…
ОВОЩНОЙ БОЛГАРСКИЙ САЛАТ МАНЖО
Вкусное, оригинальное блюдо. Зимой, при недостатке витаминов, особенно
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 кг болгарского перца, 2 кг баклажанов, 3 кг помидор, 1 кг лука, 300 гр моркови, головка чеснока, 200 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, по 100 г сахара и соли, пол чайной ложки черного молотого перца о пол стручка горького перца
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перекручиваем на мясорубке помидоры. Нарезаем кружочками баклажаны. Шинкуем соломкой перец. Нарезаем полукольцами лук. На мясорубке измельчаем горький перец, чеснок, морковь. Объединяем все овощи.
Добавляем перец, сахар, соль, уксус и растительное масло. Доводим овощи до кипения, тушим на медленном огне минут сорок.
[показать]
Всё. Разливаем салат манжо в стерилизованные банки и закатываем.
Приятной и вкусной зимы!..
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко Оригинальное сообщение
Хитрости СОДЫ!
[600x399]
Всем быстренько на кухню, за содой!)))
Просто универсальное средство!
Экономит немало денег!)))
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Один из вкуснейший пирогов с сыром!
Ачма грузинская"Ленивая"
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Замечательная котоматица.
Отдыхаем, друзья, в выходной день и смотрим позитивную замечательную котоматрицу.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как избавится от колорадского жука без химии?
Одну пачку сухой горчицы развожу в ведре воды, добавляю 100 мл столового 9%-ного уксуса, тщательно перемешиваю и опрыскиваю этой смесью ботву картофеля. Жуков не бывает. Источник: Иосиф ДОРОФЕЕВ
От нашествия колорадского жука пасленовые грядки защитит обычная печная зола (после сжигания дров). Внесите ее во время посадки картофеля и рассады томатов по щепотке в каждую лунку и слегка опудрите поверхность почвы.
Как только сформируются кусты, не дожидаясь появления личинок вредителя, проведите вторую обработку. Но на этот раз опрыскайте плантацию настоем золы (2-литровая банка золы на 10 л воды, с добавлением в смесь хозяйственного мыла, затем «концентрат» разведите в пропорции 1:10).
В качестве «ядохимиката» против вредителя можно использовать опавшие листья грецкого ореха. Заготовьте их осенью и храните в сухом прохладном месте с хорошей вентиляцией. А в начале нового сезона, дней за двадцать до массового появления личинок колорадского жука, замочите листья в воде из расчёта 2-3 кг на 10 л, дайте настояться 1-2 дня, процедите и обработайте огород. В результате такого опрыскивания погибает до 80 процентов насекомых!
Приготовьте отпугивающую смесь из этой травы: 200 г корней девясила отварите 15 минут в небольшом количестве воды, дайте настояться, процедите и разбавьте в 10 л воды. Полученным раствором обработайте всходы картофеля.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудо-помощница для каждой хозяйки - приспособление для складывания белья
Каждая хозяйка стремится к тому, чтобы вещи в шкафах были разложены аккуратно. Ведь аккуратные стройные стопочки белья — это не только красиво, это удобно. У меня часто с этим были проблемы, особенно в детских шкафах. Порядок на полках, наведённый мной, держался недолго.
И вот однажды на просторах интернета я увидела приспособление для складывания белья.
Сперва я отнеслась к нему с недоверием и сомнением. Действительно, зачем человеку, имеющему две руки еще и какое-то приспособление для складывания белья. Но отзывы были весьма убедительны. Приведу высказывание хозяйки, которая попробовала и осталась очень довольна таким помощником.
«Это не доска… это чудо — помощница! Я, всю жизнь считавшая, что умею складывать одежду и белье профессионально даже не хочу теперь без неё ничего складывать. И не надо придумывать досок другого формата. Все можно приспособить по ней! А главное… Стало очевидно, каких вещей излишек. Все же и упорядочилось заодно! Играю, не наиграюсь, чего и вам желаю!»
Его можно купить во многих хозяйственных магазинах или через интернет. Называется оно по разному: Wаеschefaltbrett, FlipFold. Русскоязычные хозяюшки приспособление для складывания белья назвали складушка.
Я подумала: «Это бесспорно удобная вещь в домашнем хозяйстве, но зачем же платить деньги за то, что можно сделать своими руками. Тем более может случиться так, что это приспособление мне не понравится. В жизни всякое бывает».
Все тот же интернет выдал мне решение этой проблемки. Складушку можно сделать самим из доступного вам материала.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого
Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Рыба, тушёная с чесноком
[354x364]
[384x37]
- Филе любой рыбы - 500 г;
- Перец сладкий красный - 2-3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Мука - 2 ст. л;
- Томат-пюре - 2 ст. л;
- Укроп - 1/2пучка + для подачи;
- Соль, перец;
- Масло оливковое для жарки.
Берем филе, нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, обваливаем в муке. Обжариваем на масле с двух сторон приблизительно по 5 минут. Нарезаем лук кольцами, спассируем на масле. Добавляем нарезанный сладкий перец, томат-пюре. Тушим еще приблизительно 5 минут.
Выкладываем в сотейник тушенные овощи, наливаем 1/3 стакана воды и доведим до кипения. Сверху кладем кусочки рыбы, добавляем чеснок, растертый с солью, измельченный укроп и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Кальмар по-корейски
Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
Самые невероятные водопады мира
Невозможно отрицать, что водопады — одно из самых красивых природных явлений. Кристальные струи воды, которые с грохотом падают с головокружительной высоты, дробясь и играя в лучах солнца — поистине завораживающее зрелище, особенно на фоне отвесных скал и живописных лугов. Любой водопад представляет собой мощь и величие, но есть в мире такие экземпляры, которыми можно любоваться часами.Представляем подборку водопадов, поражающих своей мощью и высотой, окруженных первозданной красотой диких пейзажей. Одна фотография из отпуска на фоне любого из этих творений природы — и жизнь прожита не зря.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пластиковые бутылки в дело!
[216x162]Пластиковые бутылки.Чего только сегодня не делают настоящие умельцы из пластиковых бутылок. Это и украшения, и разнообразные скульптуры для дачи, а некоторые строят даже и дома. Но такое сложное творчество потребует от Вас определённых навыков. Здесь же мы поговорим про самые простые способы (хотя, наверное, не менее полезные) применения пластиковой тары.
Где можно применить пластиковые бутылки?
Пластиковые бутылки можно применять для многих целей.
Вот наиболее простые способы применения такой тары в различных областях.Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
15 способов избавиться от икоты
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_8967
Volody24 gl
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Продукты, которые полезны при высоком давлении
1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.
2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С.
3. Лосось - источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.
4. Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес - источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки.
5. Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта. Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.
6. Какао улучшает состояние сосудов. Но это калорийный напиток. Достаточно 1-2 чашек в неделю, не больше.
7. Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника. Можно пить до 3 стаканов в день.
8. Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. В больших количествах есть его не нужно.
9. Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. В этом орехе есть калий, магний, витамин Е - это все то, что необходимо для понижения давления.
10. Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Красиво и очень вкусно ЗАПЕКАЕМ БАКЛАЖАНЫ
Очень вкусный и красивый рецепт запекания баклажан, с помидорами, беконом и сыром
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Сельский мир глазами Марко Сгарби
Фотограф-натуралист Марко Сгарби (Marco Sgarbi) побывал на одной итальянской ферме, где запечатлел сельский мир домашних животных (22 фото).
Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение
Продукты опасные для здоровья кошки
7 вредных продуктов питания, которые ни в коем случае нельзя давать своей кошке. Читаем и берем на заметку!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДЖЕМ ИЗ СМОРОДИНЫ
Среди моих слабостей, слабостей мужа, особое место занимает смородина - в любом виде…)))
Красная смородина хороша и сама по себе, и с другими ягодами. А особо мне нравится вкус этой ягоды в джеме.
Даже, если вы не особый поклонник консервации этот простой рецепт вас не утомит, а результат будет отменный – вкуснейший джем из смородины!..
Джем получается немного густоватый, ароматный, нежный, с легкой кислинкой. Причём эту кислинку вы можете регулировать количеством сахара…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм красной смородины и 400 грамм сахара
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Промываем красную смородину несколько раз. Это просто: отбросили смородину на дуршлаг и промываете её под проточной водичкой.
Кладем смородину в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на два часа варить.
Осталось перетереть смесь через дуршлаг, затем в баночки и закручиваем крышками. Вот и все!
Еще один джем - из смородины, с добавлением малины
ПОТРЕБУЕТСЯ:
По килограмму красной смородины и малины, а сахара – полтора килограмма
[показать]
ГОТОВИМ ДЖЕМ:
Вначале всё тоже перебираем красную смородину, отделяем ягоды от кистей, промываем, протираем через сито. Далее добавляем весь сахар, хорошо перемешиваем, ставим на несильный огонь, и, помешивая, доводим смесь до кипения.
Ягоды малины делим на две части: малину меньших размеров пропускаем через сито или дуршлаг. Добавляем к смородиновой смеси протертую малину. Тщательно перемешаем и ставим варить. Через несколько минут добавляем туда оставшиеся, целые ягоды. Продолжаем варить, помешивая массу. Варим 2-3 минуты после закипания и снимаем.
Готовый джем разливаем в пол-литровые баночки, оставляем на четверть часа стерилизоваться и закатываем…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ржаная закваска для кваса и хлеба – продуктов минимум: ржаная мука и вода
Cегодня будем делать ржаную закваску, чтобы потом приготовить домашний квас – вкусный и полезный напиток, спасающий нас в жару каждое . Да и окрошка на квасе будет вкуснее и полезнее, если этот квас домашний бездрожжевой!
Приготовление бездрожжевой ржаной закваски для домашнего кваса или ржаного хлеба процесс легкий и не трудоемкий все как бы между делом, а получаем полезный и качественный продукт
Ржаная закваска для кваса или домашнего ржаного хлеба бездрожжевая – полезная и качественная не требует специальных знаний и умений. Рецепт ржаной закваски настолько прост, что с ее приготовлением справится даже ребенок. Она может долго храниться в и использоваться по мере необходимости.
[496x401]
Ржаная закваска для кваса или домашнего ржаного хлеба бездрожжеваяЭто цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Зачем нужно нажимать «Ответить» и «Обратиться» при комментировании?
Вам не случалось гадать, к кому в комментарии обращены слова, кто должен ответить?
Если читаешь в ленте комментариев(где она, расскажу в следующий раз), а не непосредственно под постом, то часто трудно понять, с кем пытаются беседовать.
Поэтому, если вы хотите быть услышанным, то не забывайте кликать "ответить" под комментарием того, кому отвечаете. И обязательно или вручную пишите его ник-нейм, или кликните "обратиться" и тогда система сама вам напишет ник того, кому хотите что-то сказать, или возразить.
Если нажать "обратиться к автору сообщения", то так же будет прописан ник хозяина дневника. Таким образом, всем понятно с кем идет разговор, или о ком, и не надо вручную набирать имена.
Хорошо так же повторить предложение или абзац, на который вы отвечаете, или хотите возразить, высказать мнение. Этот кусочек текста поста, или комментария возьмите в кавычки, и далее уже пишите то, что в связи с этим хотели сказать.
Люди, подписавшиеся на комментарии к посту, или пришедшие позднее, часто читают ленту, и видят невнятное бормотание. К кому обратились, к какому месту текста относится этот комментарий? Будьте как бы сторонним наблюдателем, представляйте, как будет выглядит ваше высказывание сегодня, завтра, через полгода. Оно должно нести мало-мальски законченную мысль, и говорить о вас, как об адекватном и разумом человеке. Хотите быть понятыми и услышанными? Приложите к этому небольшие усилия.
На картинке сами найдите слова «ответить» и «обратиться»
[840x359]Новичкам советую сразу разобрать этот вопрос, и начинать применять. Это лучшее закрепление материала. Некоторые цитируют в кладовку "на потом", а это нужно просто понять один раз, и применять.
[385x20]
Серия сообщений "Комментарии. Советы по теме.":Все знают, как комментировать. Это ясно. Поэтому, просто запишу некоторые советы тут, если кому-то пригодится, буду рада.
Часть 1 - Создаю новую рубрику =Комментирование= 1й пост.
Часть 2 - Зачем нужно нажимать «Ответить» и «Обратиться» при комментировании?
Часть 3 - Не надо бояться писать комментарии.(новичкам)
Часть 4 - Почему вас не посещают и не комментируют? Новичкам.